Etiket arşivi: kuru

ana yemekler

Kuru Meyveli Kadayıflı İncik

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Kuru meyveli kadayıflı incik tarifi.

Osmanlı mutfağında kuru meyveler etlerle birlikte çok kulanılmış,incik tarifide Osmalı mutfağının etyemeklerinden bir tanesi.

Kuru meyvelerin etlerle uyumunu bayıldım,üstelik kadayıfla fırınlanması yemeği taçlandırmış.

Etin meyvelerle uymumu inanılmaz nefis,bu kadarınıda tahmin etmiyordum doğrusu,pişiriken tereddütteydim nasıl olur meyvelerle diye,etin tadı,meyveyle birlikte ağızda hiç rahatsızlık vermiyor.

Ülkemiz üç tarafı denizlerle kaplı olmasına rağmen çok az balık tüketen milletiz,Türk milleti olara eti daha çok seviyor tüketiyoruz,ette pilav ve bulgurla tüketince kabızlık yapıyor,atalarımız formulünü bulmuşlar,lifli posalı bağırsak dostu kuru meyvalarla eti pişirerek inanılmaz lezzet keşfetmişler,üstelik etle meyveleri pişirerek yenince bağırsaklar rahatlıyor kabızlık ortadan kalkıyor.

Tek kelimeyle harika,meyveli pilavları seviyorum daha önce hazırlamıştım,meyveler etle birliktede pişince nefis beğendim,her zaman deneyeceklerim arasına girdi bile.

Kaynak.Kapalı çarşı Sirkeci esnaf lokantası.

Kazan kebabına buradan ulaşabilirsiniz.

Hünkar beğendi tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Köz patlıcan kebabına buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

İki kişilik malzeme.

  • 2 kalem kuzu incik
  • 100 gr kuru kayısı
  • 100 gr kuru incir
  • 100 gr kuru siyah üzüm
  • 100 gr çiğ kabuksuz badem
  • 2 dal biberiye
  • 2 dal taze kekik
  • taze çekikmiş karabiber,tuz(damak tadınıza göre)
  • 100 gr sade yağ(tereyağda olur)
  • 1 su bardağı kadar su(eti pişirmek için)

Üzerine:

  • 2 avuç kadayıf
  • 2 yemek kaşığı sade yağ(tereyağıda olur)
  • 4 yemek kaşığı etin pişen suyu

Tarif:

  1. Tencereye sade yağı alın,badem,doğranmış incir, kayısı,üzümü,baharatları ilave edin yağda 5 dakika bademler kızarana kadar kavurun.
  2. Eti ilave edin çevirerek,tuz serpin etin her yeri kızarana kadar mühürleyin,sıcak suyu ilave edin,ocağın kahve pişirme gözüne alın,altını kısın yaklaşık 1,1,5 saat kısık ateşte kapağı kapalı olarak,çok az tepside suyu kalana kadar pişirin,bu işlemi fırındada üzerine yağlı kağıt örterek pişirebilirsiniz,ben ocakta pişirmeyi tercih ettim.
  3. Kalan suyuyla birlikte fırın tepsisine yerleştirin,kadayıfı oda sıcaklığında yağla harmanlayın,birer top etlerin üzerine yerleştirin.
  4. 200 C Alt üst ısıtılmış fırının,üstten üçüncü rafında,ızgara ayarında kadayıflar hafif kızarana kadar yaklaşık15 dakika pişirin,pişerken kadayıfların üzerine etlerin suyundan kaşıkla gezdirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Palıcan gül kebabı

Pırasalı külah kebabı

Köz patlıcan kebabı

Kadın Budu Köftesi

Bugün Ne Pişirsem?Tepsi Köftesi

Sebzeli tepsi kebabı

Patlıcan bohça kebabı

Kilis tavası

kurabiyeler- bisküviler

Mısır Unulu Kuru Üzümlü Kurabiye

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Mısır unlu kuru üzümlü kurabiye tarifi.

Facebook hesabımdan Kudret Hanım benden mısır unlu kurabiye tarifi istedi,yıllardır mısır unundan kek,kurabiye,mısır ekmeği ,bal kabağı keki, mısır unlu peynirli tatlı hazırlarım ama,mısır unlu kurabiyeyi sayfama yazmadığımı farkettim.

Hemen alel acele daha önce yaptığım kurabiyeyi hazırladım, gece pişirdim,yarın sabah güneş ışığında tekrar çekip resmi değiştireceğim.

Allah razı olsun takipçimden,yoksa ne zamandır tarif yazmak hiç içimden gelmiyordu.

Kıyır kıyır ağızda dağılan kurabiyeyi umarım sizlerde hazırlar denersiniz,içine takipçim üzümlü istediği için üzüm koydum,kavrulmuş fındık,fıstık,cevizde kullanabilirsiniz,özellikle fındık öneririm,kavrulmuş fındık çok yakışıyor mısır ununa.

Teşekkür ediyorum Kudret Hanıma iyiki varsınız,böyle katipçilerim oldukça benim yılgınlığım azalır inşAllah.

Mısır unulu muffın keke buradan ulaşabilirsiniz.

Limonlu fındıklı kurabiye buradan ulaşabilirsiniz.(mısır unluymuş)varmış sitede ama ismini farklı kaydetiğim için bulamamışım,kurabiye katagorisini gezerken buldum.

O kadar tarif paylaştımki bende unutuyorum,hangisini neyle kaydettiğimi.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden 15 tane kurabiye çıkıyor.

  • 3,5 su bardağı mısır unu(200 ml bardak ölçüsü)
  • yarım çay bardağı zeytinyağı(ajda çay bardağı ölçüsü,sıvı yağda olur)
  • yarım çay bardağı yoğurt
  • yarım su bardağı vanilyalı toz şeker
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı portakal kabuğu veya portakal kabuğu tozu(limon kabuğuda olur)
  • 2 yumurta
  • 50 gr sade yağ(tereyağıda olur)
  • 1 çimdik tuz
  • 2 yemek kaşığı nişasta(isteğe bağlı,unum yetmediği için kullandım)

Tarif:

  1. Oda sıcaklığında yumurtayı,sıvı malzemeleri kapta karıştırın.
  2. Kasede nişastayı mısır ununa katın,azar azar sıvı malzemeye ilave edin kulak memesi kıvamından bir tık daha yumşak hamur yoğurun.
  3. Kuru üzümü,portakal rendesini ilave edin tekrar yoğurun.
  4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın,yuvarlayın yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  5. Üzerini çatal yardımıyla çizin,önceden ısıtılmış alt üst ısıtılmış ayarlı 200 C fırında,15 dakika pişirin,fazla pişirmemeye gayret edin yoksa kuru olur,yerken kıyır kıyır ağızda dağılmalı.
  6. Mısır unlu gibi taneli unlu kurabiyeleri sıcakken tüketin,sıcakken yerken ağızda kıyır kıyır erir.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Taze naneli ıspanaklı pasta

Labne kremalı yeşil sultan kalbi

Taze zencefilli pasta

Dama pasta

Petibörlü kabak pastası

Cici bebe bisküvili pasta

ev yapımı, kış hazırlıkları

Ev Yapımı Kuru Yufka

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Ev yapımı kuru yufka tarifi.

Kuru yufkayı hazırlarken gözümün önünden nice anılar uçuştu bilemessiniz,hepsini anlatmaya kalksam sayfalara sığmaz.

Köyümüzde rahmetli babannemin girişte ilk adım atıldığında oturma alanı sofa vardı,orada oturulur,oradan diğer odalara açılan tüm kapılar bir aradaydı.

Mutfak köşesi denilen arka bahçeye bakan duvarında terek,laoba vardı, tavanda asılı iki tane geniş kalas,kalasların üzerinde kışlık yiyecek olan yufkalar temiz çarşafın içinde sarılı dururdu,yaklaşık yüz yüzelli tane yufkalar kulanınmak üzere orada saklardı babannem,tavanın bir ucunda ayran çırpmak için gülek yayık iki ucundan iple asılı dururdu

Giriş kapı tarafında köşede odunlar tavana kadar sırayla inci gibi aynı hizada istiflenmiş , hem kışlık hemde ocakta kullanılmak üzere hazır dururdu,duvar tarafında ocak, sac ayağı,üzerinde sac, içinde yanmak üzere hazır odunlar etrafına dizilmiş,babannemiz postekiside yanan atesin bir ucunda durundu,ateş yanerken babannem yatsı namazını kılar,kül kedisi gibi namazdan sonra bir yandan ateş yanar,bir yandanda kendisi kıvrılır postakisine şekerleme yapardı.Mekanı cennet, ruhu şad olsun babannemin.

Annemde İstanbul’da ramazan gelmeden evimizin bahçesinin kenarına ateş yakar içinde,bir yandan yufka açılır,bir yandanda bahçede pişirirdi yufkaları.

Pişen yufkalar örtüye sarılır,yufka hazır oldumu, Ramazanda gelsin bol tereyağlı börekler,mis kolulu yufkalarla ister tatlı yap ister börek.

Biz Karadeniz’liler yazdan kışlık yakacak odunun hazırsa,erişteler kesilmişse,mısır unun değirmende öğütülmüş,taze fasulyeler fırında kurutulmuş,yufkalarda pişmişse, çetin geçen kış şartlarına hazırız demektir.

Tüm Anadolu’dada öğle değilmidir?Yazdan karınca gibi çalışılır kışlıklar hazır edilir.Kışında keyfini sürersin,kim korkan çetin kıştan.

Bizler şehirde yaşayanlar marketlerdeki sebzelerehazır konsakta,yinede kendim için söylüyorum,elimden geldiği kadar kışlık hazırlıklarımı yapıyorum,aradanda anılarımı tazelemek için yufka yaparım,tarifini yazmamışım, burada kayıt altına almak için tarifini yazdım.

İşte bu yüzdendir yanan ateşin çıtırtısını çok sevdiğim,yanan odun ateşinin,ateş böceği bibi parlayan ışıklarını seyretmeye bayıldığım,çıtır çıtır odun yanarken tüten odunun kokusuna hayranlığım,bu yüzdendir beni hep eski yaşanmışlılklara götürür.

Rahmetli babamda Ramazanda sahurda mutlaka,pirinçli kuru yufka böreği yiyerek oruç tutardı,ruhu şad olsun mekanı cennet olsun babacığımın.

Malzemesi çok az,yapımıda bir o kadar kolay, evdeki aile fertlerinden pişirirken yardım alabilirsiniz bence çok eğlenceli olur birlikte bir şeyleri paylaşmak,yapışmaz tavada pişirdim,sizlerin elektirikli sac tavanız varsa hazırlamak daha keyifli olur demedi demeyin.

Pirinçli kuru yufka böreğine sayfamdan buradan ulaşabilirsiniz.

Tavuklu siron yapımına buradan ulaşabilirsiniz.

Peynirli kuru yufka böreğine buradan ulaşabilirsiniz.

Yufka Malzemesi:

Bu malzemeden yaklaşık 26 santim çapında 30 tane yufka çıkıyor.

  • 1000 gr sarı un
  • 300 ml su
  • 5 gr kaya tuzu(1 tatlı kaşığı)
  • açmak için bir kase un

Tarif:

  1. Unu tuzu bir kaba alın karıştırın,azar azar su ilavesi yapın,ele yapışmayan yumşak hamur hazırlayın,hamur toparlanmıyorsa biraz daha su ilavesi yapabilirsiniz,üzerini örtün on dakika hamuru dinlendirin.
  2. Hamuru 30 bezeye bölün,her bezeyi yufka inceliğinde açın,26 santim yapışmaz tava çapında açtım.
  3. Yapışmaz tavayı orta ateşte kızdırın,açılan yufkaları içine koyun,önce bir iki saniye hamuru ters çevirin,daha sonra ara sıra çevirerek beş dakika hamurlar hafif kızarana kadar,arkalı önlü pişirin.
  4. Temiz çarşafa sarın el altı olmayan havada bir yere kaldırın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Ev yapımı çemen

Evde nane fesleğen dere otu kurutma

Evde kefir mayalama

Siyah zeytin kurma (çalkalama)

Kireç kaymağı nasıl elde edilir.

çorbalar

Kuru Bamya Çorbası

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Kuru bamya çorbası tarifi.

Konya Aksaray yöresinin meşhur bamya çorbasıdır.Gaziantep Kayseri yöresindede pişirilir.

Anadolu’da bamyalar,sebzeler yazın sıcağında kurutulur,kışın lezzetli çorba,yemek için kullanılır,artık marketlerdede kolaylıkla kuru bamya diğer sebzeleri bulabiliyoruz.

Markette görüp almıştım,çorba olarak pişirdim,dışarda kar serpiştirirken,içimizi ısıtan sıcacık çorba içme zamanı.

Adı çorba olsada ana yemek gibi,yanına bir salata başkada bir şey istemessiniz.

Malzeme Listesi:

4,5 Kişilik malzeme.

  • 500 gr kuşbaşı kuzu eti(dana antrikot,biftekte olur)
  • 500 gr kuru bamya
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı sade yağ
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 kilo et suyu
  • yarım limon suyu
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 dişsarımsak(isteğe bağlı)
  • tuz,karabiber,pul biber(damak tadınıza göre)
  • bamyayı haşlamak için su

Tarif:

  1. Önce tencerede su kaynatın,bamyaları on dakika haşlayın süzün kenara koyu.
  2. Soğanı,sarımsağı küp küp doğrayın,yağı tencerede kızdırın,soğan,sarımsağı rengi dönene kadar kavurun.
  3. Etleri ilave edin etler su salıp,tekrar suyunu çekene kadar karıştırarak kavurun,salçayı ilave edin bir iki saniye daha kavurun.
  4. Bamyayı,haşlanmış nohutu,suyunu ilave edin,tuzu,baharatı serpin.
  5. Kaynayınca ocağın altını kısın,kapağını kapatın on beş dakika gaha pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Sebzeli Mercimek Çorbası

Pastırmalı Yeşil Mercimek Çorbası

Pırasa Çorbası

Köfteli bahar çorbası

Düğün çorbası

Muradiye çorbası

Unut beni

şekersiz tarifler, sütlü tatlılar

Mayalı Meyveli Yoğurt Tatlısı

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Şekersiz unsuz yumurtasız mayalı meyveli yoğurt tatlısı.

Bu aralar canım tatlı istediğinde dolabımda mutlaka bulunan severek yediğim,unsuz,şekersiz,rafine yağsız, meyveli tatlıyı severek yiyorum.

Şeker tadını kuru incirden,elmadan,hurmadan alıyor ben sevdim umarım sizlerde seversiniz.

Elmadan,avokadadan,trabzon hurmasından,vişneden denedim,ananastan,çilekten,mangodan diğer meyvelerlede olur.

Elma’lı,avokada’lı,hurma’lı olanını çok beğendim,rafine şekersiz bal yok,yumurta yok tadı mükemmel,hurmanın incir’in tatlılığı yeterli geliyor.

Yoğurt mayalı bal kabağı tatlısına buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

  • 1,5 kilo süt
  • 3 tane elma
  • 3 tane trabzon hurması
  • 10 tane kuru incir
  • 2 yemek kaşığı yoğurt(mayalamak,fermente etmek için)
  • 3,4 kaşığı krema
  • 1 yemek kaşığı toz tarçın
  • 1 kuruş kadar taze zencefil
  • 1 yemek kaşığı haş haş tohumu
  • 2 tane olgun avokado
  • 1 çay bardağı vişn3
  • 4 tane muz
  • 3 tene kivi

Servis Ederken:

  • kavrulmuş fındık,file yeşil fıstık,toz antep fıstığı
  • nar taneleri,hurma dilimleri

Tarif:

  1. Önce kuru inciri sıcak suda yarım saat bekletin,suyunu süzün kabaca doğrayın kenara koyun.
  2. Sütü ocağa alın ısıtın kaynatmayın,ısıtma derecesi serçe parmağınız daldırın ona kadar sayın,parmağınız sıcağa dayanıyorsa ocaktan sütü alın,kremayı,2 yemek kaşığı yoğurdu,kremayı koyun karıştırın,bu işlemi yoğurt mayalar gibi hazırlıyoruz.
  3. Hurmalı tatlı için,hurmaları kabaca doğrayın,yarım muzu,zencefili,3 tane inciri içine atın blendırda püre yapın,servis edeceğiniz kuplara bir parmak boş kalacak şekilde sütü koyun,ikişer kup hazırladım,malzemeyi kuplara paylaştırdım karıştırdım.
  4. Elmalı olanı hazırlayalım,elmaların kabuklarını soyun,1 tane muz dilim, 3 tane incir,toz tarçınla birlikte blendırda püre yapın,kuplara süt karışımından biraz boş kalacak şekilde paylaştırın,püre karışımını eşit şekilde koyun karıştırın.
  5. Avokado olanını hazırlayalım,aynı şekilde avokado’nun kabuklarını soyun,incir,muz, zencefile,birlikte püre yapın,haş haş tohumunu ekleyin karıştırın,süt karışımından kuplara dökün,malzemeyi kuplara paylaştırın tekrar karıştırın,ister tamamını aynı meyveden yapın,isterseniz benim gibi farklı meyvelerden hazırlayın.
  6. Kupların üzerine kağıt havluyla kapatın,mutfak havlusuyla sarın.
  7. Yaklaşık iki,3 saat sonra tatlıları dolaba kaldırın,maksimum iki saat,minumum bir gece dolapta dinlendirin,üzerine nartaneleri,kavrulmuş fındık,fıstıkla süsleyin servis yapın.
  8. İki üç gün içinde tatlıları tüketin,sütü meyveyle hazırlamaya ne gerek var diye düşünebilirsiniz,yoğurdun içine doğrar meyveyi yerim,öylede yiyebilirsiniz meyveler sütle yoğurtla birleşince mayalanıp fermente oluyor,fermente olurkende meyvenin vitaminiyle sütün vitamini bir birine karışıyor,vede muhallebi kıvamında tatlı oluyor, artık tercih size kalmış.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Turbo sütlaç

Gül yapraklı sütlaç

Meyveli Kadayıf Şöleni

Damla sakızlı pepeçuralı güllaç

Turbo sütlaç

Damla sakızlı muhallebili güllaç

tatlılar

Ballı Muhallebili Vişneli Kuru baklava

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir hafta diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Ballı muhallebili katmer şerbetsiz kuru baklava tarifi.

Bayramda hafif olsun diye fırın sütlaç dondurma hazırlamıştım,dondurma,sütlaç tükenince bayramın dördüncü günü az miktarda kuru katmer baklava hazırladım,çocuklar bayıldılar baklava malzemesini her türlü kullanmayı seviyorum.

Sizlerde hazırlamak isterseniz buyurun tarif,sizlere önerim sıcak sıcak tüketin,çıtır çıtır harika oluyor.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.



Hamur Malzeme Listesi:

Büyük borcam tepsi malzeme listesi,daha büyük tepsi hazırlamak isterseniz yumurta sirke hariç,diğer malzemeleri eşit şekilde artırabilirsiniz.

  • 380 gr çok amaçlı un(200 ml bardakla 3 su bardağı)
  • 1 tane yumurta
  • yarım çay bardağı süt(ajda çay bardağı ölçüsü)
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tutam tuz
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 paket kabartma tozu

Muhallebi Malzemesi:

  • 2 su bardağı süt(200 ml bardak ölçüsü)
  • 55 gr toz şeker(4 yemek kaşığı)
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tane yumurta
  • çay kaşığıyla karabiber
  • arasına koymak için çekirdeksiz vişne

Üzerine:

  • Bal
  • 150 gr sade yağ
  • açmak için 1 kase buğday nişastası

Tarif:

  1. Önce.Muhallebi malzemelerini tencereye alın karıştırarak koyu kıvama gelene kadar pişirin soğutun
  1. Un hariç sıvı ve diğer malzemeleri bir kapta karıştırın,azar azar un ilavesi yapın,ele yapışmayan hamur hazırlayın.
  2. Hamuru on eşit bezeye bölün yuvarlayın,her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın,üzerine nişasta serpin üst üste koyun.
  3. Merdaneyle yufka kalınlığında hamuru inceltin,üzerine 2 yemek kaşığı sade yağı gezdirin,önce eşit şekilde dörde bölün,her parçayı tekrar üç eşit şekilde kesin.
  4. Kalın tarafına kremadan 1 yemek kaşığı koyun,ortasına vişne yerleştirin,katlayın rulo yapın,eritilmiş sade yağına bulayın,tepsiye aralıklı dizin.
  5. 200 C Önceden ısıtılmış fırının üsten üçüncü rafında yaklaşık 30,35 dakika kızarana kadar pişirin.
  6. Sıcak sıcak servis yapın,servis ederken üzerine damak tadınız ölçüsünde bal gezdirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Bal kabaklı katmer börek

Zembil baklava tarifi.

Papyon baklava

Dilber Dudağı

Şerbetsiz baklava