Kategori arşivi: pilavlar

Karabuğday (Greçka) Pilavı

Karabuğday Pilavı

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,hayırlı hafta olsun hepinize.

Greçka kara buğday pilavı tarifi.

Bahar temizliği kızımın grip oluşu,sonradan torunumun gip  olması vesaire derken,blogumu güncellemeyeli on  gün olmuş.

Karabuğday (Greçka) Pilavı yazısına devam et

Dane-i Yeşil

Dane-i Yeşil

Bismillahirrahmanirrahim.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,bereketli,hayırlı  hafta  diliyorum herkese.
Cumanın bereketi rahmeti üzerinize olsun.Hayırlı cumalar.
Osmanlı mutfağının 16. yüzlıldan bu yana mutfagımza gelen pilav tarifi.
Oldukça bol yeşillikli baharatlı,içli pilav tadında.
Birde yanında ayran ve et veya tavuk varsa akşam yemeginiz hazır demektir
Tarifini televizyonda yemek programında izledim,hiç teredüt etmeden pişirdim.
Bol yeşillikli vede baharatlı,ben çok sevdim sizlerde denemek isterseniz tarif kaçırdıysanız buyurun tarif.
Gerçi bir çok kez tekrarını veriyorlar ama izlemeyenlere,akşam ne pişiricem kaygusu taşıyanlara gelsin bu tarif.
Dane-i Yeşil-i Tarifi.

 

Dane-i Yeşil yazısına devam et

Milföylü Sebzeli Risotto

Sebzeli Risotto

Bismilahirrahmanirrahim.

Merhabalar sevdiklerinizle beraber hayırlı,sağlıklı, bereketli günler geçirmeniz dileğiyle.

Pilav severmisiniz? ben sade pilav yerine böyle renkli renkli göze damağa hitap eden pilavları seviyorum.

Risottoda İtalyanların suyunu azar azar ekleyerek çektirip pişirdikleri,hafif nemli  yumuşak  şekilde yedikleri pilav türü,benim pek tercihim degil

onun içindirki ben iyice suyunu çektirerek hazırladım.

Ana yemek tadında, doyurucu,bol sebzeli besleyici yemek altarnatif olabilir.
Ihlamurlu, sebzeli risotto.
Milföylü bohça baget.

Milföylü Sebzeli Risotto yazısına devam et

Enginarlı Mantarlı Pilav

Enginarlı Pilav

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir hafta diliyorum.

Enginarlı dereotlu mantarlı pilav tarifi.

Pilavın sebzeli  olması besin değerini yükselttiği gibi,  görüntü  olarakda sofralara şıklık katıyor.

Ben et kullanmadım, isterseniz kuzu eti, veya beyaz etde kullanabilirsiniz pilavınız daha lezzetlenir.

Taze bezelyelerde artık çıkacak, bezelyede ekleyebilirsiniz.

Enginalrı bütün olarakda pilavın üstüne dizebilirsiniz,bir kısmını doğradım.

Enginarlı Mantarlı Pilav yazısına devam et

Özbek Pilavı

Özbek Pilavı

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlklı, huzurlu bir hafta diliyorum.

Özbek  pilavı tarifi.

Hazırlayacak olanlara tavsiye ederim, şimdiye kadar pişirmedilerse mutlaka pişirsinler.

Misafir sofralarının sunum ve doyuruculuğuyla yemeye doyulmayacak.

Başlı başına sade etli pilav olarakda, yanında ayranla birlikde doyurucu.

Yanınada ön yemek olarak, çorba, en sonundada hafif bir tatlı nefis olur,menü tamamlanmış olur.

Biz ek olarak yanında kızımın pişirdiği portakallı  zeytinyağlı kerevizle birlikte masamızın menüsünü tamamladık, ellerine sağlık Mügenciğim,zeytinyağlı kerevizde çok lezzetli  olmuştu.

Ana yemek tadında, hem pilav hem yemek, yanında ben pancarlı ayran çırptım, nefis oldu.

Bol yeşillikli alacalı turplu kıvırcık salatamızda masamızı renklendirmişti, daha ne olsun hamdolsun,yiyenlere,  yapacak olanalara, şimdiden  afiyet bal şeker olsun.

Planet TV den  Elena Kormaz hanımın tarifiyle, özbek  pilavı.

Tarif için teşekkür ediyorum kendisine .

Facebook adresine renkli yazıyı tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Özbek Pilavı yazısına devam et