Kategori arşivi: çörekler

Kruvasan

 

Kruvasan | Mutfak Penceresi:

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu günler sizlerin olsun.

Evinizde mis gibi poğaça kokusu eksik olmasın inşAllah.

Kruvasan tarifi.

Kruvasan yazısına devam et

Çikolatalı Katmer Çörek

Çikolatal Kamer Çörek

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,hayırlı,huzurlu,  bereketli gün geçirmeniz  dileğiyle.

Çikolatalı yıldız çöreği tarifi.

Çikolatalı katmer çörek tarifi.

Çikolatalı Katmer Çörek yazısına devam et

Tarhana Çöreği

Tarhana Çöreği

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,hayırlı,huzurlu,  bereketli günlerinizin olması dileğiyle.

Tarhana çöreği tarifi.

Asker çöreği tarifi.

Tarhana Çöreği yazısına devam et

Buccellato(Bucelato)

Buccellato

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,hayırlı,huzurlu  bereketli bir hafta sonu diliyorum,tüm okuyucularıma takipçilerime.

Bal kabaklı buccellato(bucelato) tarifi.

Meyveli çelenk çörek tarifi.

Buccellato(Bucelato) yazısına devam et

Sultan Çöreği:Fatma Hanım Çöreği

 

Merhabalar gününüz aydın olsun,merhamet sevgi kalbinizde eksik olmasın.

Hafta sonu kızımın misafirlerine ve ablamı ziyarete giderken hazırladığım dilber çöreği.İster üzerine pudra şekeri serpip servis yapın,  isterseniz hamurun katlarına istediğiniz marmelat,çikolata sosu veya kaymakla servis yapın her şekilde lezzetli.Ben üzerine franbuaz marmelatı ve de portakal kabuğu reçeli kullandım.

Kardeşlerimden olumlu yanıt alınca yayınlamaya karar kıldım,çıtır çıtır çok tatlı olmayan,damakta meyvelerin aromasıyla bütünleşen lezzet kalıyor.Yazın meyvelerin bol oldugu dönemde çay sofranızı renklendirecek  lezeti, şeftali,kayısı ve çilekli olarak meyve sosunu hazırlayabilirsiniz,helede vişnenin mayoş aroması,rengiyle çöreğe ayrı bir güzellik katacaktır.Tatlı tadı yoğun olmadığı için yanında bir top dondurmaylada servis yapılabilir.

Hamuru kat kat açıldığı için yiyenler milföf hamuru kullandım zannettiler,pişerken kat kat ayrılması milföy hamuru izlemini veriyor.Bir daha pişirdiğim zaman üzerine teryağı degilde rumeli böregi dızmanada olduğu gibi üzerine yoğurt ve fındıkyağı karıştırıp fırına vereceğim bakalım yine çıtırlığını muhafaza edecekmi,lezzetinden memnun olursam paylaşırım inşallah.

Baklava   hamurundan hazırladığım için adını sultan çöreği koydum, yada isim annesi ben olduğum için Fatma hanım çöreği olabilir.

Sultan Çöreği:Fatma Hanım Çöreği yazısına devam et