Kategori arşivi: öğrenci işi

Ekmek Üstü Lezzetler

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Ekmek üstü lezzetler.

Şöyle sade yağda kızarmış mis bibi ekmeklerin üstün yazın yabancıların bruschetta dedikleri,bol domates biber doğrayıp, üzerine çeşit çeşit peynir döşeyip fırınına vermeyi çok severim,,mevsim kış ekmek ütü lezzetlerden mahrummu olalım.

Tabikide hayır derim,bol yeşillik birlikte,kızarmış ekmeğin üzerine kırmızı lahana turşusu,üzerine buharda pişmiş poşe yumurta,tere,ayva ,elme turşusuylada lezzeti farklı boyuta dönüştürebiliriz.

Ekmek kasesinde omlete buradan ulaşabilirsiniz.

Ekmek böreğine buradan ulaşabilirsiniz.

Fırında sarımsaklı ekmeğe buradan ulaşabilirsiniz.

Ezmeli kaşarlı ekmeğe buradan ulaşabilirsiniz.

Neler gerekli:

Malzemeleri kişi sayısına göre ayarlayın büyük bir dilim ekmek bana yetti.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Gesipsi

Kabak borani

Patlıcan erse

Saksağan beyni

Patlıcan salatası

Çağla ezmesi

Poşe Yumurtalı Pide Hamburger

Bismillahirrahmanirrahim.

Değerli takipçilerim bilgisayarımda bir sorun var,yüklediğim tarifin resimleri bir zaman sonra görünmüyor,eğer tarifin resmini görmüyorsanız burayı tıklayın lütfen.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Poşe yumurtalı bayat pide hamurgeri.

Ekşi Mayalı pide yapımına buradan ulaşabilirsiniz.

Ramazanda yenmeyen bayat pidelerini değerlendirmenin en lezzetli yolu ya tost yapın,yada benim yaptığım gibi haburger yapın,ister iftarda çorbanızı içtikten sonra çayla birlikte yiyin,ister sahurda tüketin.

Her iki türlüde harika oluyor,iki tane yaptım birini iftarda canım yemek yemek istemiyordu,çorbadan sonra çayla birlikte yedim,birini sahurda yanında bir bardak ayranla yedim.

Afiyet şifa olsun bana,sizlerde hazırlamak isterseniz tarifi kaydettim sayfama,zaten çok basit tarife bile gerek yok ama yinede malzemeleri yazayım buraya.

Arasına istediğiniz sosu sürebilirsiniz,avokado çemeni hazırlamıştım onu sürdüm sayfamın ilerilerinde kaldığı için,yeni takipçilerimin böyle lezzetli sostan haberdar olsunlar istedim.

Bayat ekmek böreğine buradan ulaşabilirsiniz.

Sarımsaklı kaşarlı ekmek kızartmasına buradan ulaşabilirsiniz.

Ekmekpare tatlısına buradan ulaşabilirsiniz.

Bayat ekmek omletine buradan ulaşabilirsiniz.

Bayat ekmek pizzasına buradan ulaşabilirsiniz.

Ezmeli kaşarlı ekmeğe buradan ulaşabilirsiniz.

Bayat ekmklereden ev yapımı galete ununa buradan ulaşabilirsiniz.

Değerli takipçilerim bilgisayarımda bir sorun var,yüklediğim tarifin resimleri bir zaman sonra görünmüyor,eğer tarifin resmini görmüyorsanız burayı tıklayın lütfen.

Malzeme Listesi:

İki kişilik malzeme listesidir.

  • 2 tane yumurta
  • 1 kase avakado çemeni
  • 2 dilim bayat ev yapımı ramazan pidesi
  • 2 tane domates dilimleri(evde yoktu koymadım)
  • 2 tane marul yaprağı(evde yoktu koymadım)

Tarif:

  1. Önce tencereye 3/1 kadar su koyun,kaynatın,içine 1 çay kaşığı tuz,1 yemek kaşığı sirke koyu.
  2. Büyükçe kepçeyi zeytinyağıyla yağlayın,yumurtayı içine kırın kaynayan suya değmeyecek şekilde 3,4 saniye kepçede pişirin,suyun içine bırakın 7,8 dakika suyun içinde pişirin,kevgirle tabağa alın.
  3. Pideleri tost makinesinde yada tavada ısıtın,ortasını yarın çemenden bolca sürün,üzerine poşe yumurtayı koyun,domates dilimleri kıvırcık koyun kapatın,afiyetle yiyin bu kadarcık.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Ekşi mayalı poğaça

Ekşi mayalı ekmek

Ekşi mayalı katmer ekmek

Ekşi mayalı tost ekmeği

Ekşi mayalı mercimek unulu ekmek

Probiyotik zengini ekşi mayalı ekmek

Kuru Domatesli Biberli Long

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa misafirlerime.

Kuru biberli kuru domatesli tez long tarifi.

Birde bekletilerek hazırlanan long var biberler karışımla kuruluyor,on gün dışarda bekletiliyor,10 gün sonra yemeğe hazır oluyor,benim hazırladığım kurulur kurulmaz yenen tez long.

Long Azarbeycan Arnavutluk göçmen mutfağına ait kahvaltılık mezedir,yeşil domates ve yeşil biber,kırmızı biber süzme yoğurt,yağlı peynir yada lorla hazırlanır.

Şimdi biber,yeşil domates zamanı olmadığı için evde kuru biber,kuru domatesle hazırladım.

Orjinal tarif Anadolu Sosları kitabından.

Ekşi mayalı çavdarlı tam buğdaylı ekmeğe buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

  • 1 su bardağı kuru domates
  • 1 su bardağı kuru acılı kırmızı biber
  • 200 gr beyaz peynir yada tussuz tatlı lor
  • 200 gr süzme yoğurt
  • gerekirse tuz(peynirim tuzluydu kullanmadım)
  • sızma zeytinyağı(tarifte yoktu ben ekledim)

Tarif:

  1. Peyniri yoğurtla kaymak gibi olana kadar karıştırın.
  2. Kuru biberi,domatesi,10 dakika kayna suda bekletin süzün,incecik doğrayın yoğurtlu karışıma katın karıştırın,çok koyu olursa biraz sütle açabilirsiniz.
  3. Üzerine zeytinyağı gezdirin,kavanoza koyun buz dolabının soğutucu bölümünde muhavaza edin.
  4. İsterseniz tarifte yok ama üzerine iri kırılmış ceviz,acılığı az gelirse pul biber ilave edin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Patlıcan borani

Gesipsi

Kabak borani

Patlıcan erse

Saksağan beyni

Patlıcan salatası

Çağla ezmesi

Otlu Omlet Tost

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa dostlarıma.

Otlu pırasalı omlet tost tarifi.

Malzeme Listesi:

İki kişilik omlet tost malzemesidir.

  • 1 dal pırasa
  • 3,4 dal maydanoz
  • 3,4 dere otu
  • 3,4 dal tere
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sade yağ ( tereyağıda olur)
  • 2 tane yumurta(kişi sayısına göre artırın yumurtayı)
  • tuz,karabiber,pul biber(damak tadınıza göre)
  • 50 gr dil peyniri(arasına koymak için)

Tarif:

  1. Pırasayı,otları suyunu iyice süzdürdükten sonra incecik kıyın,sarımsağı çentin.
  2. Yumurtayı genişçe kasede kırın,baharatlarını,tuzunu serpin,çatal yardımıyla çırpın.
  3. Otları ilave edin karıştırın,yapışmaz tavayı kızdırın,yağını ilave edin,malzemeyi içine dökün.
  4. Spatulayla düzgünce yayın,altı kızarana kadar beş dakika bekleyin.
  5. Tabak yardımıyla alt üst edin kızartın, tavadan spatula yardımıyla kalkıyorsa kızarmış demektir.
  6. Ocağı kapatın dil peynirini elinizle didin,arasına yerleştirin ikiye katlayın.
  7. Peynir eriyene kadar bekleyin,dilimleyin sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu tarifleri okumak isterseniz tıklayınız.

Patlıcanlı omlet börek

ispanyol omleti 

Yumurtalı kereviz sapı kavurması

Bal kabağı omleti

Yumurtalı brokoli kavurması

Sırganlı bal bakabaklı omlet

Sakız kabağı omlet

Sakız Kabaklı omlet

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu hafta sonları diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Sakız kabaklı omlet tarifi.

Tarifi bana ait olan çiğ kabaklı cacığa buradan ulaşabilirsiniz.

Yine tarifi bana ait olan, mercimekli kabak dizmesine buradan ulaşabilirsiniz.

Resimde gördüğünüz baharatlı zeytin ezmeli ekmeğe buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

  • 2 tane ufak sakız kabağı
  • kişi sayısı kadar yumurta
  • 1 yemek kaşığı dolusu saf sade yağ(zeytinyağıda olur)
  • pul biber,karabiber,tuz(damak tadınıza göre)
  • 2 diş taze sarımsak(kuru sarımsakda olur)
  • 10 dal dere otu(taze kekik kullandım)
  • peynir rendesi(tussuz taze peynir kullandım)

Tarif:

  1. Tavayı ocağa alın,yağı içine koyun.
  2. Kabakları hal halka kabuklarını soymadan incecik doğrayın(rendelemeyin sulanır,pişirme süresini uzatır),sarımsağı çentin.
  3. Harlı ateşte arkalı önlü 5,6 saniye sarımsakla birlikte soteleyin.
  4. Tavanın kenarına dizin,ortasına yumurtayı kırın,tuz, baharatını serpin beş dakika sonra ocağı söndürün.
  5. Üzerine kıyılmış dere otu,rende peyniri serpiştirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Patlıcanlı omlet börek

ispanyol omleti 

Yumurtalı kereviz sapı kavurması

Yumurtalı brokoli kavurması

Bal kabağı omleti

Sırganlı bal bakabaklı omlet

Çikolatalı karpuz Dilimi

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Çikolatalı fıstıklı karpuz dilimleri.

Çocuklar buna bayılacaklar,hangi çocuğa uzatsan bu güzelliği geri çevirirki.

Sizcede öyle değilmi,çok şirinler sosyal medyada gördüm kiviyle hazırlamışlardı,çok şirin görünüyordu.

Karpuzlada albenisi çok oldu,hemen deneyin derim çok pratik,kolay bir uygulama.

Tek yapmanız gereken çubuk sopa,çikolata ve fıstık,fındık cevizde olur.

Malzeme Listesi:

  • Kişi sayısı kadar karpuz kavun dilimi(elma,çilek,kayısıda olur)
  • Karpuz dilimi kadar tahta çubuk,çay kaşığıda işinizi görür
  • 100 gr bitter veya sütlü çikolata
  • yeşil fıstık,kırık fındık cevizde olur

Tarif:

  1. Ben mari usulü çikolatayı eritin.
  2. Karpuz dilimlerini üçgen şekilde kesin.
  3. Çubuklara batırın,önce erimiş çikolataya bulayın,sonra fıstığa bulayın.
  4. Çay bardaklarına dik olarak oturtun.
  5. Buz dolabında yarım saat soğutun,çikolatalar donsun.
  6. İlk 3 saat içinde tüketin,hemen tüketmiyecekseniz buzlukta muhafaza edin,kesilen karpuz durdukça sulanır.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Çilekli dondurma

Dondurma hazırlama rehberi

Limonlu parfe

Kavunlu dondurma

Dulce de lehceli dondurma

Yoğurtlu dondurma

Çilekli mey buz