Etiket arşivi: kuki

pastalar

Kakaolu Kuki Cookie Pastası

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Daha önce hazırladığım kurabiye pastasını torunlarım çok sevmişti,yılbaşı gecesi bana yemeğe geldiklerinde onlara sürpriz yaparak,kremasını birlikte kekini pişirdim bu haliylede severek yediler,mıff negüzel olmuş edelarıyla yemeleri mutluluk sebebimdir.

Yıbaşından bir gün önce hikayemde video’sunu paylaşmıştım,sayfama yazmayı unutmuşum,tarifini merak edenler için toparlayıp sayfama kaydettim.

Muzlu kurabiyeli harf pastaya buradan ulaşabilirsiniz.

Kurabiye mantolu kekede buradan ulaşabilirsiniz.

Kurabiye kuki pastanın tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Kakaolu kuki cookie pastası tarifi.

Kek Malzeme Listesi:

200 ml su bardağı ölçüsü kulanımıştır.

  • 3 yumurta(oda ısısnda)
  • 210 gr un(1,5 su bardağı)
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 25 gr kakao(1 paket)
  • 1 su bardağından biraz eksik vanilyalı toz şeker
  • 1 su bardağından biraz eksik yoğurt
  • 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
  • 1 pakat kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tuz

Krema Malzemesi:

  • 2 bardak süt
  • yarım su bardağı vanilyalı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 50 gr sade yağ
  • 2 yemek kaşığı labne
  • 1 tane limon veya portakal kabuğu rendesi

Etrafına Üstüne Döşemek İçin:

  • 23 santim çapında kalıp için 30 tane kurabiye
  • yarım su bardağı süt(keki ıslatmak için)
  • 2 yemek kaşığı pekmez(sütle karıştırmak için)

Tarif:

  1. Bir gün önceden istediğiniz kurabiyeleri hazırlayın kenara koyun,biz buradaki kurabiyeyi hazırladık.
  2. 23 Santimlik tepsiye sade yağla(tere yağı) yağlayın,etrafına ortasına kendi boyutunda yağlı kağıt kesin serin,yağlı kağıdıda yağlayın,burası önemli kurabiyelerin sıkı yapışması için mutlaka bolca yağlayın,buz dolabına kaldırın,kurabiyeleri aralıklı ters olarak kenarlarına,ortasına döşeyin.
  3. Kremasını hazırlayalın,yağ,labne hariç,diğer malzemeleri tencereye alın karıştırın,ocağın altını yakın,koyu kıvam alana kadar pişirin,ocağı kapatın yağını,labneyi ilave edin çırpıcıyla karıştırın.
  4. Kekini hazırlayalım,yumurtayı toz şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın,yağı,yoğurdu ilave edin 5 dakika daha çırpın.
  5. Kuru malzemeleri kaseye eleyin,sıvı malzemeye ilave ederek spatulayla karıştının,kek karışımın yarısını tepsiye dökün,üzerine hazırlanan pastacı kremasını dökün.
  6. Kalan kek malzemesini üzerine dökün,spatulayla düzleştirin.
  7. Fırının ayarını 200 C getirin,yaklaşık 30 ,35 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin,herkesin fırın ısısı farklıdır,bu işlemleri kendi fırın ısınıza pişirme süresine göre ayarlayın.
  8. Fırından çıkınca üzerine kürdanla delin,pekmezli sütlü sosu dökün,oda ısısına gelince servis tabağına alt üst edin,üzerine kalan kurabiyeyle süsleyin,isterseniz burada yaptığım gibi pastacı kremadan biraz ayırıp üzerine sürebilirsiniz.
  9. Buz dolabında minumum iki üç saat, maksimum akşamdan koyarsanız daha güzel dilimleniyor,dinlendirin servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Böğürtlenli pasta

Kirazlı pasta

Meyveli doğum günü pastası

Muzlu Kurabiyeli Harf Pastası

Maden Sulu Çilekli Annane Pastası

Yaz Meyveli Semlor Pasta

kurabiyeler- bisküviler

Mısır Unulu Kuru Üzümlü Kurabiye

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Mısır unlu kuru üzümlü kurabiye tarifi.

Facebook hesabımdan Kudret Hanım benden mısır unlu kurabiye tarifi istedi,yıllardır mısır unundan kek,kurabiye,mısır ekmeği ,bal kabağı keki, mısır unlu peynirli tatlı hazırlarım ama,mısır unlu kurabiyeyi sayfama yazmadığımı farkettim.

Hemen alel acele daha önce yaptığım kurabiyeyi hazırladım, gece pişirdim,yarın sabah güneş ışığında tekrar çekip resmi değiştireceğim.

Allah razı olsun takipçimden,yoksa ne zamandır tarif yazmak hiç içimden gelmiyordu.

Kıyır kıyır ağızda dağılan kurabiyeyi umarım sizlerde hazırlar denersiniz,içine takipçim üzümlü istediği için üzüm koydum,kavrulmuş fındık,fıstık,cevizde kullanabilirsiniz,özellikle fındık öneririm,kavrulmuş fındık çok yakışıyor mısır ununa.

Teşekkür ediyorum Kudret Hanıma iyiki varsınız,böyle katipçilerim oldukça benim yılgınlığım azalır inşAllah.

Mısır unulu muffın keke buradan ulaşabilirsiniz.

Limonlu fındıklı kurabiye buradan ulaşabilirsiniz.(mısır unluymuş)varmış sitede ama ismini farklı kaydetiğim için bulamamışım,kurabiye katagorisini gezerken buldum.

O kadar tarif paylaştımki bende unutuyorum,hangisini neyle kaydettiğimi.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden 15 tane kurabiye çıkıyor.

  • 3,5 su bardağı mısır unu(200 ml bardak ölçüsü)
  • yarım çay bardağı zeytinyağı(ajda çay bardağı ölçüsü,sıvı yağda olur)
  • yarım çay bardağı yoğurt
  • yarım su bardağı vanilyalı toz şeker
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı portakal kabuğu veya portakal kabuğu tozu(limon kabuğuda olur)
  • 2 yumurta
  • 50 gr sade yağ(tereyağıda olur)
  • 1 çimdik tuz
  • 2 yemek kaşığı nişasta(isteğe bağlı,unum yetmediği için kullandım)

Tarif:

  1. Oda sıcaklığında yumurtayı,sıvı malzemeleri kapta karıştırın.
  2. Kasede nişastayı mısır ununa katın,azar azar sıvı malzemeye ilave edin kulak memesi kıvamından bir tık daha yumşak hamur yoğurun.
  3. Kuru üzümü,portakal rendesini ilave edin tekrar yoğurun.
  4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın,yuvarlayın yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  5. Üzerini çatal yardımıyla çizin,önceden ısıtılmış alt üst ısıtılmış ayarlı 200 C fırında,15 dakika pişirin,fazla pişirmemeye gayret edin yoksa kuru olur,yerken kıyır kıyır ağızda dağılmalı.
  6. Mısır unlu gibi taneli unlu kurabiyeleri sıcakken tüketin,sıcakken yerken ağızda kıyır kıyır erir.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Taze naneli ıspanaklı pasta

Labne kremalı yeşil sultan kalbi

Taze zencefilli pasta

Dama pasta

Petibörlü kabak pastası

Cici bebe bisküvili pasta

kurabiyeler- bisküviler, pastalar

Kurabiye (Kuki)Pastası

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Kurabiye pastası tarifi.

Yılın bomba tarifi gelsinmi,işte size hazırladığım kurabiyeden bomba pasta,kuki(kurabiye) pastası,altı malzemeli kurabiyeyi şekil olarak çok sevmiştim,pasta kenarına döşesem nasıl olur fikrinden doğdu,önce kurabiyeleri kekle pişirdim,daha sonra keki ayrı,kurabiyeleri ayrı pişirim,,üzerine çikolatadan pasta kreması hazırlayıp,pastanın üzerine çikolata sosuyla yapıştırdım,böyle görüntü olarak daha güzel oldu.

İlk bakışta aynıymış gibi gelebilir,son hazırladığım daha farklı oldu,arama butonlarında kolay bulunması için sayfama tekrar yeni haliyle kaydettim.

Pastasıda harika oldu,şekil olarakda sevdiklerinize hazırladığınız zaman sofranın yıldızı olacaktır eminim.

Kurabiye mantolu kekin tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Kakaolu kuki cookie pastasına buradan ulaşabilirsiniz.

Muzlu kurabiye harf pastasına buradan ulaşabilirsiniz.

Tamamen doğaçlama fikir fikiri çarıştırdı,kurabiye mantolu kekten yola çıkılarak düzenlenmiştir,mutfakpenceresi.com aittir.

Kesinlikle deneyin derim,denerseniz etiketlemeyi unutmayın lütfen,etiketlerseniz çok mutlu olurum.

Kurabiye Malzemesi:

  • 210 gr sarı un(200 ml bardak ölçüsüyle 1,5 su bardağı)
  • 150 gr sade yağ(tereyağda olur)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • bir çimdik tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil

Kek Malzemesi:

  • 3 yumurta(oda sıcaklığında)
  • 210 gr un
  • 150 gr sade yağ(tereyağıda olur)
  • 100 gr vanilyalı toz şeker(200 ml bardak ölçüsüyle yarım su bardağı toz şeker)
  • 1 tane portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı portakal suyu

Üzeri İçin:

  • 100 gr bitter çikolata
  • 100 gr krema
  • 1 yemek kaşığı sade yağ
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 17 tane kurabiye
  • dondurulmuş vişne taneleri

Tarif:

  1. Önce kurabiyeyi hazırlayalım,yogurma kabına kuru malzemeleri alın karıştırın,erimiş yağı,diğer malzemeleri ilave edin kulak memesi kıvamında hamur hazırlayın,hamurudan 17 tane bir büyük,bir minik halka kurabiye hazırlayın.
  2. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin,önceden alt üst ayarlı ısıtılmış fırının,üstten üçüncü rafında yaklaşık 13,15 dakika hafif beyaz kalacak şekilde pişirin,kurabiyenin altı pembe olduysa pişmiş demektir.
  3. Keki hazırlayalım oda sıcaklığında yumurtaları,şekerle birlikte köpürene kadar çırpın.
  4. Erimiş yağı,yoğurdu ilave edin 5 dakika daha çırpın,kuru malzemeleri bir kaseye eleyin,çırpılan malzemeye ilave edin,bu aşamadan sonra spatulayla dairesel şekilde yedirerek karıştırın.
  5. 23 Santimlik tepsiye yağlı kağıt serin,malzemeyi dökün,spatulayla düzleştirin,tezgaha iki kere hafif vurun,eşit şekilde malzeme yayılsın.
  6. Fırının ayarını alt üst olarak ısısını 200 C getirin,üstten üçüncü rafında yaklaşık 25,30 dakika pişirin,fırından çıkınca kürdan testi yapım.
  7. Kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın,çikolatayı,yağı,pekmezi üzerine ilave edin,homojen kıvam alana kadar karıştırın.
  8. Fırından çıkan kekin üzerine dökün,birazını kurabiyeleri yapıştırmak için ayırın,isterseniz çikolata kremasını dökmeden,bir bardak sütle keki ıslatın,ben ıslatmadım.
  9. Kurabiyelerden altı tanesini pastanın üzerine yerleştirin,geri kalanı çikolataya bulayıp kenarlarına yapıştırın,2,3 saat dolapta dinlendirin,üzerine portakal kabuğu veya mevsim meyvasıyla servis yapın,donmuş vişne kullandım.
  10. Çikolata kreması yerine burdaki pastacı kremasını hazırlayabilirsiniz.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Taze naneli ıspanaklı pasta

Labne kremalı yeşil sultan kalbi

Taze zencefilli pasta

Dama pasta

Petibörlü kabak pastası

Cici bebe bisküvili pasta