Etiket arşivi: karışık

Karışık Tahıllı Ekmek

 

Bismillahirrahmanirrahim.

Merhabalar sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,hayırlı günler diliyorum hepinize.

Sofranızdan bereket,mis gibi sıcacık ekmek kokuları ile dolup taşsın inşAllah.

Yine arşivden ekmek tarifi,yumuşacık  tok ekmek tarifi arıyorsanız tam bu tarif size göre derim.

Karışık tahıllı ekmek,fırından çıktı mis gibi kokuyor.

Pişirmek isteyenlere buraya tarifini yazdım.

Karışık Tahıllı Ekmek yazısına devam et

El Açması Kol Böreği

 

El Açması Kol Böreği

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu hafta sonu geçirmenizi diliyorum.

Cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun.

Karışık otlu el açması kol böreği tarifi.

Kızım hafta sonu  eşinin  memleketi Nazillinin  Bozdağan köyünü ziyarete gittiler, dönüşlerinde kayınvalidesinin bahçesinden toplayıp getirdiği, ıspanak, pazı, pırasa, sırgan , ebegümeci otlarınıdan banada verdi.

Ne zamandır el açması böreğini,  yazmak istiyordum, taze otları görünce kendimce ortaya attığım bahaneleri rafa kaldırdım.

En güzeli  bu taze otlarla,  el açması börek olur deyip, nihayet hazırlayıp pişirip tarifini   yazdım.

Bahanelerle yazmayı ertelediğim sırada,  o kadar çok tarif varki  kurvasan, paskalya çöreği, kaç kere yaptığım resimlerini beğenmeyip yazmayı ertelediğim profiterol bakalım onları yazmak ne zaman kısmet olacak.

Teşekür ederim dünürüm,  Fatma hanıma ellerine emeğine sağlık, tap taze otları  bahçesinden toplayıp kızımla yolladığı için.

El Açması Kol Böreği yazısına devam et

Pazı Sarma ve Kabak Dolması

Dolmaların her çeşidini severek yaparım. Bu seferki sizlerle paylaşmak istediğim karışık pazı sarma ve kabak dolması. Oldukça lezzetli, tavsiye ederim. Zor diyorsanız akşamdan kabakları yaprakları hazırlayıp ertesi günü yaparsanız daha az zamanınızı alır ve çabuk olur. İnşallah nasip olursa daha ilerki zamanlarda lahana ve yaprak sarmasını da yaptıkça paylaşırım sizlerle.

Satır Kıymalı Kuru Patlıcan Dolması

Karalahana Sarması

Etli yarmalı kara lahana sarması

Pazı Sarma ve Kabak Dolması yazısına devam et