Karnıyarık Poğaça

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Puf puf pofuduk peynirli karnıyarık poğaça tarifi.


Malzeme  Listesi:

Bu malzemeden 28 tane poğaça çıkıyor.

  • 1 su bardağı sıvı yağı
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 3 yemek kaşığı tuğurt
  • 1  yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant toz maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta(birisinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
  • Malzemenin aldığı kadar un

İç Malzeme:

  • 200 gr beyaz peynir
  • 50 gr tatlı lor
  • yarım demet maydanoz
  • pul biber

Tarif:

  1. Ilık sütü, mayayı,şekeri yoğurma kabına alın karıştırın.
  2. Un hariç diğer malzemeleri ilave edin karıştırın.
  3. Azar azar un ilavasi yapın kulak memesi kıvamında yumuşak hamur yoğurun,hamurun kıvamı elinize hamur yapışmıyorsa,bastırınca hamurda iz kalıyorsa kıvam olmuş demektir,un eklemeyi kesin.
  4. Üzerini örtün,hamur iki katı olana kadar bekletin,bu süre havanın sıcaklığına göre değişebilir 35 dakikayla bir saat sürebilir.
  5. Mayalanınca hamuru tekrar yoğurun,küçük mandalina büyüklüğünde bezeler koparın,elinizle tezgahta açın.
  6. Maydanoz,peyniri kasede karıştırın,hamurun kenarına bir tatlı kaşığı kadar koyun,rulo yapın yuvarlayın.
  7. Kenarlarını pide yapar gibi şekil verin,yağlı kağıt serili tepsiye katlı kenarı alta gelecek şekilde aralıklı dizin.
  8. Tepside 15 dakika mayalanmaya bırakın,üzerine makasla çentik atın,yumurta sarısı sürün,pul biber serpin.
  9. Önceden ısıtılmış 200 ºC fırında 25 dakika kızarana kadar pişirin.
  10. İç malzemeyi patatesli,ıspanaklı,kıymalıda yapabilirsiniz,tercih size kalmış,

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Patatesli Poğaça

Tırtıl poğaça

Peynirli rulo çörek

Mendil Poğaça

Gül Poğaça

Üçgen poğaça

Peynirli pratik mayasız poğaça

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir