Etiket arşivi: taze

Evde Konserve Yapımı

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,hayırlı bir hafta sonu olsun hepinize.

Kış hazırlıkları-Konserve tarifi

Evde  koserserve tarifi.

Taze fasulye konservesi tarifi.

Türlü konserve tarifi.

Evde Konserve Yapımı yazısına devam et

Taze Kekili Pesto Sosu

 

Kekikli Pesto Sosu

Bismillahirrahmanirrahim.
Sevdiklerinizle.beraber,sağlıklı,huzurlu hafta sonları hepinize.
Kahvaltı geç yapılınca öglen,sabah kahvaltısı bir arada oluyor.

Böylelikle mutlaka poğaça veya acma türünden hazırlanıyor.Torunların isevdiği,isteği doğrultusunda.

Pazar kahvaltısına pişirdiğim pofidik açma ve kekik pesto sosu muhteşem ikili oldular.

Kavanozu bitirmek üzereriz anca resim çekebildim.
Sizlerde hazırlamak isterseniz,kesinlikle buzdolabınızda bulunması tavsiye ederim buyurun tarif.

Sadece ekmeğiniz üzerinde değil,makarna,et yemeklerinede katabilirsiniz,buz dolabının sogutucu bölümünde bir haftadan fazla kalabilir,tabi bir hata kalırsa.

Taze Kekili Pesto Sosu yazısına devam et

Taze Fasulye Kızartması

Yumurtalı Taze Fasulye

Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu hafta sonu geçirmenizi diliyorum.

Sultani Bezelye Kızartması tarifi.

Yumurtalı taze fasulye kızartması tarifi.

Esranın sofrasında yediğimiz taze  bezelye kızartmasını en sona bıraktım, belki semt  pazarında bulursam pişirip resmini tekrar çekmekdi niyetim.

Gelin görünki zamanı geçti her halde, tane bezelye bile çıktı, sultani bezelye  bulamadım, yada henüz çıkmadı.

Taze Fasulye Kızartması yazısına devam et

Taze Labne Peynir Yapımı

Ev yapımı Taze Peynir

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.

Taze labne  peyniri tarifi.

Yoğurtdan taze krem peyniri  tarifi.

Komşumuz  Saime Hanımdan aldığım taze labne peynir tarifi, inanılmaz kolay şekilde hazırlanıyor, tarifi okuyunca sizde şaşıracaksınız.

Ev de çocuklarınıza krem labne peynir hazırlamanın keyfine,  sizde mutlaka varın derim.

Çiğ sütü kaynatıp yirmi dört saat içinde oluyor, hiç bir katkı maddesi yok, sadece yoğurtla birlikde hazırlanıyor.

Tarifi Saime Hanım bana anlatınca önce nası yani demiştim! merakımdam kendimde denedim,  dediği kadar varmış.

Çok da lezzetli krem peynir tadında benim gibi tussuz peynir yiyenler,  seveceklerine  eminim.

Kalan suyu ekmek yapımında, poğaça yapımında kullanabilirsiniz.

İçne yoğurdu kattıkdan sonra, mayalanma aşamasında, yağlı olmasını istiyorsanız, biraz tereyağı katabilirsiniz.

Taze Labne Peynir Yapımı yazısına devam et

El Açması Kol Böreği

 

El Açması Kol Böreği

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu hafta sonu geçirmenizi diliyorum.

Cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun.

Karışık otlu el açması kol böreği tarifi.

Kızım hafta sonu  eşinin  memleketi Nazillinin  Bozdağan köyünü ziyarete gittiler, dönüşlerinde kayınvalidesinin bahçesinden toplayıp getirdiği, ıspanak, pazı, pırasa, sırgan , ebegümeci otlarınıdan banada verdi.

Ne zamandır el açması böreğini,  yazmak istiyordum, taze otları görünce kendimce ortaya attığım bahaneleri rafa kaldırdım.

En güzeli  bu taze otlarla,  el açması börek olur deyip, nihayet hazırlayıp pişirip tarifini   yazdım.

Bahanelerle yazmayı ertelediğim sırada,  o kadar çok tarif varki  kurvasan, paskalya çöreği, kaç kere yaptığım resimlerini beğenmeyip yazmayı ertelediğim profiterol bakalım onları yazmak ne zaman kısmet olacak.

Teşekür ederim dünürüm,  Fatma hanıma ellerine emeğine sağlık, tap taze otları  bahçesinden toplayıp kızımla yolladığı için.

El Açması Kol Böreği yazısına devam et

Taze Fasulye Kavurması

Taze Fasulye Kavurması

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu günler geçirmeniz dileğiyle.

Taze fasulya kavurması tarifi.

Taze fasulyayi her türlü yerim, kavurmasıda bana, serin serin yemesi lezzetli geliyor.

Bol soğanlı sarımsaklı billahsa daha lezzetli oluyor.

Üzerine yoğurt gezdirdinmi, çala kaşık yedirtiyor kendini.

Yapımı kolay,ayıklaması ve pişirmesiyle birlikde yarım saat’te yemeğiniz hazır.

Tam yaz kavurması oluyor.

Herkesin bildiği tanıdık tarif, arşivde olması gerek.

Taze Fasulye Kavurması yazısına devam et