Etiket arşivi: dolma

Mercimekli Kabak Dolma

Mercimekli Kabak Dolması

Bismillahirrahmanirahim.

Merhabalar sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu,bereketli sofralarda buluşmanız dileğiyle.

Daha önce hazırladığım Nar Ekşili Bulgurlu Pazı Sarması nar ekşisi koymadan mercimek ilave ettim,kabak dolması hazırladım nefis oldu.

İsterseniz tarife bir göz atın illaki mercimekde ilave edin dolmayı lezzetlendirdi tavsiye ederim.

Bir önceki hazırladığım tarifi, başka malzemeyle karıştırıp lezzetine lezzet katmayı seviyorum.

Her seferinde farklı lezzetler çıkıyor ortaya,.

Mercimekli kabak dolması tarifi.

 

Mercimekli Kabak Dolma yazısına devam et

Kuzu Etli Enginar Dolma

 

Merhabalar baharın gelmesiyle ilkbahar sebzeleri çıkmaya başladı.İlk açılışı baklayla yapmıştım ikincisini enginarla  devam ediyorum.Arşivde olması gerektiğini düşünüyorum.Osmanlı mutfağının klasik yemek tariflerinden bilhassa  girit yemeklerinin, ege yöresinin baştacından bir tanesi.Bizlerde severek hazırlayıp yiyoruz.Gelelim tarife  kuzu etinin çabuk pişeceğinden kuzu eti kullandım, dana etide kullanılabilir.

Kuzu Etli Enginar Dolma yazısına devam et

Pazı Sarma ve Kabak Dolması

Dolmaların her çeşidini severek yaparım. Bu seferki sizlerle paylaşmak istediğim karışık pazı sarma ve kabak dolması. Oldukça lezzetli, tavsiye ederim. Zor diyorsanız akşamdan kabakları yaprakları hazırlayıp ertesi günü yaparsanız daha az zamanınızı alır ve çabuk olur. İnşallah nasip olursa daha ilerki zamanlarda lahana ve yaprak sarmasını da yaptıkça paylaşırım sizlerle.

Satır Kıymalı Kuru Patlıcan Dolması

Karalahana Sarması

Etli yarmalı kara lahana sarması

Pazı Sarma ve Kabak Dolması yazısına devam et