Etiket arşivi: domates

Enginar Favası

Enginar Favası

Merhabalar gününüz aydın olsun,  sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu, mutlu  bir hafta geçirmenizi diliyorum.

Domates, salatalık yatağında enginar favası tarifi.

Enginarı hiç böyle denedinizmi?

Denemediyseniz tavsiye ederim, salata, meze tadında farklı bir lezzet çıktı ortaya.

Sunum ve lezzetiyle misafir sofranıza renk katacak atıştırmalıklar, enginar yemeyen birini bile yiyeceginden emin olabilirsiniz.

Salatalık ve domates yatağında sundum,minik ekmeklerle kanepeler hazırlayabilrsiniz onun üzerindede aparatif atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.

İsterseniz hiç uğraşmayıp klasik servis tabağına  boşaltıp üzerine zeytinyağıylada sunabilirsiniz tercih sizin.

Enginar Favası yazısına devam et

Domates Poğaça

Domates Poğaça

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.

Domates poğaça tarifi.

Domates poğaça dediğime bakmayın, domatesten yapılmıyor, hatta içinde domatesten eser bile yok.

Sadece şeklini domatese benzettiğiğim için domates poğaça adını koydum.

Kızım pek domatese benzetemedi ama,  domates şeklinde pişsin diye küçük çukur kaselerini verdi.

Bakalım sizler neye  benzeteceksiniz..

Çay sofralarını, kahvaltı sofralarını şenlendirecek görüntüde, klasik poğaça malzemelerinden doğaçlama hazırladım.

İçine peynir harcı koydum, patatesli ve kıymalıda olabilir, tatlı olarakda açma tadında,ortasına çikolata koyup hazırlayabilirsiniz.

Marmelatlı, meyvelide olabilir, turta hamuruylada güzel sunum olur, üzerine pudra şekeri serpilir,artık gerisi sizin hayal gücünüze, tercihinize kalmış.

İster domatese benzesin, sizler neye benzetirsiniz bilmem, herneyse buyurun tarif.

Domates Poğaça yazısına devam et

Kiraz Domates Turşusu

Kiraz Domates Turşusu

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Aslında hiç elim kolum kalkmıyor.

Kaç gündür farkında iseniz tarifde yazmıyorum siteye.

Neden hayırdır bir sorunmu var derseniz.

Bu bitkinliğimin sebebi kendimle ilgili değil.

Facebook’da  dolanan, sizlerde görmüşsünüzdür mutlaka.

Zalimin,  mazluma ettiği zulum resimlerini gördükçe, elim kolum kalkmıyor.

Değil insana, hiç  bir canlıya böyle vahşet uygulayabilirmi?

Aklım hafızam almıyor.

Böyle insanlık, bunlar insan değil mahluk bile olamazlar.

Yokdan var eden Rabbim.

Ol deyince yer gök var olan Rabbim.

Kimsesizlerin mazlumların sahibi sensin.

Her kulun hakkı, zulmedenden sorulacak.

Hiç şüphem yok, şeksiz gümansız.

Zalimin zulmunu yerde koyma, mazlumları, kimsesizleri koru.Amin Amin.Amin.

Bu yazıyı yazma gereği duydum, elimden bir şey gelmiyor,  yazarak tepkimi dile getirmek istedim.

Kiraz Domates Turşusu yazısına devam et

Hamsili Pizza

İtalyanlar pizzanın her çeşidini yapıyorlar. Ben de hamsilisini denedim. Harika bir lezzet oldu. Fikir damadımdan çıktı. Süper fikri akşam yemeğinde konuşuyorduk. Bu aralar değişik bir şey denemedik, acaba ne yapsak da siteye koysak diyordum. Damadım hamsili pizzayı denesene anne dedi ve benimde aklıma yattı, neden olmasın! Daha önce tavuklusunun denendiğini duymuştum. Siteye yazmadan önce araştırdım yapan var mı diye. Karadeniz’de ,Zonguldak’ta ve de İzmir’de pizzacılar denemiş, yapmışlar. Bu da benim tarifim. Yapınca harika oldu tavsiye ederim. Hamsi sevenler için değişik bir tat. Daha önceki pizza hamurundan portakal büyüklüğünde hamur ayırıp dondurucuya koymuştum. Çıkartıp onu kullandım. Yeni bir hamsili tarif denemek isteyenlerle paylaşmak istedim. İşte tarif.

Hamsili Pizza yazısına devam et

Kış Hazırlıkları: Kırmızı Biber ve Domates Sosu

Ramazan geldi hoşgeldi,

Evlere bereket geldi.

Mevlam merhamet etsin,

Gönüllere hidayet versin.

Nihayet Ramazan geldi. Bereket, huzur dolu günler başladı çok şükür. Sizlere annemin Ramazan için yazdığı mani ile merhaba demek istedim. Hepimizin Ramazan’ı mübarek olsun. Tekrar sağlıkla kavuşmak nasib olsun inşallah.

Kış hazırlıkları yazısının ikinci kısmında kırmızı biber ve domates karışımını kavanozlayacağız.

Kış Hazırlıkları: Kırmızı Biber ve Domates Sosu yazısına devam et