Etiket arşivi: ezmeli

Bugday Ezmeli Nohut Salatası

Merhabalar gününüz aydın olsun, cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun.

Buğday ezmeli  nohut salatası tarifi.

Nohut salatasını buğday ezmeli hazırladım.Bugday ezmesi yerine bulgur veya pirinçlede hazırlanabilir, başka seçenekde arpa şehriyeyi haşlayıp  ilave edebilirsiniz. Ezmeyi yoğurtla mevsim meyveleriyle karıştırıp,  yoğurtlu salatada yapabilirsiniz.

Buğday ezmesini çıtır çıtır yemeyi seviyorum, ekmekde kullandığım gibi salatada bazende yoğurtlu meyveli tüketiyorum. Doyurucu ve besleyici olması diyet yapanlar içinde  seçenek olabilir.

Bugday Ezmeli Nohut Salatası yazısına devam et

Fıstıklı Ezmeli Çikolata Kaplı Bisküvi

 

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Fıstıklı çikolata kaplı bisküvi tarifi.Bisküvinin üstüdeki çikolata kaplamayı aslında cafefernandonun  tarifdeki brownie’nin üzerine kaplamayı düşünüyordum, brownie’nin üzerine kaplamak bana biraz zor geldiğinden küçük bisküvilerde denemeye karar verdim.bisküvileri kaplamayı başarırsam sonra brownie geçerim diye düşündüm.

Fikrimden vaz geçtiğim iyi olmuş,  5 tane bisküviyi zor kapladım.Öncelikle Cenk kardeşimi ve Leyla kardeşimi(Leylanın kahve dükkanı.com) sabrından dolayı tebrik ederim.Göründüğü kadar kolay değilmiş.Beş parça malzemeyi kaplarken bir düzüne peçete, 2 tane sıkma aparatı 3 tane bisküvi harcadım, yağlı kağıt üzerinde denedim, o türlü hiç olmadı kağıdı çizdiğim dairenin heryerine bulaştı.

Mutfakda işim bittikden sonra minik aletlerin temizlenmesi kaplamakdan daha zor oldu. Çıkan malzeme bu, arkadaşların  danteli kadar güzel olmadı.Bir dahaki sefere inşallah, en azından denemiş oldum, çikolata dantelimden memnun kalmasamda bisküvülerin tadı harika garanti verebilirim.Bisküviler çikolata süslemedende yenebilir.Sizler de ben mücadeleden yılmam, hiç bir şey beni yıldırmaz, sabırlıyım diyorsanız, çikolata danteli yapımında renkli yazıları tıklayıp detaylı bilgi alabilirsiniz.Şimdiden kolay gelsin.

Fıstıklı Ezmeli Çikolata Kaplı Bisküvi yazısına devam et

Fıstık Ezmeli Amerikan Kurabiyesi

Fıstık Ezmeli Kurabiye

Merhabalar  fıstık ezmeli kurabiye tarifini Arman Kırımlının hürrüyyet gazetesinin hafta sonu yazısından aldım.Kurabiyenin Amerikada yapıldığını yazıyordu. Peanut Butter Cookie  türkçe okunuşu Piğnat batı kuki.İlk kurabiye tarifi 1920 li yıllarda hamur toplarının çatalla bastırılarak  düzleştirilmesi önerilmiş.Tarifte yok ama istenirse içine çukulata parçalarıda konula bilirmiş .Tarife  sadık kalarak bende bir şeyler ekleyerek pişirmeye çalıştım.Evde fıstık  ezmesi olmadığı için fındık ezmesi kullandım.İçine teryağının dışında fındık yağı, tahin  ekledim.Kurabiyenin özelliği uzun süre bayatlamadan kalabilmesi.Pişirirken iki tepsiyi birden fırına verebiliyorsunuz.Piştikten sonra alttaki tepsiyi üste getirip öyle bekletiyorsunuz.Tarif de 12  dakika pişirin diyordu benim fırınım 10 dakikada pişirdi.Sizlerde fırınınızın ayarına göre kontrol ederek pişirebilirsiniz.Sıcakken yumuşacık soğuyunca büskivi tadında kıtır kıtır lezzetli  kurabiyeler.

Diğer kurabiyelere renkli yazıları tıklayıp ulaşabilirsiniz.

Erzincan Lokumu:Kakaolu

Fıstıklı Ezmeli Çikolata Kaplı Bisküvi

Zencefilli Kurabiye

Kahveli Çatlak Kurabiye

Fıstık Ezmeli Amerikan Kurabiyesi yazısına devam et