Etiket arşivi: amerikan

Fıstık Ezmeli Amerikan Kurabiyesi

Fıstık Ezmeli Kurabiye

Merhabalar  fıstık ezmeli kurabiye tarifini Arman Kırımlının hürrüyyet gazetesinin hafta sonu yazısından aldım.Kurabiyenin Amerikada yapıldığını yazıyordu. Peanut Butter Cookie  türkçe okunuşu Piğnat batı kuki.İlk kurabiye tarifi 1920 li yıllarda hamur toplarının çatalla bastırılarak  düzleştirilmesi önerilmiş.Tarifte yok ama istenirse içine çukulata parçalarıda konula bilirmiş .Tarife  sadık kalarak bende bir şeyler ekleyerek pişirmeye çalıştım.Evde fıstık  ezmesi olmadığı için fındık ezmesi kullandım.İçine teryağının dışında fındık yağı, tahin  ekledim.Kurabiyenin özelliği uzun süre bayatlamadan kalabilmesi.Pişirirken iki tepsiyi birden fırına verebiliyorsunuz.Piştikten sonra alttaki tepsiyi üste getirip öyle bekletiyorsunuz.Tarif de 12  dakika pişirin diyordu benim fırınım 10 dakikada pişirdi.Sizlerde fırınınızın ayarına göre kontrol ederek pişirebilirsiniz.Sıcakken yumuşacık soğuyunca büskivi tadında kıtır kıtır lezzetli  kurabiyeler.

Diğer kurabiyelere renkli yazıları tıklayıp ulaşabilirsiniz.

Erzincan Lokumu:Kakaolu

Fıstıklı Ezmeli Çikolata Kaplı Bisküvi

Zencefilli Kurabiye

Kahveli Çatlak Kurabiye

Fıstık Ezmeli Amerikan Kurabiyesi yazısına devam et