Etiket arşivi: ekmeği

Ekşi Mayalı Katmer Ekmek

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,bereketli  bir hafta sonu diliyorum tüm takipçilerime.

Zeytin ezmeli fıstıklı kuş üzümlü katmer ekşi bereket mayalı kahvaltı ekmeği tarifi.

Kuş üzümü fıstık bu kadarmı lezzet verir ekmeğe kesinlikle deneyin derim,ekşi mayanız yoksa, instant kuru veye yaş mayaylada deneyebilirsiniz.

Ekşi Mayalı Katmer Ekmek yazısına devam et

Ekşi Mayalı Somun Ekmeği

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Bereket ekşi mayalı somun ekmeği tarifi.

Ekşi Mayalı Somun Ekmeği yazısına devam et

Ekşi Mayalı Mısır Ekmeği

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Ekşi (bereket) mayalı zerdeçallı mısır ekmeği tarifi.

Ekşi Mayalı Mısır Ekmeği yazısına devam et

Ekmek Diliminden Pratik Ekşi Maya

 

Mutfak Penceresi:

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Ekşi  mayalı ekmek diliminden, ekşi maya tarifi.

Paratik ekşi maya tarifi.

Ekşi mayalı ekmek tarifi.

Ekmek Diliminden Pratik Ekşi Maya yazısına devam et

65 Derece Tang Zhong Yöntemi Ekmeği

Tang Zhong Ekmeği

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir hafta geçirmenizi diliyorum.

65 ° C Tang Zhong yöntemi ekmeği tarifi.

Türkçe tabiriyle muhallebili veya meyaneli ekmek hamuru.

Ekmeğin yapımını televizyonda  izledim Elena Korkmaz hanım hazırladı, içine katılan unun bir kısmını pişirip hazırlanması, bu ekmeği hazırlamama neden oldu.

Tarif için Elena Hanıma teşekkür ediyorum.

Merak ettim, iyiki denemişim,  yeni bir şey daha öğrenmiş oldum, bu yöntemi hiç duymamıştım.

Unun sıvı malzemeyle, 65° C sıcaklığa gelene kadar karıştırılarak pişirilmesi yöntemi.

Seneler önce Çinliler ,  Çin makarnası noodle  bu yöntemle hazırlıyorlarmış.

Bu yöntemle ekmek hazırlamayıda  bayan Yvonne Chen akıl etmiş, üzerine kitap yazarak dünyaya yaymış, Tang Zhong hamuruyla ekmek yapma yöntemi, her kes tarafından uygulanıp begenilmiş.

65 Derece Tang Zhong Yöntemi Ekmeği yazısına devam et

Pratik Kahvaltı Ekmeği

Pratik Ekmek

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle.

Pratik kahvaltı ekmeği tarifi.

Yazılarımı takip ediyorsanız , blog yazılarımdan beri bir çok ekmek tarifini sizlerle paylaştım, ama kızımın yaptığı kolay hazırlana bilen,  kahvaltı ekmeğini çok beğendim.

Hemen sizlerle tarifini paylaşmak istiyorum, ilk defa pişirdiğinde, içine çekirdeği çıkarılmış zeytinde katmıştı.

Resimlemek için ikinci defa mayaladığına koymadı, ikiside çok lezzetliydi.

Zeytinlisinide öneririm,  tercih sizlere kalmış.

Dışı kabuklu içi pofidik yumuşacık minik ekmekler, umarım hazırlarsanız sizlerde benim kadar seveceksiniz.

Hazırlamasıda öyle uzun uzadıya değil, çabuk mayalanan türünden, poğaça ekmek tadında.

Üstelik çok yoğurmanız gerekmiyor, eliniz bulaşmadan, spatulayla bile yoğura bilirsiniz.

Pratik Kahvaltı Ekmeği yazısına devam et