Etiket arşivi: fıstık

Kestaneli Pasta Kurabiye

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Kestaneli pasta kurabiye tarifi.

Kestaneli lezzetleri sevenleri buraya alayım.

Şekersiz unsun yumurtasız,kabartıcısız kurabiye asla bir tane yetmez,sadece kestanenin haşlanması dışında,üstelik pişirmek yok çoook pratik.

Hazırla at dondurucuya istediğin zaman çıkar tatlı krizlerine bire birdir benden söylemesi.

Kestane mevsiminde yaparım,tadı Bursa’nın meşhur kestane şekerini tadında oluyor,arasına konulan kremayla minik pastacıklar oluyor,bazen bütün pasta gibi hazırlarım,bazende böyle minik minik atıştırmalıklar olarak.

Kuzularım geldiğinde annane canım kurabiye istedi kurabiyen varmı? dediğinde çıkarıp sürpriz yaparım.

Bonusuda rafine şeker ilavesiz,kuzular çok seviyorlar,birde kestaneli,en masum anne çikolatasını buradan ulaşabilirsiniz.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,deneyip paylaşırsanız çok mutlu olurum,lütfen etiketlemeyi unutmayın

Şekersiz kahveli çikolatalı atıştırmalıklara buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

  • 500 gr haşlanmış kestane püresi
  • 3 yemek kaşığı şekersiz fındık ezmesi veya fıstık ezmesi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • bir çimdik tuz
  • 2 yemek kaşığı çiğ krema(un olamadığı için tutuculu sağlıyor,lezzet veriyor)

Çikolata Kreması İçin:

  • 100 gr bitter çikolata(1,5 paket)
  • 3 yemek kaşığı pekmez,bal veya başka tatlandırıcı
  • 1 tatlı kaşığı sade yağ
  • 3 yemek kaşığı çiğ krema
  • 1 çay kaşığı tarçın

Arasına Sürmek İçin:

  • 200 gr Şekersiz fındık veya fıstık kreması

Tarif:

  1. Önce çikolata kremasını hazırlayın kenara koyun,ben mari usulu çikolatayı eritin,şöyle sos tenceresi veya çaydanlıkta olabilir su kaynatın,üzerine suya değmiyecek şekilde kase oturtun,çikolatayı diğer malzemeleri ilave edin.
  2. Malzemeler eriyip krema kıvamı alana kadar sıcak suyun üzerinde buharında tutun,çikolata eriyince spatulayla homojen kıvam alana kadar karıştırın kenara koyun.
  3. Kestane malzemelerini blendırda hamur kıvamına gelene kadar çırpın,yağlı kağıt arasında yarım milim kalınlığında açın,yarım saat buz dolabının dondurucu bölümünde bekletin.
  4. Yarım saat sonra çikolata kremasını eşit şekilde üzerine yayın,yarım saat daha buzlukta tekrar bekletin.
  5. Fındık ezmesini yıldız uç takılı sıkma torbasına alın,kestaneyi buzluktan çıkarın,eşit şekilde aparatla kesin,çikolatalı taraf alta gelecek şekilde fındık kreması sıkın,diğer kurabiye parçasını,çikolatalı taraf üste gelecek şekilde kapak yapın.
  6. Üzerine fındık kıraması sıkın,kavrulmuş fındıkla süsleyin.
  7. Buzdolabının soğutucu bölümüne kaldırın,kalan olursa buzlukta muhafaza edebilirsiniz,bir sene bozulmadan dondurucuda duruyor,istediğiniz zaman on dakika önceden buzluktan çıkarın servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Şekersi fiyonk kurabiye

Şekersiz kafes kurabiye

Şifa Bisküvisi

Pastane kurabiyesi

Lorlu tuzlu kurabiye

Midye kabuğu kurabiye

Fıstık Ezmeli Kurabiye

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime,kandiliniz mubarek olsun.

Fıstık ezmeli kandil kurabiyesi tarifi.

Ey hiç bir şeye ihtiyacı olmayan.Merhametim gazabımı geçmiştir buyuran Rabbimiz.Cansız virüse bedende can veren Allahım.Hiç şüphe yokki insanlık imtahanda,bizlerde imtahandayız,imtahanlarımızı kolaylaştır,yüzümüzün akıyla atlatabilmek nasip,güç kuvvet ver bizlere.Cuma gününüz yüzü suyu hürmetine.Habibin sevgilin kutlu Peygamberimizin dünyaya teşrifi hürmetine.Dünyayı ülkemizi bu illetten kurtar.Derdimizin dermanı yine sendedir.Senin emrin iznin olmadan ulaşamayız.Derdimizin dermanını ilacını nasip eyle Allahım.Bizlere acı,bizleri bağışla,günahlarımızı affet.Bilere Ümmeti Muhammdi,bütün inananlara,merhametinle muamele eyle.Rabbim sen merhamet etmessen bağışlamassan helak oluruz.Amin.Ecmain.Hayırlı cumalar.

Peygamberimiz (SAV)Efendimizin kutlu doğum haftasına yine yeniden kavuşmak nasip oldu.Elhamdülillah,kandil simidi malzemesiyle hazırladığım kurabiye,fıstık ezmesiylede harika lezzetli oldu.

Birde fıstık ezmesiyle kurabiyeyi deneyin derim,kıyır kıyır ağızda dağılan kurabiye oldular .

Lokumlu kandil simidine buradan,kandil simidine buradan,geleneksel çatal kurabiyesine buradan ulaşabilirsiniz.

Pastane usulu kurabiyeye buradan ulaşabilirsiniz,fıstık ezmeli amerikan kukiye buradan ulaşabilirsiniz..

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden 20 tene kurabiye çıktı.

  • 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ(küçük boy çay bardağı)
  • yarım çay bardağı kefir,yoğurt veya sirke evinizde hangisi varsa(kefir kullandım)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı tane hafif dövülmüş mahlep
  • Malzemenin aldığı kadar un(ölçmedim göz kararı koydum)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

  • 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • susam,çörek otu
  • 1 tane yumurtanın sarısı ve beyazı

Tarif:

  1. Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alın karıştırın.
  2. Azar azar un ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur hazırlayın,kabınıza elinize hamur yapışmıyorsa,un ilave etmeyi kesin,hamurun kıvamı olmuş demektir.
  3. Hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayın,yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  4. Hamurun yarısını avcumda açtım,içine 1 çay kaşığı fıstık ezmesi koydum yuvarladım,yumurtanın beyazına buladım,sonra susama buladım.
  5. Diğer yarısına yumurtanın sarısından fırçayla sürdüm,ortasını çukur yapıp,fıstık ezmesinden bir çay kaşığı koydum, çörek otu serptim.
  6. Önceden ısıtılmış 200 C fırının,üstten üçüncü rafında, kızarana kadar 25 dakika pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Tarçınlı Rulo Kurabiye

Fıstık Ezmeli:Çikolata Kremalı Sandaviç Kurabiye

Kurabiye Böreği

Bebe Bisküvisi

Çarkı felek kurabiye

Fıstık Kreması

Fıstık Kreması

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.

Fıstık kreması tarifi.

Kızımın çokuklara yedirmek için hazırladığı fıstık kremasını, bende severek arşive yazdım.

Ellerine sağlık Mügenciğim.

Çokoprens kurabiye pişirip arasına sürdük nefis bir buluşma oldu.

Hem kurabiye, hem krema iki lezzet bir arada.

Fıstık Kreması yazısına devam et

Fıstıklı Ezmeli Çikolata Kaplı Bisküvi

 

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Fıstıklı çikolata kaplı bisküvi tarifi.Bisküvinin üstüdeki çikolata kaplamayı aslında cafefernandonun  tarifdeki brownie’nin üzerine kaplamayı düşünüyordum, brownie’nin üzerine kaplamak bana biraz zor geldiğinden küçük bisküvilerde denemeye karar verdim.bisküvileri kaplamayı başarırsam sonra brownie geçerim diye düşündüm.

Fikrimden vaz geçtiğim iyi olmuş,  5 tane bisküviyi zor kapladım.Öncelikle Cenk kardeşimi ve Leyla kardeşimi(Leylanın kahve dükkanı.com) sabrından dolayı tebrik ederim.Göründüğü kadar kolay değilmiş.Beş parça malzemeyi kaplarken bir düzüne peçete, 2 tane sıkma aparatı 3 tane bisküvi harcadım, yağlı kağıt üzerinde denedim, o türlü hiç olmadı kağıdı çizdiğim dairenin heryerine bulaştı.

Mutfakda işim bittikden sonra minik aletlerin temizlenmesi kaplamakdan daha zor oldu. Çıkan malzeme bu, arkadaşların  danteli kadar güzel olmadı.Bir dahaki sefere inşallah, en azından denemiş oldum, çikolata dantelimden memnun kalmasamda bisküvülerin tadı harika garanti verebilirim.Bisküviler çikolata süslemedende yenebilir.Sizler de ben mücadeleden yılmam, hiç bir şey beni yıldırmaz, sabırlıyım diyorsanız, çikolata danteli yapımında renkli yazıları tıklayıp detaylı bilgi alabilirsiniz.Şimdiden kolay gelsin.

Fıstıklı Ezmeli Çikolata Kaplı Bisküvi yazısına devam et

Kakaolu Fındık Kreması

Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber evleriniz huzur dolsun inşallah.Yine kızımın hazırladığı fındık kreması tarifiyle buradayım.Torunumun yemesi için hazırladığı kremayı ben çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz.Evlerinizde hazırlayıp keklerde kurabiyelerde ve kahvaltıda tüketebilirsiniz.Ellerine sağlık kızım iyiki bu tarifi hazırladın ben de herkesle paylaşıyorum.Torunuma ev de hazırlayıp içinde ne olduğunu bildiği yiyecekleri yedirmesine ayrıca çok da memnunum.

Kısmet adlı  okuyucumun bize yazdığı yorum üzerine,bundan sonra yazılarımda ilave olarak,malzemeyi ölçtüğüm bardağıda ekleyeceğim.Okuyucum  sizin verdiğiniz ölçülerde hazırladığım börek  çok yağlı oldu diye yazmıştı,tabiki her kesin evindeki bardak ölçüleri bire bir tutmayabilir,resimdeki bardağı görüp evdeki bardaklarınızla kıyaslama yapabilirsiniz.

Kakaolu Fındık Kreması yazısına devam et

Fıstık Ezmeli Amerikan Kurabiyesi

Fıstık Ezmeli Kurabiye

Merhabalar  fıstık ezmeli kurabiye tarifini Arman Kırımlının hürrüyyet gazetesinin hafta sonu yazısından aldım.Kurabiyenin Amerikada yapıldığını yazıyordu. Peanut Butter Cookie  türkçe okunuşu Piğnat batı kuki.İlk kurabiye tarifi 1920 li yıllarda hamur toplarının çatalla bastırılarak  düzleştirilmesi önerilmiş.Tarifte yok ama istenirse içine çukulata parçalarıda konula bilirmiş .Tarife  sadık kalarak bende bir şeyler ekleyerek pişirmeye çalıştım.Evde fıstık  ezmesi olmadığı için fındık ezmesi kullandım.İçine teryağının dışında fındık yağı, tahin  ekledim.Kurabiyenin özelliği uzun süre bayatlamadan kalabilmesi.Pişirirken iki tepsiyi birden fırına verebiliyorsunuz.Piştikten sonra alttaki tepsiyi üste getirip öyle bekletiyorsunuz.Tarif de 12  dakika pişirin diyordu benim fırınım 10 dakikada pişirdi.Sizlerde fırınınızın ayarına göre kontrol ederek pişirebilirsiniz.Sıcakken yumuşacık soğuyunca büskivi tadında kıtır kıtır lezzetli  kurabiyeler.

Diğer kurabiyelere renkli yazıları tıklayıp ulaşabilirsiniz.

Erzincan Lokumu:Kakaolu

Fıstıklı Ezmeli Çikolata Kaplı Bisküvi

Zencefilli Kurabiye

Yulaflı hurmalı damak çatlatan

Kahveli Çatlak Kurabiye

Fıstık Ezmeli Amerikan Kurabiyesi yazısına devam et