Etiket arşivi: kurabiye

kurabiyeler- bisküviler

Fıstık Ezmeli Kurabiye

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime,kandiliniz mubarek olsun.

Fıstık ezmeli kandil kurabiyesi tarifi.

Ey hiç bir şeye ihtiyacı olmayan.Merhametim gazabımı geçmiştir buyuran Rabbimiz.Cansız virüse bedende can veren Allahım.Hiç şüphe yokki insanlık imtahanda,bizlerde imtahandayız,imtahanlarımızı kolaylaştır,yüzümüzün akıyla atlatabilmek nasip,güç kuvvet ver bizlere.Cuma gününüz yüzü suyu hürmetine.Habibin sevgilin kutlu Peygamberimizin dünyaya teşrifi hürmetine.Dünyayı ülkemizi bu illetten kurtar.Derdimizin dermanı yine sendedir.Senin emrin iznin olmadan ulaşamayız.Derdimizin dermanını ilacını nasip eyle Allahım.Bizlere acı,bizleri bağışla,günahlarımızı affet.Bilere Ümmeti Muhammdi,bütün inananlara,merhametinle muamele eyle.Rabbim sen merhamet etmessen bağışlamassan helak oluruz.Amin.Ecmain.Hayırlı cumalar.

Peygamberimiz (SAV)Efendimizin kutlu doğum haftasına yine yeniden kavuşmak nasip oldu.Elhamdülillah,kandil simidi malzemesiyle hazırladığım kurabiye,fıstık ezmesiylede harika lezzetli oldu.

Birde fıstık ezmesiyle kurabiyeyi deneyin derim,kıyır kıyır ağızda dağılan kurabiye oldular .

Lokumlu kandil simidine buradan,kandil simidine buradan,geleneksel çatal kurabiyesine buradan ulaşabilirsiniz.

Pastane usulu kurabiyeye buradan ulaşabilirsiniz,fıstık ezmeli amerikan kukiye buradan ulaşabilirsiniz..

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden 20 tene kurabiye çıktı.

  • 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ(küçük boy çay bardağı)
  • yarım çay bardağı kefir,yoğurt veya sirke evinizde hangisi varsa(kefir kullandım)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı tane hafif dövülmüş mahlep
  • Malzemenin aldığı kadar un(ölçmedim göz kararı koydum)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

  • 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • susam,çörek otu
  • 1 tane yumurtanın sarısı ve beyazı

Tarif:

  1. Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alın karıştırın.
  2. Azar azar un ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur hazırlayın,kabınıza elinize hamur yapışmıyorsa,un ilave etmeyi kesin,hamurun kıvamı olmuş demektir.
  3. Hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayın,yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  4. Hamurun yarısını avcumda açtım,içine 1 çay kaşığı fıstık ezmesi koydum yuvarladım,yumurtanın beyazına buladım,sonra susama buladım.
  5. Diğer yarısına yumurtanın sarısından fırçayla sürdüm,ortasını çukur yapıp,fıstık ezmesinden bir çay kaşığı koydum, çörek otu serptim.
  6. Önceden ısıtılmış 200 C fırının,üstten üçüncü rafında, kızarana kadar 25 dakika pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Tarçınlı Rulo Kurabiye

Fıstık Ezmeli:Çikolata Kremalı Sandaviç Kurabiye

Kurabiye Böreği

Bebe Bisküvisi

Çarkı felek kurabiye

kurabiyeler- bisküviler, şekersiz tarifler

Bademli Mürdüm erikli Kurabiye

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Lor peynirli bademli mürdüm erikli kurabiye tarifi.

Mürdüm erikli kurabiyeyi geçen ay yapmıştım,tarhanayla uğraşırken yayınlamaya fırsat bulamadım.

Tarifi yazmak yayınlamak ancak fırsat bulabildim.

Bu aralar çok sık hazırladığım demir deposu,antidoksan,bağışıklık güçlendirici, şifa kaynağı (İzabelle) kokulu üzüm suyuna buradan ulaşabilirsiniz.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden yaklaşık 22,23 tane kurabiye çıkıyor,sayı bezelerin büyüklüğüne göre eksilip çoğalabilir.

  • 150 gr sade yağ(tereyağda olur)
  • 100 gr ev yapımı tussuz lor(tuzssuz başka lorda olur)
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 su bardağı un gibi çekilmiş badem(200 ml su bardağı ölçüsü)
  • 1 fiske tuz
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • malzemenin aldığı kadar organik beyaz un(2,5,3 su bardağı)
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Üzeri İçin:

  • 10,11 tane mürdüm eriği
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı bal(fırından çıkınca üzerine gezdirilicek)

Tarif:

  1. Yumurtayı,yoğurdu,balı,peyniri,kabartma tozu,tuzu karıştırın.
  2. Badem ununu ekleyin,azar azar un ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur hazırlayın,çikolatayı ilave edin tekrar yoğurun.
  3. Hamurdan erik büyüklüğünde bezeler koparın yuvarlayın,elinizle hafif bastırın,yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin,üzerlerine tarçın serpiştirin.
  4. Erikleri ikiye bölün çekirdeklerini çıkartın,yarımşar olarak kurabiyelerin üzerine yerleştirin,ilk pişirdiğimde enlemesine ikiye bölmüştüm,ikinci hazırlayışımda yuvarlak olarak ortadan ikiye böldüm.
  5. Önceden alt üst olarak ısıtılmış 200 C fırının üstten üçüncü rafında 20,25 dakika kurutmadan pişirin.
  6. Herkezin fırın ısısı farklıdır,20 dakikadan sonra kontrolü pişirin kurumasın kurabiyeler.
  7. Fırından çıkar çıkmaz üzerine bal gezdirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Şekersi fiyonk kurabiye

Şekersiz kafes kurabiye

Şifa Bisküvisi

Pastane kurabiyesi

Lorlu tuzlu kurabiye

Midye kabuğu kurabiye

İncir turta kurabiye

sofralar

Korona Günlerinde İzole Doğum Günü

Yorum yapın
Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu, lezzetli kurabiye tadında bir hafta diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Uzun zamandır grip soğuk alğınlıgına denk gelen çocukların doğum günlerini bir türlü kutlama fırsatı bulamadı kızım.

En sonunda, korono da olsa, dördünün birden doğum gününü kutlamak üzere çocuklara söz vermiş.

Corona günlerinde olduğumuz için izoleyiz kimseyi çağırmadım, sen de gel anne, aramızda kutlayalım, dışarıya da çıkamıyorlar, çocuklara eğlence olsun, dedi.

İki aydır bir araya gelemiyorduk, sadece ramazanda bir kere iftarda buluştuk, tamam dedim kabul ettim, maskemizi takarız oturuz çocuklar eğlensin yeter ki ve hazırlıklarımızı tamamladık, haydi bakalım başlasın eğlence.

Corona günlerinden kalan hatıra olsun, ülkemizi ve tüm dünyayı Rabbim bu illetten kurtarsın, bir daha böyle günler yaşatmasın inşAllah. Amin.

Ellerine emeğine sağlık İsmail’im Mügen’im hepsi harika olmuş, afiyet şifa olsun kuzulara.

Menümüzde olanlar.

Çikolatalı çikolata soslu hindistan cevizli katlı pasta(kızım hazırladı,link verdiğim pastanın hindistan cevizli olanı)

Kısır(kızım hazırladı)

Dere otlu peynirli poğaça(kızım hazırladı)

Saray poğaçası(ben hazırladım)

Kaya kurabiyesi(kızım hazırladı)

Limonlu cheese cake(kızım hazırladı)

Limonata(ben hazırladım)

Kızım bir gün önceden karton kutuyu kalp şeklinde keserek yapıştırmış pinyata hazırlamış, içine çikolata, kraker, badem şekeri doldurmuş. Kapıya astı herkes var gücüyle birer kere vurarak patlattılar. Pinyatayı patlatmak çok eğlenceli, içindekileri de yakalamaya çalışmak ayrı bir eğlence.

Günün ilerleyen saatlerinde, keçeden etkinlik yapıldı. Kızım çocukların seçtiği keçelere kalıpla şekiller ve kuş çizdi. Çocuklar da önce kestiler, iğne iplikle dikip içlerini elyafla doldurdular. Etkinlik yapmak isteyen annelere fikir olsun diye buraya aktardım..

Pasta link verdiğim pastanın hindistan cevizli olanı, kek hamurunu iki kek malzemesi olarak hazırladı, büyük fırın tepsisinde pişirdi, çocuklar üç katlı olsun istedikleri için, kızım üç farklı boyda kesti. Kağıtla 24 santim, 18 santim, 12 santim kalıp keserek, kekleri üç parçaya böldü. Her parçayı da ikiye bölünce altı katman oldu.Ellerine sağlık kuzum.

Müzik eşliğinde sandalye kapmaca oynadılar, pinyatanın içinden çıkan maket oyuncakları yaptılar.

Oyun oyun, evin içinde ne kadar oynanırsa eğlenmeye doyamadılar.

Çocuk olmak ne güzel bir şey.

Ve son olarak repliklerini internetten buldukları Hacivat Karagöz oyununu, kızım eşiyle birlikte oynayıp çocuklara sundular ve eğlence sona erdi.

İnşAllah yine yeniden coronasız günlerde doğum günü kutlamak dileğiyle.

Mustafa Habibim Zeynep Ecem Ayşe Bilgem Saliha Gökçem nice sağlıklı huzurlu anne, babanızla sevdiklerinizle beraber yaşlarınız olsun kuzularım, bu yazı da burada hatıra kalsın, belki bir gün ilerde ben olmayabilirim, sizler okursunuz yad edersiniz annanenizi. Rabbim Ümmeti Muhammedin çocuklarını kötülüklerden şerden korusun bizimkileri de inşAllah. Amin. Ecmain.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Brunch Kahvaltı Sofrası

Çay Sofrası-2

Bir Yaş Daha Büyüdük

Gül bahçesi soframız

Yeğenimin hafta sonu sofrası

Kardeşler toplantı masası otlu cacık

İadeyi ziyaret sofrası yoğurtlu pancar salatası

Ramazana bir kaç gün kala

dondumalar ve sorbe, kurabiyeler- bisküviler

Portakal Sirkeli Kurabiye

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa misafirlerime.

Portakal sirkeli kurabiye tarifi.

Havalar ısınınca dondurma sezenunu açmış bulunmaktayız,bir dondurmayı nefis kıyır kıyır portakal kokulu kurabiyeyle taçlandırmışsak yeme keyfine doyulmaz.

Bizim evde uzun senelerdir dondurma yapmaya başladığımızdan beri,kurabiyeli dondurma gelenek haline geldi,kurabiyeye çocuklar bayılıyor,birde dondurma arası olursa aliyül ala oluyor,bu senede gelenegi bozmıyarak sirkeli kurabiye hazırladım arasına dondurmaları koydum,dondurucuda sahiplerini bekliyor olacak.

Bir kase mutluluk torunları şaşırtmaca bayram sürprizi olacak inşallah,çocuklara en güzel tatlı tadında dondurmalı kurabiye,dondurma tarifini vermiyeceğim,tarife verdiğim linklerden ulaşabilirsiniz.

Portakal sirkesini daha önce yayınlamıştım,kurabiye,keklerde,et marinelerinde kullandığımı yazmıştım,detaylı bilgileri linkten okuyabilirsiniz.

Kurabiye Malzemesi:

Bu malzemeden kesilen kalıbın büyüklüğüne göre sayı değişebilir 18 tane kurabiye,9 tane dondurmalı kurabiye çıkıyor.

  • 1 çay bardağı sade yağ
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı portakal sirkesi
  • 3 yemek kaşığı toz şeker(vanilyalı toz şeker kullandım)
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • malzemenin aldığı kadar un(bir su bardağını tam buğday olarak kullandım,200 ml bardak ölçüsüyle yaklaşık 3,3,5 su bardağı)
  • 1 çimdik tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • bir tane yumurta

Tarif:

  1. Malzemeler oda sıcaklığında olmalı,sıvı malzemeleri kapta karıştırın,tuz,kabartma tozunu,tarçını serpin,azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında ele yapışmayan hamur hazırlayın.
  2. Herkezin bardak ölçüsü farklıdır,unu temkinli ekleyin,ele yapışmayan yumşak hamur olunca un ilave etmeyi kesin.
  3. Hamuru sarın,buz dolabın soğutucu bölümünde 10 dakika dinlendirin.
  4. Yağlı kağıt arasında açın,şekilli kalpla kesin,çay bardağıda işinizi görür.
  5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin,fırını 200 C ısıtın,üstten 3 rafında,yaklaşık 12 dakika hafif kızarana kadar pişirin,fırından çıkarınca hafif yumşak oluyor,pişmedi zanetmeyin,soğuyunca kıyır kıyır kurabiye oluyor.
  6. Soğuyunca dondurma arasında servis yapın,dondurucuya kaldırın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Korova kurabiyesi

Yulaflı çavdarlı kurabiye

İzmir bombası

Portakal Sulu Kurabiye

Şifa Bisküvisi

Pastane kurabiyesi

Lorlu tuzlu kurabiye

Midye kabuğu kurabiye

kurabiyeler- bisküviler, şekersiz tarifler, tartlar, turtalar

İncir Turta Kurabiye

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa misafirlerime.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

İncir turta kurabiye tarifi.

Şekil itabiriyle tamamen tesadüfen doğaçlama burdaki helvadan yola çıkarak, ortaya çıkan,hem turta,hemde kurabiye,turta dedim çünki malzemesi turta,kapatılınca kurabiyeye dönüştü,ben çok beğendim,normal kurabiye hamurunu denedim bu şekli veremedim,turta hamuruyla oldu.

Umarım sizlerde dener beğenirsiniz.

Malzeme Listesi:

  • 150 gr sade yağ
  • 3 yemek kaşığı soğuk elma sirkesi
  • yarım çay bardağı pekmez(tadına göre atırabilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 su bardağı çok amaçlı un(200 ml bardak ölçüsü,2 yemek kaşığı kadar tam çavdar ilave ettim)
  • bir çimdik tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın

İç Malzemesi:

  • 4 tane kuru incir
  • toz tarçın
  • yarım çay bardağı tane tam ceviz
  • bir kaç tane tane karanfil(üzerine saplamak için)

Tarif:

  1. Soğuk sade yağ sirke,un,tuz,tarçın,pekmez, yoğurt bir kasede yoğurun,hamur kulak memesinden biraz daha sert olsun,kıvam için gerekirse biraz daha un ilave edin.
  2. Hamuru streç filimle sarın buz dolabının soğutucu bölümüne kaldırın.
  3. Yarım saat bekletin,incirleri ufak doğrayın,cevizleri iri kırın, incirle karıştırın.
  4. Hamurdan anjelik erik büyüklüğünde beze alın ortasına harç malzemesinden koyun,kapatın şekil streç filimle şekil verin,tepsiye dizin,bir kaç tanesine karanfil sapladım.
  5. Önceden ısıtılmış 200 C kızgın fırında çok kurutmadan 20 dakika pişirin.
  6. Frından çıkınca üzerine toz tarçın serpin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Keçi boynuzu unlu kurabiye

Şekersi fiyonk kurabiye

Şekersiz kafes kurabiye

Şifa Bisküvisi

Pastane kurabiyesi

Lorlu tuzlu kurabiye

Midye kabuğu kurabiye

dondumalar ve sorbe, kurabiyeler- bisküviler

Kefirli Kara Bomba

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu hafta sonları diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Kefirli ballı kara bomba kurabiye tarifi.

Kurabiyeleri ben erikli dondurma yaptığımda pişirmiştim,arasına dondurmaları koyup servis yaptım,siteye yazmaya ancak fırsat buldum.

Tabiki dondurmayla sunum olunca lezzeti tavan yaptı,uzun yılardır bizim evde mevsimine göre dondurma yapılır,her yaptığımda kurabiyede hazırlarım,arasına bir top dondurma doğru buzluğa gider,torunlar gelince onlara kurabiyeli dondurmayla sürpriz yapmaya bayılıyorum..

Bana kalmaya gelen torunum Mustafa Habib bayıldı kurabiyelere.

Asla bir tane yetmez diyebilirsiniz,dikkat edin bağımlılık yapar.

Hamur Malzemesi:

Bu hamurdan yaklaşık18,20 tane kurabiye çıkıyor,kalıbınızın büyüklüğüne göre sayı değişebilir.

  • 125 gr saf sade yağ(tereyağıda olur)
  • 1,5 su bardağı tam buğday unu(200 ml bardak ölçüsü)
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay badağından biraz az bal(toz şekerde olur)
  • 2 yemek kaşığı kefir(yoğurtta olur)
  • 1 paket kakao(125 gr)
  • 1 paket bitter çikolata(70 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çimdik tuz
  • 1 yemek kaşığı dondurma

Tarif:

  • Kuru malzemeleri un,karbonat,kakao,tarçın kaseye eleyin kenara alın.
  • Oda sıcaklığındaki diğer malzemeleri elinizle karıştırın.
  • Çikolatayı rendeleyin malzemeye katın,tekrar karıştırın.
  • Azar azar un karışımı ilave edip hamuru yoğurun,buz dolabında yarım saat bekletin.
  • Dolaptan çıkarın yağlı kağıt arasında yarım milim kalınlığında açın.
  • İstediğiniz aparatla kesin,çay bardağıda olur.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.
  • Fırını 200 C ısıtın,fırını tepsiye atın 12 dakika kurutmadan pişirin,ikinci tepsiyi 8 dakika pişirdim.
  • Fırından çıkarın soğuyunca arasına dondurmayla servis yapın.
  • Kurabiyeleri dondurmayla buluşturunca, buz dolabının dondurucu bölümünde muhafaza edin,uzun süre tazeliğini koruyor.
  • Servis etmeden 10 dakika dışarda tutun.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarda ilginizi çekiyorsa linkini tıklayınız.

Korova kurabiyesi

Yulaflı çavdarlı kurabiye

İzmir bombası

Portakal Sulu Kurabiye

Şifa Bisküvisi

Pastane kurabiyesi

Lorlu tuzlu kurabiye

Midye kabuğu kurabiye

Fıstıklı amerikan kurabiyesi

Kozalak kurabiye

Bayku kurabye

Keçi boynuzu unlu kurabiye