Bismillahirrahmanirahim
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa misafirlerime.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
İncir turta kurabiye tarifi.
Şekil itabiriyle tamamen tesadüfen doğaçlama burdaki helvadan yola çıkarak, ortaya çıkan,hem turta,hemde kurabiye,turta dedim çünki malzemesi turta,kapatılınca kurabiyeye dönüştü,ben çok beğendim,normal kurabiye hamurunu denedim bu şekli veremedim,turta hamuruyla oldu.
Umarım sizlerde dener beğenirsiniz.
Malzeme Listesi:
- 150 gr sade yağ
- 3 yemek kaşığı soğuk elma sirkesi
- yarım çay bardağı pekmez(tadına göre atırabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 su bardağı çok amaçlı un(200 ml bardak ölçüsü,2 yemek kaşığı kadar tam çavdar ilave ettim)
- bir çimdik tuz
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
İç Malzemesi:
- 4 tane kuru incir
- toz tarçın
- yarım çay bardağı tane tam ceviz
- bir kaç tane tane karanfil(üzerine saplamak için)
Tarif:
- Soğuk sade yağ sirke,un,tuz,tarçın,pekmez, yoğurt bir kasede yoğurun,hamur kulak memesinden biraz daha sert olsun,kıvam için gerekirse biraz daha un ilave edin.
- Hamuru streç filimle sarın buz dolabının soğutucu bölümüne kaldırın.
- Yarım saat bekletin,incirleri ufak doğrayın,cevizleri iri kırın, incirle karıştırın.
- Hamurdan anjelik erik büyüklüğünde beze alın ortasına harç malzemesinden koyun,kapatın şekil streç filimle şekil verin,tepsiye dizin,bir kaç tanesine karanfil sapladım.
- Önceden ısıtılmış 200 C kızgın fırında çok kurutmadan 20 dakika pişirin.
- Frından çıkınca üzerine toz tarçın serpin.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.