Etiket arşivi: kurabiye

kurabiyeler- bisküviler

Korova Kurabiyesi

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Korova kurabiyesi tarifi.

Fransızların meşhur kurabiyesi,kurabiyenin ilginç hikayeside var.

Uzun yılar önce cafefernando.com sayfasında okumuştum,bir türlü kısmet olmadı pişirmeye.

Tarif için kendisine teşekkür ediyorum.

Yapımı çok kolay kurabiye,tek sorunu keserken dağılıyor biraz,orjinal tarifi yazdım.

İçersine tutuculuğu sağlaması için,1 yemek kaşığı kefir kullandım.

Hamuru kum gibi o kadar lezzetliki, pişmeden tadına baktım bayıldım, helva kadında çiğ bile yiyebilirsiniz.

Hikayesini uzun uzun buraya yazmıyacağım,hikayesini okumak isterseniz, orjinal tarife ve yazıya buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

  • 150 gr oda sıcaklığında sade yağ(yada tereyağı)
  • 1 çay bardağı esmer şeker(175 gr)
  • yarım çay bardağı toz şeker(85 gr)
  • 1 çay kaşığı tuz(bir çimdik kullandım)
  • 1 su bardağı tam buğday unu(200 ml bardak)
  • 5 yemek kaşığı dolu dolu kakao(125 gr)
  • 100 gr bitter çikolata(70 gr paketlerde 1,5 paket)
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü ( vanilyalı toz şeker kullandım)

Tarif:

  • Yumşamış sade yağı (tereyağını),şekeri mikserle eriyene kadar çırpın.
  • Kuru malzemeleri kaseye eleyin,çırpılan malzemeye yavaş yavaş ilave edin.
  • Çikolatayı bıçakla küçük parçalara bölün,hamura ilave edin karıştırın,kıvamı kum gibi hamur oluyor.
  • Hamuru ikiye bölün,streç filim’e sarın yuvarlak 4 sm çapında rulo yapın,buzdolabının soğutucu bölümüne kaldırın 2 saat bekletin.
  • Ben yarım saat beklettim,çok uzun donarsa kurabiye kesilirken bozuluyor.
  • Dolaptan çıkartın 1 santim kalınlığında kesin,tepsiye aralıklı dizin.
  • Keserken dağıldığı için,hamurun bir tanesini biraz bekletip, yağlı kağıt arasında açtım,yuvarlak aparatla kesip dikkatlice tepsiye dizdim.
  • Keserken dayılıyorsa endişe etmeyin,sorun değil elinizle toparlayın.
  • Önceden ısıtılmış 200 C fırında 12 dakika pişirin,fazla pişirmeyin kuruyunca sert oluyor.
  • Fırından çıkarınca yumşak görünümde oluyor,soğuyunca sertleşiyor.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarda ilginizi çekerse tıklayınız.

Kefirli kara bomba

Yulaflı çavdarlı kurabiye

İzmir bombası

Portakal Sulu Kurabiye

Şifa Bisküvisi

Pastane kurabiyesi

Lorlu tuzlu kurabiye

Midye kabuğu kurabiye

Fıstıklı amerikan kurabiyesi

Kozalak kurabiye

Bayku kurabye

Keçi boynuzu unlu kurabiye

kurabiyeler- bisküviler

Hurmalı yulaflı damak çatlatan

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Hurmalı yulaflı damak çatlatan kurabiye tarifi.

Kızımın çocuklarına pişirdiği hurmalı yulaflı damak çatlatan kurabiye gerçektende ağızda damak çatlatıyor,nefis, dağılan kıyır kıyır yerken ağızda dağılıyor.

Az şekerli hurmanın verdiği tat yetiyor,fazla şeker koymaya ğerek yok,şeker yerine aynı miktarda bal bile koyabilirsiniz içine.

Ellerine sağlık kuzum nefisti kurabiyeler,teşekkür ederim tarif için.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden iriliğine göre yaklaşık 20,21tane kurabiye çıkıyor.

  • 200 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı iri kırılmış ceviz(240 ml bardak ölçüsü)
  • 1 su bardağı minik doğranmış kabe hurması
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı yulaf ezmesi
  • malzemenin aldığı kadar un(yaklaşık 3 su bardağı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz

Tarif:

  1. Oda sıcaklığında tereyağını yumurtayla iyice karıştırın.
  2. Un harıç diğer malzemeleri ilave edin karıştırın,
  3. Azar azar un ilave yapın karıştırın,her kesin su bardağı ölçüsü farklıdır,kulak memesi kıvamında yumşak ele yapışmayan hamur olsun.
  4. Yulafı ilave edin tekrar karıştırın,hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın,gelişi güzel yuvarlayın.
  5. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin,üzerini hafif bastırın.
  6. Önceden ısıtılmış 200 C fırında yaklaşık 12,13 dakika hafif penbeleşinceye kadar kurutmadan pişirin.
  7. Çok pişirirseniz kurabiye sert olur,üstü beyaz hafif altı kızarmış olsun,sıcaken yumsak gibi görünür soğuyunce kıyır kıyır kıvam alır.

Afiyet şifa olsun.

Bu tarifler hoşunuza gidiyorsa tıklayınız.

Yulaflı çavdarlı kurabiye

İzmir bombası

Portakal Sulu Kurabiye

Şifa Bisküvisi

Pastane kurabiyesi

Lorlu tuzlu kurabiye

Midye kabuğu kurabiye

Fıstıklı amerikan kurabiyesi

Kozalak kurabiye

Bayku kurabye

Keçi boynuzu unlu kurabiye

kurabiyeler- bisküviler

İzmir Bombası

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir hafta sonu diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

İzmir bombası tarifi.

Sosyal medya yeni fenomeni İzmir bobası oluyor kendileri.

Nasıl pişirildiğini öğrenmek için bir kaç tarif okudum,kimi kurabiye gibi hazırlamış arasına fındık kreması,yada çikolata kreması koymuş.

Kimileri hamuru tek tek yufka gibi hamuru açıp hazırlamış,arasına malzemeyi koyup yuvarlamış.

Sibel Hanımın tarifi aklıma yattı onun hazırladığı gibi hazırlayıp pişirdim

Sibel Hanıma teşekkür ediyorum tarif için,bunun gibi nice güzel tariflerini sayfasından inceleye bilirsiniz.

Hamuru ister bezelere bölün tek tek oklavayla açın.

Sibel Hanım öyle hazırlamıştı,ister benim yaptığım gibi hazırlayın,tercih sizin.

Tek tek açmaya üşendim hamuru üçe bölüp,baklava yufkası inceliğinde açtım,şeritler halinde kesip,ceviz büyüklüğünde bezeler yaptım.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden benim kestiğim gibi hamuru açarsanız 55 tane bomda çıkıyor.

Hamuru kesmeyip bezeye bölüp tek tek açarsanız kenarından çıkan hamurlarla birlikte 28 tane tane İzmir bombası çıkıyor.

  • 1 su bardağı içme suyu(200 ml bardak ölçüsü)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 1 çimdik tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • malzemenin aldığı kadar un(yaklaşık 2,5,3 su bardağı)
  • arasına çikolata ,yada fındık kreması
  • açmak için nişasta
  • 1 yemek kaşığı sirke(çıtırlığı artırmak için koydum,tarifte yoktu isterseniz kullanın)

Tarif:

Hamuru hazırlamadan önce,kremayı buz dolabın soğutucu bölümünde 5,6 saat bekletirseniz daha kolay hamura konuyor akmıyor.

  1. Ilık suyu,toz şeker,sirke,tuzla karıştırın,azar azar un ilavesi yaparak, yumşak ele yapışmayan hamur hazırlayın.
  2. Herkesin bardak ölçüsü farklı olur, unu temkinli ilave edin,hamur ele yapışmıyorsa un ilave etmeyi kesin.
  3. Hamuru yarım saat dinlendirin,ben hamuru üç bezeye böldüm,nişastayla baklava kalınlığında açtım.
  4. Şeritler halinde kestim,her şeride kremayı tatlı kaşığı yardımıyla paylaştırdım.
  5. Bohça gibi kapattım,akmıyacak şekilde büzdüm,bezeyi ters çevirip yuvarladım,kapalı kısmı gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizdim.
  6. Diğer bezeleride aynı şekilde hazırlayın.
  7. Önceden ısıtılmış 200 C fırında 12,13 dakika pişirin,fazla pişirmeyin içindeki malzeme kurumasın.
  8. Sıcak sıcak tütekin bombanın özelliği sıcak sıcak yenmesi.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Yulaflı hurmalı damak çatlatan

Portakal Sulu Kurabiye

Şifa Bisküvisi

Pastane kurabiyesi

Lorlu tuzlu kurabiye

Midye kabuğu kurabiye

Fıstıklı amerikan kurabiyesi

Kozalak kurabiye

Bayku kurabye

Keçi boynuzu unlu kurabiye

çay saati, kurabiyeler- bisküviler

Limonlu Fındık Kurabiye

Yorum yapın
Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu, lezzetli kurabiye tadında bir hafta diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Limonlu mısır unlu fındık kurabiye tarifi.

Agızda dağılan kıyır kıyır,mısır unlu limonlu atıştırmalık kurabiyeler mis kokuyor mis.

Dikkat alışkanlık içerir bir lokma alın, bakmışsınız 4,5 tane daha mideye inivermiş.

Kız kardeşim Cihanın bir zamanlar bize pişirdiği limonlu tuzlu kurabiyeyi malzemeye eklemeler yaparak mısır unuyla tatlı kurabiye olarak hazırladım.

Kardeşim kuzum bana ilham verdiğin için teşekkür ederim.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden yaklaşık 80,82 tane kurabiye çıkıyor.

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı fındık yağı(ajda çay bardağı ölçüsü)
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tane limonun kabuğu rende olarak
  • yarım limon suyu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 çindik tuz
  • malzemenin aldığı kadar mısır unu(yaklaşık 3,5 su bardağı 200 ml bardakla yarım bardağını tam buğday unu olarak kullandım)
  • 1 çay bardağı iri kırılmış kavrulmuş fındık
  • dışı için kakao,susam

Tarif:

Malzemeler oda sıcaklığında olmalı.

  1. Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabında karıştırın.
  2. Azar azar unu temkinli ekleyin kulak memesi kıvamından biraz daha sert olmalı hamur hazırlayın,yumşak olursa pişerken yayılır, top şeklinde kalmaz.
  3. Yağlı kağıt serili tepsiyi hazırlayın,ayrı ayrı kaseye susam, kakao koyun.
  4. Hamurdan fındık büyüklüğünde bezeler koparın yuvarlayın.
  5. Bir kısmını susama bulayın,bir kısmını kakaoya tepsiye dizin.
  6. Önceden ısıtılmış 200 C fırında 15,16 dakika pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazıları okumak isterseniz tıklayınız.

Portakal Sulu Kurabiye

Şifa Bisküvisi

Pastane kurabiyesi

Lorlu tuzlu kurabiye

Midye kabuğu kurabiye

Fıstıklı amerikan kurabiyesi

Güneş kurabiye

kurabiyeler- bisküviler

Güneş Kurabiye

Yorum yapın
Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu, kurabiye tadında bir hafta diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Hafta sonu pişirdiğim portakallı güneş kurabiyesi.

Gripten çıkınca hafta sonu kendimi şımartmak istedim,en sevdiğim aromasıyla beni mutlu eden portaklandan kurabiye pişirdim.

Sosyal medyadan resmini yayınladığım güneş kurabiyeyi,kremalı yapıp ,portakalın altına döşeyecektim,turta şeklinde kurabiye tadında olacaktı.

Tarifini isteyen olunca kremayı başka sefere erteledim,ilk yaptığım tarifle yayınladım.

Kivi,elmada kullandım,elma’nın görüntüsüde nefis oldu,kivinin görüntüsü pişince güzel olmadı.

Midenizde rahatsızlık varsa portakalın kabuğu dokunabilir,kabuğunu soyun o zaman.

Portakalın aromasını sevdiğim için sık sık, keklerde kurabiyelerde kullanıyorum.

Güneş kurabiyede denemelerimden biri.

Umarım sizlerde beğenir pişirirsiniz.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.

Güneş kurabiye



Malzeme Listesi:

Bu malzemeden yaklaşık 17,18 kurabiye çıkıyoru,kurabiyenin iriliğine ufaklığına göre sayı değişebilir.

  • 125 gr tereyağı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı(sıvı yağda olur)
  • 2,5 bardak un(200 ml bardak ölçüsü,tam buğday,siyez,beyaz un karışık olarak kullandım)
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 çimdik tuz
  • yarım çay bardağı toz şeker(küçük çay bardağı)
  • 2 tane küçük portakal
  • 1 tane elma(elma dilimlerine serpmek için toz tarçın)
  • portakalı bulamak için 2 yemek kaşığı toz şeker
  • hamurun ortasına koymak için 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tane portakalın kabuğunun rendesi

Tarif:

  • Yoğurma kabında un hariç diğer malzemeleri karıştırın.
  • Azar azar un ilavesi yapın,2 bardak undan sonra temkili ilave edin.
  • Kulak memesi kıvamından biraz sert hamur hazırlayın,streç filime sarın dolapta on dakika dinlendirin.
  • Dolaptan çıkarın,3/1 ayırın kakao ile yoğurun.
  • Yağlı kağıt arasında 1 milim açın,yuvarlak kalıpla kesin,kestiğiniz hamurlar portakal diliminlerinden az büyük olsun.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin
  • Portakalın kabuklarıyla iyice yıkayın,ince ince dilimleyin.
  • Her dilimi şekere bulayın,hamurların ortasına,1 çay kaşığı nişasta serpin,,portakal ısınınca su salacaktır,nişastasuyu emer,kurabiyeler hamur olmaz.
  • Portakalları şekere bulayın,halkaları ortasına yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 C fırında yaklaşık 14,15 dakika pişirin.
  • Sıcak sıcak tüketin,turta hamuru olduğu için soğuyunca kurabiyeler yumşuyor.
  • Elmalı pişirirseniz,elmayı bulayacağınız şekere toz tarçın ilave edin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Portakal Sulu Kurabiye

Şifa Bisküvisi

Pastane kurabiyesi

Lorlu tuzlu kurabiye

Midye kabuğu kurabiye

Fıstıklı amerikan kurabiyesi

Lorlu tuzlu kurabiye

Kozalak kurabiye

Bayku kurabye

dondumalar ve sorbe, kurabiyeler- bisküviler, şekersiz tarifler

Yulaflı Çavdarlı Kurabiye

Yorum yapın
Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu mutlu,kurabiye tadında bir hafta olsun tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Çavdarlı yulaflı tam buğday unlu şekersiz sağlıklı kurabiye tarifi.

Yulaflı Çavdarlı Kurabiye yazısına devam et →