Etiket arşivi: yumurtalı

dolmalar

Yumurtalı Kaymaklı Fırında Biber Dolması

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Yumurtalı kaymaklı fırında biber dolması tarifi.

Sakarya Balıkesir bölgesine ait yöresel yemeğin yapımını #trt belgesel proğramında izledim,sayfamda kaymaklı dolma tarifleri olmasına rağmen bu tarifte yumurta olması,tarifte yumurta olması lezzetine farklılık kattığı için,tarifi sayfama kaydetmeğe değer buldum.

Kıymalıda hazırlayabilirsiniz,kıymalı kaymaklı sarmalar sayfamda var,aşağıda tariflerin linklerini kopyaladım tariflere oradan ulaşabilirsiniz,sizlerde farklı lezzetleri hazırlamayı seviyorsanız buyurun tarife.

Kaymaklı karalahana sarmasına buradan ulaşabilirsiniz.

Kaymaklı kabak yaprağı sarması tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Dolma Malzemesi:

200 ml Bardak ölçüsüdür.

  • 600 gr dolmalık biber(köy biberide olur)
  • 4 tane kuru soğan
  • 1su bardağı pirinç
  • yarım çay bardağı bulgur
  • yarım demet maydanoz
  • karabiber,tuz,pul biber,nane(damak tadınıza göre)
  • 2 tane domates(dolmalara kapak yapmak için)

Üzerine:

  • 100 gr kaymak
  • yarım çay bardağı zeytinyağı(sıvı yağda olur)
  • bir çay kaşığı kadar tuz
  • 2 su bardağı ılık su
  • 2 yumurta

Tarif:

  1. Karıştırma kabına soğanları küp küp doğrayın,maydanozu kıyın,baharatları,tuzu serpin,pirinci,bulguru ilave edin karıştırın.
  2. Dolmaların saplarını çıkarın,iç harçtan doldurun,domatesle kapatın,tepsiye yatık olarak dizin.
  3. Ilık suya tuz serpin, kaymağı ilave edin homojen kıvama gelene kadar karıştırın,yumurtayı ilave edin çırpın,tepsinin üzerine gezdirin.
  4. Yağı üzerine gezdirin,üzerini yağlı kağıtla örtün, ısıtılmış 200 C fırının üstten üçüncü rafında yaklaşık 45 dakika pişirin,ilk yirmi dakika yağlı kağıtla pişirin,üzerinden kağıdı alın geri kalan süreyi kağıtsız pişirin 45 dakikayı tamamlayın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Girit kabağı dolması

Kabak dolması

Kara lahana sarması

Kuzu etli enginar dolma

ekmekler, öğrenci işi

Poşe Yumurtalı Pide Hamburger

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Değerli takipçilerim bilgisayarımda bir sorun var,yüklediğim tarifin resimleri bir zaman sonra görünmüyor,eğer tarifin resmini görmüyorsanız burayı tıklayın lütfen.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Poşe yumurtalı bayat pide hamurgeri.

Ekşi Mayalı pide yapımına buradan ulaşabilirsiniz.

Ramazanda yenmeyen bayat pidelerini değerlendirmenin en lezzetli yolu ya tost yapın,yada benim yaptığım gibi haburger yapın,ister iftarda çorbanızı içtikten sonra çayla birlikte yiyin,ister sahurda tüketin.

Her iki türlüde harika oluyor,iki tane yaptım birini iftarda canım yemek yemek istemiyordu,çorbadan sonra çayla birlikte yedim,birini sahurda yanında bir bardak ayranla yedim.

Afiyet şifa olsun bana,sizlerde hazırlamak isterseniz tarifi kaydettim sayfama,zaten çok basit tarife bile gerek yok ama yinede malzemeleri yazayım buraya.

Arasına istediğiniz sosu sürebilirsiniz,avokado çemeni hazırlamıştım onu sürdüm sayfamın ilerilerinde kaldığı için,yeni takipçilerimin böyle lezzetli sostan haberdar olsunlar istedim.

Bayat ekmek böreğine buradan ulaşabilirsiniz.

Sarımsaklı kaşarlı ekmek kızartmasına buradan ulaşabilirsiniz.

Ekmekpare tatlısına buradan ulaşabilirsiniz.

Bayat ekmek omletine buradan ulaşabilirsiniz.

Bayat ekmek pizzasına buradan ulaşabilirsiniz.

Ezmeli kaşarlı ekmeğe buradan ulaşabilirsiniz.

Bayat ekmklereden ev yapımı galete ununa buradan ulaşabilirsiniz.

Değerli takipçilerim bilgisayarımda bir sorun var,yüklediğim tarifin resimleri bir zaman sonra görünmüyor,eğer tarifin resmini görmüyorsanız burayı tıklayın lütfen.

Malzeme Listesi:

İki kişilik malzeme listesidir.

  • 2 tane yumurta
  • 1 kase avakado çemeni
  • 2 dilim bayat ev yapımı ramazan pidesi
  • 2 tane domates dilimleri(evde yoktu koymadım)
  • 2 tane marul yaprağı(evde yoktu koymadım)

Tarif:

  1. Önce tencereye 3/1 kadar su koyun,kaynatın,içine 1 çay kaşığı tuz,1 yemek kaşığı sirke koyu.
  2. Büyükçe kepçeyi zeytinyağıyla yağlayın,yumurtayı içine kırın kaynayan suya değmeyecek şekilde 3,4 saniye kepçede pişirin,suyun içine bırakın 7,8 dakika suyun içinde pişirin,kevgirle tabağa alın.
  3. Pideleri tost makinesinde yada tavada ısıtın,ortasını yarın çemenden bolca sürün,üzerine poşe yumurtayı koyun,domates dilimleri kıvırcık koyun kapatın,afiyetle yiyin bu kadarcık.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Ekşi mayalı poğaça

Ekşi mayalı ekmek

Ekşi mayalı katmer ekmek

Ekşi mayalı tost ekmeği

Ekşi mayalı mercimek unulu ekmek

Probiyotik zengini ekşi mayalı ekmek

ara sıcak yemekler, zeytinyağlılar

Karalaha Sapı Kavurması

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Karalahana sapı kavurması tarifi.

Daha önce yazılarımda bahsetmiştim bizim mutfakta sebzelerin sapları çöpe gitmez mutlaka kavrulur değerlendirilir.

Kavurduktan sonra ister yumurta kırın kahvaltıda yiyin,ister üzerine yoğurt gezdirin ara öğün olarak tüketin,her ikiside çok lezzetli oluyor.

Daha önce diğer sosyal medya hesaplarımdan video paylaşmıştım,blog sayfama kaydetmemişim.

Pancar sapı kavurmasına buradan ulaşabilirsiniz.

Yumurtaklı kereviz sapı kavurmasına buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

  • 3 bağ karalahana sapı
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 dal taze sarımsak(kuru sarımsakta olur)
  • 1 tane havuç
  • 1 tane patates
  • pul biber,karabiber,tuz(damak tadınıza göre)
  • 1,2 dal maydanoz(üzerine)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,sade yağ
  • 1 kase yoğurt(yumurtalı yemiyecekseniz)
  • yumurta(kişi sayınıza göre)

Tarif:

  1. Soğan,sarımsağı küp küp doğrayın,zeytinyağını tavada kızdırın soğanların rengi dönene kadar kavurun.
  2. Lahana saplarını incecik kıyın,havucu,patatesi küp küp doğrayın tavaya ilave edin,5 dakika lahana sapları yumşayana kadar kavurun,baharatını,tuzunu serpin karıştırın
  3. Ortasına çukur açın,kalabalıksanız bir kaç tane çukur açın,çukurlara çay kaşığıyla birer parça yağ koyun,kişi sayınıza göre çukurlara yumurtayı kırın,yumurtanın beyazları pişene kadar pişirin.
  4. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin,ocağı kapatın servis yapın.
  5. Yumurtalı yemicekseniz yoğurtla servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Patlıcanlı omlet börek

ispanyol omleti 

Yumurtalı kereviz sapı kavurması

Yumurtalı brokoli kavurması

Bal kabağı omleti

çay saati, zeytinyağlılar

Yumurtalı Pancar Sapı Kavurması

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Yumurtalı pancar sapı kavurması tarifi.

Pancar sapı kavurmasını çok severim birde yumurtalı olursa nefis oluyor,yıllandır yaparım tarifi basit diye her halda sayfama kaydetmemişim,o kadar çok tarif varki yapıpta kaydetmediğim,pancarlı kısır,yine yılar öncetesedüfen evde maydanoz olmayınca kızımın isteğiyle semizotlu kısır,

Resmini çekmeyi unuttuğum soğanlı omlet, bal kabağı karnabahargraten,resimlemeyince yazmamışım,tekrar pişiririm deyip bu zaman olmuş,eski tarifleri karıştırırken farkettim sayfamada kaydettim.

Yine yeniden pişirdiğim zaman güzel fotomuzu buraya eklerim inşAllah nasip olursa.

Yumurtalı kereviz sapı kavurmasına buradan ulaşabilirsiniz.

Yumurtalı brokoli kavurmasına buradan ulaşabilirsiniz.

İspanyol omletine buradan ulaşabilirsiniz.

Bal kabağı omletine buradan ulaşabilirsiniz.

Sırganlı bal kabağı omletine buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

  • 2 bağ pancar sapı yapraklarıyla birlikte
  • 2 dal taze sarımsak(4 diş kuru sarımsakta olur)
  • 1 tane kuru soğan
  • 2,3 dal taze kekik(kuru kekikte olur)
  • pul biber,karabiber,tuz(damak tadınıza göre)
  • 2,3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kişi sayısına göre yumurta(3 tane kullandım)

Tarif:

  1. Yağı kızdırın,incecik doğranmış sarımsağı,soğanı rengi dönene kadar kavurun.
  2. Kabaca doğranmış pancar saplarını ilave edin,beş dakika daha kavurun.
  3. Tuzunu,baharatını,kekiği serpin,kişi sayısına göre yumurtaları kırın,kapağını örtün beş dakika kapağı kapalı olarak pişirin servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Mantarlı köz biber salatası

Patlıcanlı omlet börek

Pratik salatalık turşusu

Pratik biber turşusu

Fasulye turşusu kavurması

Taflan kara yemiş kavurması

çay saati, diyet yemekleri, zeytinyağlılar

Yumurtalı Brokoli Kavurması

3 Yorum

 

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu tatlı tadında gün diliyorum.Cumanın rahmeti, bereketi üzerinize olsun.

Yumurtalı brokoli kavurması tarifi:

Brokolinin  yemeğini fazla tüketemiyorsanız, kavurarak tüketmenizi öneririm.Yapımı pratik yıkayıp hazırlamak 10 dakikayı geçmiyor. Kavurarak bol baharatlı sade yeneceği gibi, yanında yoğurtla cacık olarak veya benim yaptığım gibi kahvaltıda içine yumurta kırarak besin değerini artırabilirsiniz, içine peynir bile katabilirsiniz.O da olmadı buradaki tarif gibi etlerin yanında  garnitür olarak tüketebilirsiniz.

Diyet yapanlar içinde bir kalem et veya tavuk, yoğurtla birlikde doyurucu, hafif bir oğün olacaktır, Ocakda çiğ tadı gidene kadar biraz  kavrulan brokoli, ağızda hafif diri geliyor çiğ tadı hissedilmiyor.Bu tadı seviyorum

 

Yumurtalı Brokoli Kavurması yazısına devam et →