Közlenmiş Patlıcan Salatası

Közlenmiş Patlıcan Salatası

Merhabalar  açtığım  közlenmiş  patlıcan kavanozunun  bir kısmını salata olarak hazırladım.Herkesin bildiği kolay tarif onun için detaylı anlatmaya gerek yok  ilk defa  yapacak olanlara  sitede yazılı olmasını istedim.

Malzeme Listesi:

  • 5 tane közlenmiş patlıcan
  • 1 tane yeşil köy biberi
  • 1 tane havuç
  • 1 tane salatalık
  • 1 tane domates
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 avuç nane, maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane yeşil soğan

Sos Malzemesi:

  • 1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı
  • 2 yamak kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1,5 limon
  • yeterince tuz

Tarif:

  • Patlıcanları küp şeklimde doğradım.
  • Yeşillikleri, domatesi, salatalığı minik doğrayıp patlıcana ekleyip karıştırdım.
  • Havucu rendeleyip salataya ilave ettim
  • Sos malzemesini   hepsini bir kasede karıştırıp salatanın üzerine döküp harmanladım.
  • Naneyle , narla süsleyip servis yaptım.Afiyet olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Erse

Peynirli patlıcan yemeği

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir