Merhabalar  açtığım  közlenmiş  patlıcan kavanozunun  bir kısmını salata olarak hazırladım.Herkesin bildiği kolay tarif onun için detaylı anlatmaya gerek yok  ilk defa  yapacak olanlara  sitede yazılı olmasını istedim.

Malzeme Listesi:

• 5 tane közlenmiş patlıcan
• 1 tane yeşil köy biberi
• 1 tane havuç
• 1 tane salatalık
• 1 tane domates
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 avuç nane, maydanoz
• 1 diş sarımsak
• 1 tane kuru soğan
• 2 tane yeşil soğan

Sos Malzemesi:

• 1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı
• 2 yamak kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1,5 limon
• yeterince tuz

Tarif:

• Patlıcanları küp şeklimde doğradım.
• Yeşillikleri, domatesi, salatalığı minik doğrayıp patlıcana ekleyip karıştırdım.
• Havucu rendeleyip salataya ilave ettim
• Sos malzemesini   hepsini bir kasede karıştırıp salatanın üzerine döküp harmanladım.
• Naneyle , narla süsleyip servis yaptım.Afiyet olsun.

Ad (zorunlu)

E-mail (yayınlanmayacak) (zorunlu)

Web Sayfası