Karabuğdaylı Gulutensiz Kurabiye

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdü senalar olsun.

Karabuğdaylı gulutensiz fındık kokulu kurabiye tarifi.


Ben kullanmadım ama kurabiye hamuruna robottan çekilmiş hurma,kuru incir katabilirsiniz.

Bana göre şekeri yeterli, şeker ölçüsünü artırabilirsiniz.

Damla çikolata kullanabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

200 ml bardak ölçüsü.

  • 150 gr tereyağı
  • 1 su bardağı karabuğday unu
  • yarım su bardağı nohut unu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 atlı kaşığı zencefil
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • yarım su bardağı toz şeker(şekeri damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
  • 1 çay bardağı fındık unu(veya kavrulmuş un gibi kırılmış fındık)
  • 1 çay kaşığı karbonat

Tarif:

  1. Unları kaba alın soğuk küp doğranmış tereyağınla kum gibi olana kadar elinizle karıştırın.
  2. Yoğurdu kakao hariç diğer  malzemeleri ilave edin,hamuru yoğurun,hamur biraz sert oluyor ama şekil alıyor endişe etmeyin.
  3. Hamuru ikiye bölün,yarısına kakao ilave edin,kakaoyu yedirin.
  4. Her hamurdan birer erik büyüklüğünde bezeler yapın,elinizle ikisini fazla karıştırmadan yuvarlayın,yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin,hafif elinizle bastırın,fazla bastırmayın pişince çok yayılıyor.
  5. Önceden ısıtılmış 200 ºC fırında 10 dakika pişirin,herkesin fırın derecesi farklıdır,kurabiyeleri kurutmadan pişirin.
  6. Fırından çıkınca yumuşak oluyor soğuyunca sertleşip kıtırlaşıyor.

Afiyet şifa olsun..

Bu yazılarda ilginizi çekiyorsa tıklayınız.

Karabuğdaylı gulutensiz kek

Unsuz şekersiz kek arasında cheese cake

Keçi boynuzu unlu kurabiye

Şekersi fiyonk kurabiye

Nohut unlu kurabiye

Karabuğdaylı burçak bisküvi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir