Soğanlı Ezme

Merhabalar kuru soğanlı  ezme kahvaltımızı ve çay sofralarımızı lezzetlendirecek tarif.Daha önce yaptığım acılı ezmeden farkı içinde soğan bulunması,içindeki kuru soğan farkedilmiyor fakat lezzet farkı farkediliyor,onun için yazıp paylaşma gereği duydum.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden 1 kilo  fazla ezme çıkıyor

  • 1,5 kilo domates
  • 1 su bardağı sızma saf  zeytinyağı
  • 5 tane kapya biber(kırmızı biber)
  • 5 tane etli  köy biberi
  • 1 kane kuru soğan
  • 1  çay bardağı ufalanmış ceviz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 diş sarımsak
  • yarım demet maydanoz
  • yarım demet taze nane
  • yarım demet taze kekik
  • pul biber,tuz,taze çekilmiş karabiber,kuru fesleğen

Tarif:

  • Bütün malzemeleri  iri doğrayıp robottan geçirdim,süzgece alıp suyunu süzdürdüm,kavanoza doldurup içine salçasını,zeytinyağını,tuzunu,cevizini,baharatını   katıp karıştırdım.
  • Agzını folyayla kaplayıp kapağını kapattım,buzdolabına kaldırıp kullanacağım zaman servis yaptım.Afiyet olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Acılı ezme

Ezmeli kaşarlı ekmek

Kışlık domates sosu

“Soğanlı Ezme” üzerine 6 düşünce

  1. Teşekkür ederim Deryacığım domatesin bol olduğu mesim taze taze tavsiye ederim memnun kalacaksın .Sevgiler.

  2. Allah’ın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun…

  3. Amin Deryacığım ümmeti Muhammedin kandili kutlu olsun ayrıca seninde.Sevgiler.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir