Etiket arşivi: turşu

Fermente Sirkesiz Turşu

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,bereketli  bir hafta  diliyorum tüm takipçilerime.

Fermente sirkesiz turşu tarifi.

Probiyotik doğal turşu tarifi.

Fermente turşu kurmak Karadeniz yöresine özgü, eskiden beri uygulana yöntem.

Tek farkı içine baharatlar eklemeden sarımsak,tuz ve sebzeyle kurulmuş olması,fermanteyi zenginleştirecek ekistra malzeme kulanınmaması,eski turşu deneyimlerinden faydalanarak turşuya baharatta ekledim.

Fermente Sirkesiz Turşu yazısına devam et

Kaynar Suyla Pratik Turşu

Pratik haşlam Turşu

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.

Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Hafta  sonu saldırıdan dolayı içimiz ,umudumuz sönsede yinede Rabbimden sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,hayırlı  günler diliyorum.Rabbim bir daha yaşatmasın.

Kötülerin şerrinden,ülkemizi bölmek isteyen hain güçlerden bayrağımızı,vatanımızı koru Allahım.

Aynı bayrak altında ülkemizde hepimiz kardeşce yaşıyoruz, birlik bereberlik kardeşlik bağımızı güçlendir,hainlere fırsat verme Rabbim.Amin

Hain saldırıda ölenlere Rabbimden rahmet,yaralılara acil şifa diliyorum.

Arşivde yazdan hazırladığım biber salçasının suyuyla hazırladığım kaynar sulu hazırlanan pratik turşu.

O kadar çabuk oluyorki, bu gün kuruyorsunuz ,ertesi günü turşunuz yemeye hazır oluyor.

Daha önce kurduğum Pratik Turşu( Salatalık Turşusu)  benziyor, arasındaki fark pratik turşuda malzemeler sotelenerek hazırlanıyor.

Bu turşuda ise kaynar suyla haşlanarak  hazırlanıyor.

Turşuyu çok severim,çok sevmeme rağmen, tansiyon probleminden sonra yiyemez olmuştum.

Tuzu ve sirkesi fazla olmadığı için, kahvaltıda bile yedim, ben çok sevdim benden söylemesi.

Kaynar suyla hazırlanan pratik turşu tarifi.

 

Kaynar Suyla Pratik Turşu yazısına devam et