Etiket arşivi: ev

Ev Yapımı Ketçap

Ketçap

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu bir hafta sonu  geçirmeniz dileğiyle.

Ev yapımı ketçap tarifi.

Torunum acı yemediği için tatlı acısız hazırladım.

Baharat olarakda fazla karıştırmadım, istediğiniz baharatları katabilirsiniz.

Vede şekerini, sirkesini damak tadınıza göre azaltıp , çoğalta bilirsiniz.

Soğan ve sarımsaklı  ketçap isterseniz buradaki malzemeyi közlemeden robottan geçirerek , aynı yöntemle pişirerek kullana bilirsiniz.

Ev Yapımı Ketçap yazısına devam et

Orman Meyveli Pasta

Doğum Günü Pastam

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta diliyorum.

Ev yapımı kremşantili  meyveli pasta tarifi.

Kızım haftasonu bana süpriz yapıp bu nefis pastayı hazırladı.

Daha önce sütün kaymağından krem şanti hazırlamıştı.

Sütün kaymağını kahvaltıda tütektiklerinden, kutu kremayla hazırlamış.

Arasına sürülen  pastacı kreması tam kıvamında olmuş, lezzeti şahane.

Kenarlarını kırık fındıkla süslemiş, oda ayrı bir güzellik katmış pastaya.

Ellerine sağlık kızım, çoooook teşekkür ederim bu lezzetli pasta için.

Orman meyvesi ve muzla  içini doldurmuş, hafif ve lezetli oldu.

Resimleriyle aşamalı pasta süslemesine  buradan ulaşabilirsiniz.

Orman Meyveli Pasta yazısına devam et

Jumbo Boy Hamburger

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta diliyorum tüm  takipçilerimize.

Hamburger tarifi, baharatlı,  fırında yer elması kızartması.

Hamburgerin yanında patates yerine fırında yer elması kızartmayı tercih ettim,  yer elmasını çiğ yemeyi bile seven biri olarak  ben  beğendim,  ekmeği bir gün önceden hazırlayıp, servis yaparken tost makinasında ısıtabilirsiniz,  geçelim  tarife.

Jumbo Boy Hamburger yazısına devam et

Kakaolu Fındık Kreması

Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber evleriniz huzur dolsun inşallah.Yine kızımın hazırladığı fındık kreması tarifiyle buradayım.Torunumun yemesi için hazırladığı kremayı ben çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz.Evlerinizde hazırlayıp keklerde kurabiyelerde ve kahvaltıda tüketebilirsiniz.Ellerine sağlık kızım iyiki bu tarifi hazırladın ben de herkesle paylaşıyorum.Torunuma ev de hazırlayıp içinde ne olduğunu bildiği yiyecekleri yedirmesine ayrıca çok da memnunum.

Kısmet adlı  okuyucumun bize yazdığı yorum üzerine,bundan sonra yazılarımda ilave olarak,malzemeyi ölçtüğüm bardağıda ekleyeceğim.Okuyucum  sizin verdiğiniz ölçülerde hazırladığım börek  çok yağlı oldu diye yazmıştı,tabiki her kesin evindeki bardak ölçüleri bire bir tutmayabilir,resimdeki bardağı görüp evdeki bardaklarınızla kıyaslama yapabilirsiniz.

Kakaolu Fındık Kreması yazısına devam et

Kıymalı Tortellini Makarnası

Kıymalı Tortellini

Merhabalar gününüz aydın olsun,   cumanın hayrı bereketi üzerinize  olsun,hafta sonu tatiliniz  sevdiklerinizle beraber  güzeliklerle dolsun inşallah.

Geçen hafta sonu kardeşler toplantısında  hazırladığım kıymalı tortellini makarnası tarifi.Masa hazırladığım zaman telaştan tabakta keçekmeyi unutmuştum,sizler için aşamalı olarak  yeniden hazırlayıp resimledim.Hamurun tarifi daha önce hazırladığım ravioli hamuru ve  sosun  aynısı.

Yeşil elmada Oktay ustanın konuğu şef   (şefin adını  kaydetmemişim tabi yine unuttum,şefin adını yazmak için aradım ama sitesinde bulamadım)tortelline hamura ıspanak püresi katıp hazırladı  bu şekli verdi arasına peynir koydu,şekli oradan gördüm, ben de aynı şekli verdim.Biraz destan gibi tarif oldu,kolayca yapabilmeniz için aşamalı hazırlayınca sayfayı epey kapladı inşallah sonuna kadar  sıkılmayıp okursunuz.

Aslında hamur malzemeleri bizim geleneksel eriştemizden pek farkı yok.Sadece kesiliş şekli değik, kayseri mantısı tadında soslu makarna.Tadı çok lezzetli kesinlikle tavsiye ederim.Fesleğenin aromasının, makarnaylu uymu harika.

Kıymalı Tortellini Makarnası yazısına devam et