Etiket arşivi: çilekli

pastalar

Çilekli Star Wars Pastası

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Çilekli star wars pastası tarifi.

Mustafa Habib’in doğum günü için Zeynep’le annesinin birlikte tasarlayıp,Mügen’in hazırladığı doğum günü pastası,ellerine sağlık Mügen’im teşekkür ederim tarif için.

Tarifi yazmasıda bana düştü,çocuklar çikolatayı kakaoyu sevdikleri için standart tarifin dışına çıkamıyor sadece şeklinde değişikler yaparak hazırlıyor,kakaolu çikolatalı pasta benim damak tadıma uygun olmasada,çilekli oluşu şekil olarak çok beğendim,hazırlamak isteyenler olur diye tarifi sayfama kaydettim,buyurun tarif.

Üzerine koydukları objeyi internetten sapariş etmişler.

Dört katlı mereng kremalı pastaya buradan ulaşabilirsiniz.

Kitap pastaya buradan ulaşabilirsiniz.

Çikolaya soslu kelebek pastaya buradan ulaşabilirsiniz.

Çikolatalı katlı pastaya buradan ulaşabilirsiniz.

Kek Malzeme Listesi:

200 ml Nes kafe fincanı ölçüsüdür.

  • 5 yumurta
  • 1 Fincandan bir parmak eksik toz şeker
  • Yarım fincan damla çikolata
  • 1 Fincandan bir parmak eksik sıvı yağ
  • Yarım fincan kakao
  • 1 Çay kaşığı toz tarçın
  • 1 Paket kabartma tozu
  • bir çimdik tuz

Krema Malzeme Listesi:

  • 2 Yumurta
  • 2 Yemek kaşığı un
  • 2 Yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 Paket vanilin
  • 1 Litre süt
  • 1 Fincan toz şeker
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı(krema piştikten sonra eklenecek)
  • 1 paket labne peyniri(krema piştikten sonra eklenecek)
  • 1 Kutu krema(çikolata sosuna karışacak)
  • 1,5 Fincan granür çikolata(üzerini kaplamak için eritilicek)

Süslemek İçin:

  • 12 Adet çilek,
  • yaban mersini

Tarif:

  1. Önce krema malzemelerini labne peyniri,tereyağı,krema,çikolata hariç tencereye alın karıştırın,koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişirin,ocağı kapatın,peyniri yağı ekleyin karıştırın soğumaya bırakın,soğurken kremayı ara sıra karıştırın kabuk bağlamasın,buz dolabına kaldırın.
  2. Çikolatalı kremayı hazırlayalım,sos tenceresine su koyun kaynatın,üzerine suya değmiyecek şekilde başka çukur kap yerleştirin,çikolatayı içine kaba dökün eriyene kadar karıştırmayın bekleyin,eriyince karıştırın(bu işleme pastacılıkta ben mari usulü eritme denir)çileklerin saplarını kesin bütün olarak çilekleri çikolataya daldırın yağlı kağıt üzerine sap kısmı alta gelecek şekilde oturtun çikolatanın donmasını sağlayın,kalan çikolataya kremayı ilave edin iyice karıştırın,oda sıcaklığında beklesin.
  3. Kekini hazırlayalım,yumurtadan başlayarak şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın,yağı,sütü ilave edin 5 dakika daha çırpmaya devam edin.
  4. Kuru malzemeleri un,tarçın,kakao,tuz,kabartma tozunu kaseye eleyin,sıvı karışıma ilave edin,bu aşamadan sonra spatulayla karıştırarak malzemeyi homojen kıvamına gelene kadar yedirin.
  5. Dik dörtgen tepsiyi önce yağlayın,üzerine kakao serpin,fazlalığını silkeleyin,malzemeyi tepşiye dökün,üzerini düzeltin,tepsiyi hafifçe tezgaha iki kere vurun,malzeme homojen şekilde yayılsın,önceden ısıtılmış 180 C fırın üstten üçüncü rafında yaklaşık 40,45 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin ve soğut.
  6. Keki kare olarak kesin,kestiğin kare parçayı ikiye bölün,bolca kremanın üçte birini döşeyin,yaban mersini meyvasından serpiştirin,diğer kesilen katı üzerine örtün,tekrar krema sürün.
  7. Kalan kek parçasından küçük kare daha kesin,ortasına gelecek şekilde yerleştirin,tekrar krema sürün örtün.
  8. Çikolata sosunu düzgün şekilde üzerine,etrafına sürün,çikolataya bulanmış çilekle,yaban mersiniyle süsleyin,maksimum bir gece milimum 3-4 saat sonra servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Çikolata soslu pasta

Kümbet pasta

Dondurmalı pasta

Meyveli Kraker Pastası

pastalar

Çilek Kremalı Dilimli Bahar Pastası

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Çilek kremalı dilim bahar pastası.

Bizim evde adettir yaz çileği tezgahta yerini almaya başlayınca mutlaka çilekli bahar pastası pişer,bu senede öyle oldu,ilk önce ramazanı uğurlamak için pişirdik.

Daha sonra bir ay boyunca iki kez daha pişti,ilk hazırladığımda ramazanı uğurlamak için Ayşe Bilge boncuğumla hazırlamıştık,pastanın resmi çekilmeden yendi bitti,ikinci hazırlamam kardeşler toplantısı için oldu,resim çekme modunda olmadığım için uzaktan bir resimle sayfaya ekledim.

Nihayet dışarda hava mis,tekrar hazırlayıp tükenmeden resimledim tarifi yazmaya sıra geldi.Kremasında renklendirici boya veya krem şanti yoktur,evdeki malzemelerle ve taze çilek püresiyle pastacı kreması hazırladım o kadar.

Diğer annane pratik pasta tart keke buradan ulaşabilirsiniz.

Taze neneli ıspanaklı bahar pastasına buradan ulaşabilirsiniz.

Çilek kremalı brownie pastaya buradan ulaşabilirsiniz.

Dondurmalı çilekli bahar pastasına buradan ulaşabilirsiniz.

Maden sulu çilekli pastaya buradan ulaşabilirsiniz.

Çilek yerine buradaki pasta gibi şeftali veya kayısıda döşeyebilirsiniz.

Kek Malzemesi:

23 Santimli tepsi malzemesidir,bu malzemeden 8 dilim pasta çıkıyor.

200 ml Su bardağı ölçüsü kullandım.

  • 3 yumurta
  • 239 gr organik un,yarısı sarı un(2 su bardağından bir parmak eksik)
  • 170 gr toz şeker(1 su bardağı)
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağından biraz eksik yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı zencefil
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 yemek kaşığı mahlep
  • bir çimdik tuz

Çilek Kreması Malzemesi:

  • 500 gr süt(2 su bardağı)
  • 100 gr toz şeker(dolu dolu 6 yemek kaşığı)
  • 1 çay bardağı taze çilek püresi
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 50 gr sade yağ
  • 1 kase çilek(süslemek için)
  • 1,5 su bardağı süt(keki ıslatmak için)

Tarif:

  1. Önce krema malzemelerini tencereye alın çırpıcıyla karıştırın,ocakta göz göz kabarana kadar pişirin,ocağı kapatın sade yağı ilave edin karıştırın soğumaya bırakın.
  2. Soğuyunca buz dolabına kaldırın,kıvamı sıkma derecesine gelsin.
  3. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı, yumurtayı şekerle köpürene kadar çırpın,yağı ilave edin,yağ kağ malzeme katılaşana kadar çırpmaya devam edin.
  4. Yoğurdu ilave edin 5 dakika daha çırpın.
  5. Unu kabartma tozunu,diğer kuru malzemeleri kaseye eleyin,sıvı malzemeye ekleyin,bu aşamadan sonra spatulayla kuru malzemeyi sıvı malzemeye yedirerek karıştırın.
  6. 23 Santimlik tepnin tabanına yağlı kağıt döşeyin,sade yağla yağlayın,kek malzemesini içine dökün,hafif tezgaha iki üç kere vurun,malzeme eşit şekilde yayılsın.
  7. Keki tepsiye dökemeden fırının alt üst ısısını 200 dereceye getirin ısınsın,üstten üçüncü rafına tepsiyi koyun,yaklaşık 35,40 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin,fırından çıkar çıkmaz serviz tabağına alt üst edin,10 dakika bekletin,tepsiye kek buhar yapıp düşsün.
  8. Keki kürdan yardımıyla bir kaç yerinden delin,sütle ıslatın eşit şekilde sekiz eşit dilimlere bölün(bölmedende yapabilirsiniz ilk yaptığımızda biz dilimlememiştik)
  9. Sıkma torbasına yıldız uç takın,kremayı torbaya aktarın,pastanın üzerine sıkın,çilek dilimleriyle süsleyin,servis tabağına alın,buz dolabının soğutucu bölümünde 1,2 saat dinlendirin servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Böğürtlenli pasta

Kirazlı pasta

Meyveli doğum günü pastası

Muzlu kurabiyeli harf pastası

pastalar

Maden Sulu Çilekli Annane Pastası

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Maden sulu pratik annane pastası tarifi.

Bizim evde gelenek haline gelen bahar gelince ilk çilekler çıktığında mutlaka pasta yapar kuzularla yeriz.

Pastayı geçen hafta kahvaltıya gelen kuzulara sürpriz yapmıştım, kuzular çok beğenince tekrar pişirmemi istediler,ikinciye pişirdim resimlerini çekememiştim.

Yine yeniden hazırlayıp resimledim,evde olan malzemelerle çok pratik hazırlanıyor,hatta kremayı bile pişirmedim o kadar basit yani.

Pandispanyası puf puf yumşacık dokusuyla pastaya ayrı bir hava katıyor,sanki çok çok uğraşmışsınız havasını veriyor.

Tadı ise mükemmel lezzetli mis gibi kokuyor,pasta kekinde mahlep,ve tarçın ikilisini çok seviyorum,mutlaka ekliyorum,piştikten sonraki sıcak sıcak mahlepin,tarçının kokusuna hayranım diyebilirim.

Kasmayan sizi yormadan hazırlayabilirsiniz,mikser bile gerekmiyor,gram ölçüsü gerektirmeyen,çırpıcıyla çırpın atın fırına,üzerini istediğiniz şekilde süsleyin,sadece size kalan keyfini sürmek,lezzetini tatmak.

Diğer annane pratik pasta tart keke buradan ulaşabilirsiniz.

Taze neneli ıspanaklı bahar pastasına buradan ulaşabilirsiniz.

Çilek kremalı brownie pastaya buradan ulaşabilirsiniz.

Dondurmalı çilekli bahar pastasına buradan ulaşabilirsiniz.

Pandispanya Malzemesi:

Malzemeler 23 santim çapında yuvarlak tepsi malzemesidir.

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı vanilyalı toz şeker
  • yarım çay bardağı eritilmiş ılık sade yağ(Ajda büyüklüğünde çay bardağı)
  • yarım çay bardağı maden suyu(sodada olur)
  • 2 yemek kaşığı taze çekilmiş mahlep
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1,5 su bardağı sarı un(200 ml su bardağı ölçüsü)

Krema Malzemesi:

  • 100 gr labne peyniri
  • 100 gr çiğ krema
  • 3 yemek kaşığı vanilyalı pudra şekeri

Üzerine:

  • 70 gr sütlü çikolata
  • 100 gr çiğ krema
  • 1 yemek kaşığı sade yağ
  • 6,7 tane dilimlenmiş çilek(süslemek için)

Tarif:

Üzerine pastacı kreması yerine,yıllar önce hazırladığım buradaki pişmeyen kremanın yoğurtsuz olanını hazırladım çok pratik oldu pişirme derdinden kurtuldum,isterseniz pastacı kremasına buradan ulaşabilirsiniz.

  1. Önce kremayı hazırlayın, pudra şekeriyle, çiğ kremayı çırpma teliyle krem şanti kıvamına gelene kadar çırpın,labneyi ilave edin beş dakika daha homojen kıvamına gelene kadar çırpın,buz dolabının soğutucu bölümüne kaldırın.
  2. Çikolatayı,kremayı,yağı kaseye alın,kaseyi kaynayan sıcak suyun üzerine oturtun Ben Mari usulü eritin karıştırın,oda sıcaklığında kenarda bekletin.
  3. Kekini hazırlayalım,malzemeleri sırasına göre,yumurtadan başlayarak,şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  4. Diğer sıvı malzemeleri ilave edin çırpmaya devam edin.
  5. Un,tarçın,mahlepi,tuz,kabartma tozunu ayrı bir kaseye eleyin,sıvı malzemeye ilave edin,bu aşamadan sonra malzemeleri spatulayla karıştırın.
  6. Tepsinin ortasına yağlı kağıt serin,sade yağla iyice yağlayın,kek karışımını tepsiye dökün spatulayla düzleştirin,tepsiyi tezgaha hafif iki kere vurun,malzeme eşit şekilde yayılsın.
  7. Fırının ayarını tepsiyi koymadan beş dakika önce,alt üst olarak 200 C açın ısıtın,fırının üstten üçüncü rafına tepsiyi yerleştirin 35 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
  8. Fırından çıkınca kenarlarını bıçakla sıyırın,servis tabağına alt üst edin,10 dakika bekletin kendiliğinden servis tabağına düşecektir.
  9. Üzerine eritilmiş çikolata karışımını gezdirin,buz dolabına kaldırın 10 dakika bekletin,çıkarınca kremayı üzerine gezdirin,çilekle süsleyin maksimum yarım saat(bir gecede bekletirseniz daha güzel olur) buz dolabında dinlendirin servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Böğürtlenli pasta

Kirazlı pasta

Meyveli doğum günü pastası

Muzlu kurabiyeli harf pastası

kekler, öğrenci işi

Çilekli Baharatlı Tava Keki

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir hafta sonu diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Çilekli baharatlı tava (pan) keki tarifi.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden 5 tane tava keki çıkıyor.

  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı un(200 ml bardak ölçüsü,tam buğday,beyaz un karışımı)
  • 1 çay bardağı toz şeker(küçük çay bardağı ölçüsü)
  • yarım çay bardağı süt
  • yarım çay bardağı sıvı yağı
  • 1 çay kaşığı karbonat(veya kabartma tozu)
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1 çay kaşığı baharat karışımı(yeni bahar,karabiber,karafil,tarçın dan oluşuyor)
  • 4,5 tane küp doğranmış çilek
  • 1 çay kaşığı tereyağı

Üzerine Süslemek İçin:

  • toz yeşil fıstık,çilek taneleri

Tarif:

  1. Şeker,yumurta,sıvı yağı,süt çırpıcıyla sırayla krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  2. Kuru malzemeleri üzerine eleyin,spatulayla karıştırın.
  3. Küp doğranmış çileği ilave edin 1,2 saniye karıştırın.
  4. Yapışmaz tavayı kısık ateşte kızdırın,tereyağıyla yağlayın.
  5. Yemek kaşığıyla 2 yemek kaşığı dökün,kalın olmasını istiyorsanız 3 yemek kaşığıda olur.
  6. Göz göz kabarana kadar 5 dakika pişirin,ters çevirin arka yüzünüde 1,2 saniye tavadan kurtulana kadar pişirin.
  7. Malzemeler bitene kadar işlemleri devam edin,üzerine toz fıstık,çilekle,isteğe bağlı bal,mevsimine göre incir,kayısı,ceviz,fındıkla servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Mayalı krep

Tencere keki

Erikli tart

Mayalı pan kek

Patatesli peynirli  gözleme

Otlu çörek otlu gözleme

Mayalı hamurdan kavurmalı gözleme

Meksika dürümü 

içecekler, şekersiz tarifler

Çilekli Limonata

Yorum yapın
Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber,huzurlu hayırlı,sağlıklı tatlı tadında bir gün diliyorum,tüm sayfa dostlarıma.

Ramazanın son günlerindeyiz seneye kadar yine özlemle bekleyeceğiz,nasip olursa seneye,inşAllah yine yeniden kavuşmak kısmet olur.

Zencefilli çilek limonata tarifi.

Çilekli Limonata yazısına devam et →