Etiket arşivi: çıtır

Biber Soslu Ipanaklı İnce Hamurlu Pizza

 

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir hafta diliyorum tüm bizi ziyaret eden misafirlerimize.

Daha önce yazılarımı okuduysanız köz biber sosundan pizza hazırlayacağımı yazmıştım, hafta sonu hazırladım, fikrimde yanılmamışım  çocuklarında hem fikir olduğu lezzetli pizza oldu.Herkese tavsiye ederim özellikle sosla birlikde hazırlayın.

Ben pizzayı kalın pofidik hamurlu severim, kızım ince hamurlu sever bu sefer onun istediği gibi ince hamurlu hazırladım, benim klasik her zaman hazırladığım pizza hamur malzemesi, hamuru mayalandıktan sonra iki  bölüp, biraz açarak hamuru inceltim, sizde kalın hamur seviyorsanız, hamuru bölmeden büyük tepsiye tek parça olarak hazırlayabilirsiniz.Öbür hamuru daha küçük tepside hazırlayıp benim sevdiğim gibi kalın hamurlu pizza pişirdim.

Biber Soslu Ipanaklı İnce Hamurlu Pizza yazısına devam et

Somun Ekmeği

Çıtır Somun Ekmeği

Merhabalar mis gibi fırından yeni çıkmış ekmeğin tadı bir başka çıtır, çıtır insanın kopartıp arasına tereyağı sürüp yiyesi geliyor.Ekmeğin tarifini detaylı olarak yazmıyorum bildiğimiz mayalı ekmek tarifi tıklayıp siteden ulaşabilirsiniz.Hamuru ikiye böldüm elimle şekillendirdim üzerine yağ sürüp fırına verdim yapacak olanlara kolay gelsin.Buradan sütlü  ekmek yapımına ulaşabilirsiniz.Çiçek ekmeğe buradan ulaşabilirsiniz.Hamur mayalamak  aşamasına buradan ulaşabilirsiniz.

Somun Ekmeği yazısına devam et