Etiket arşivi: pilav

Enginarlı Mantarlı Pilav

Enginarlı Pilav

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir hafta diliyorum.

Enginarlı dereotlu mantarlı pilav tarifi.

Pilavın sebzeli  olması besin değerini yükselttiği gibi,  görüntü  olarakda sofralara şıklık katıyor.

Ben et kullanmadım, isterseniz kuzu eti, veya beyaz etde kullanabilirsiniz pilavınız daha lezzetlenir.

Taze bezelyelerde artık çıkacak, bezelyede ekleyebilirsiniz.

Enginalrı bütün olarakda pilavın üstüne dizebilirsiniz,bir kısmını doğradım.

Enginarlı Mantarlı Pilav yazısına devam et

Pilav Çanağında Mantarlı Kuzu Kavurma

Bu tarifte önce mantarlı kuzu kavurma hazırlayıp, ardından tereyağlı pilav pişirerek birlikte servis yaptık. Pilavı ortası delikli kek kalıbına doldurup, servis tabağına ters çevirerek aktardık. Ortada kalan çukur kısma da mantarlı kuzu kavurmamızı doldurduk. Biz artan kavurmayı servis tabağının etrafına dağıtarak yerleştirdik.

Pilav Çanağında Mantarlı Kuzu Kavurma yazısına devam et

Sebzeli Pilav

Sebzeli Pilav

Merhaba. Bugün annem ve teyzemin, kuzenimin nişan merasimi için, hanım misafirlere hazırladığı tarifleri paylaşacağız sizinle. Bu pilav annemden. İki kardeş yemekleri pişirmişler. Fotoğraflar da kuzenimin elinden çıkmış. Annem eve gelir gelmez ilk iş olarak tarifleri yazmaya başladı. Bana da redaksiyon ve yayımlamak kaldı.

Sebzeli Pilav yazısına devam et

Mantarlı & Kekikli Pilav

Mantarlı Pilav

Merhaba! Bu defa ailemin çok beğendiği bir pilav tarifi yazmak istiyorum. Pilavı et ile servis yapmanızı öneririm. Aslına bakarsanız ben bu pilavı hazırladığımda evde bir önceki geceden kalan az miktarda et vardı. Bu yemek herkese ikram edilemeyecek kadar az olduğundan, ben de pilavın üzerinde servis yaptım. Bu hali ailemin oldukça hoşuna gitti.

Pilavın tarifi bana ait. Çocukluğumda rahmetli Babam’ın bizi yemeğe götürdüğü Gelik Restoran’da hep mantarlı pilav yemek isterdim. Bugün o restoranda aynı pilav yine var ama ben o tadı alamıyorum. Ben de sevdiklerimle bize ait bir mantarlı pilav tarifimiz olsun istedim ve bu pilav ortaya çıktı.

Mantarlı & Kekikli Pilav yazısına devam et