Merhabalar gününüz aydın olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu günler diliyorum.
Tüm takip ve okuyucularıma.
Haftaya dünya mutfağından, lezzetli makarna tarifiyle başlıyorum.
Gnocchi tarifi.
Diğer adıyla İtalynaların patates makarnası niyokki tarifi.
İtalyan yemeklerini kendi damak tadıma.
Yakın bulurum nedense.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün geçirmeniz dileğiyle.
Beşamel soslu, etli girit kabağı dolması tarifi.
Evdeki malzemelerden yola çıkarak pişirdiğim beşamel soslu ğirit kabağı dolmasını biz beğendik, bakalım sizlerde beğenecekmisiniz.
Merhabalar, gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu, tatlı tadında bir gün diliyorum.
Limon kremalı çis kek (cheese cake) tarifi.
23 Nisan bayramı sofrasından, cheese cake(çis kek ). Uzun zamandır çis kek yapmadığımı farkettim. En son hazırladığımın üzerinden iki sene geçmiş.
Damadımın isteği üzerine, limonlu çis keki hazırladım.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu, tatlı tadında bir gün diliyorum.
Muhallebili irmik tatlısı, yada revani tarifi:
Akşam vakti karşiki komşum Aysel hanım, kapımı tıklayıp hatır sormak için gelirken getirdiği irmik tatlısı.Ellerine sağlık Aysel hanımcığım, teşekkür ederim tarif için, adına muhallebili revanide diyebiliriz revani tadında olmuştu, ben çok beğendim.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu pasta tadında bir gün diliyorum sayfamızı ziyaret eden tüm okuyucularımıza.Hayırlı cumalar.
Çikolata soslu dört katlı pasta tarifi.
Kızım torunuma 6. yaş günü için hazırladığı pasta, torunum bir hafta önceden annesine siparişi verdi.Çikolatalı şimşek Mekuin’li(Mc Queen) pasta istiyorum.Kendisi şimşek Mekkuin(Mc Queen) hayranı olurlar.Şipariş alındığı için klasik tarifimizin dışına çıkılmadı, sadece dört katlı olarak düşündü .Bizim yaptığımız pandispanyadan ayrı ayrı iki tepsi pişirdi resimde gördüğünüz tepsi ebatında, hazırlayacak olanlara fikir olması açısından yazdım.
Bu pastada bardak ölçüsüde önemli, 2oo ml bardak ölçüsü daha büyük bardakla ölçülürse kek katı oluyor güzel olmuyor, aynı şekilde kremasıda öyle, ölçünüzden kaynaklanan katılık olursa kremanın sürmesi zorlaşıyor, pişirirken bu nu dikkate alın. Kremanın kıvamını pişirirken süt ile sürülebilir kıvama getirebilirsiniz.
Pastanın içine muz koydu,Habib pastada muzdan başka meyve yemiyor, sizler farklı meyvelerlede hazırlayabilirsiniz. İyiki Rabbim nasip etmişde, doğmuş kuzuşum hayatımıza renk kattı, nice uzun hayırlı, sağlıklı yıllara inşallah.Pastayı kızım okula götürdü orada arkadaşlarıyla doğum gününü kutladılar. Mügenciğim seninde ellerine sağlık.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir hafta diliyorum tüm bizi ziyaret eden misafirlerimize.
Daha önce yazılarımı okuduysanız köz biber sosundan pizza hazırlayacağımı yazmıştım, hafta sonu hazırladım, fikrimde yanılmamışım çocuklarında hem fikir olduğu lezzetli pizza oldu.Herkese tavsiye ederim özellikle sosla birlikde hazırlayın.
Ben pizzayı kalın pofidik hamurlu severim, kızım ince hamurlu sever bu sefer onun istediği gibi ince hamurlu hazırladım, benim klasik her zaman hazırladığım pizza hamur malzemesi, hamuru mayalandıktan sonra iki bölüp, biraz açarak hamuru inceltim, sizde kalın hamur seviyorsanız, hamuru bölmeden büyük tepsiye tek parça olarak hazırlayabilirsiniz.Öbür hamuru daha küçük tepside hazırlayıp benim sevdiğim gibi kalın hamurlu pizza pişirdim.