Etiket arşivi: soslu

ana yemekler, bugün ne pişirsem ?, köfteler

Tepsi Köftesi

2 Yorum

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Pesto sosunu shov tv hayatın tadı programında Mehmet Özer hazırladı,kendisi tavuklu hazırlamıştı,ben köfteye uyguladım.Hazırlanan sosu makarnalarda,tavukda kullanabilirsiniz.Tepsi köftesi kızım hazırlamıştı resmini çekemeden tüketmiştik,aradan zaman geçince tekrar ben menüye uygun olacağını düşünerek hazırladım soslu olarak sundum.

Tepsi köftesi tarifi.

Bugün ne pişirsem? Menüsü:

Tarhana çorbası

Fesleğenli pesto soslu tepsi köftesi
Erse
Kuskus  pilavı
Yoğurtlu semiz otu salatası
Fıstıklı dondurma
Meyve

Tepsi Köftesi yazısına devam et →

börekler, çay saati

Rumeli Böreği

12 Yorum

Bismillahirrahmanirrahim.

Merhabalar cuma gününün yüzü suyu hürmetine sizler için hayırlı olan, tüm dua dilekleriniz kabul olunsun inşAllah.Hayırlı cumalar.

Rumeli yöresine ait böreği,  yeğenim Deryanın bebeğini   görmeye  giderken hazırladım.Yeğenimin kayınvalidesi beğenip tarifini isteyince  hemen tarıfi  yazmak şart oldu.

Börek 4 aşamalı hazırlanıyor, biraz uğraştırıcı gibi olmasına rağmen güzel bir börek çıkıyor ortaya emeğinize değiyor.Tarifi Emine Bederin  börekler kitapçığından aldım.Tarifte böreğin iç malzemesinde sadece tavuk vardı, dolapta bekleyen mantarlerı ve patatesi ekleyince dahada lezzetlendi.

Tarifte iki katlı yufkadan hazırlanmıştı 2 katlı yufka bana çok kalın geldi.Tek kat olarak hazırladım fikrimde yanılmamışım çift katlı hazırlasaydım börekler kalın olurdu.Bu böreğin içine patatesten başka bezelye ve havuçta konabilir bence  çokta yakışır ve lezzetli olur.Tavsiye benden denemesi sizden.Hadi bakalım kolay gelsin.

Rumeli Böreği yazısına devam et →

kekler

Portakalı Muffin (Mafin)

6 Yorum

Merhabalar portakalı mafin tarifi, kızım bu aralar devamlı tahinli pekmezli kek yapıyordu torunum için.Ben de mutfaga girip değişik bir tarif olsun istedim Zeytin Ağacında gördüğüm şirin muffinleri   hazırladım.İlk tepsi çıktığında torunumla tadına baktık, üflüyerek yerken torunum da aradan memun bir ifadeyle mıııh güsel güsel diye yorumunu yaptı,evimizin küçük gurmesinden onay çıkınca yazmaya değer bir tarif çıktı ortaya.Ah birde iştahla yemek yese  inşallah o günleride görürüz.Bu malzemeden 23 tane   pofuduk muffin çıkıyor ortaya.Buradaki  portakalı kek gibi tepsidede hazırlayabilirsiniz.Portakal soslu keke buradan ulaşabilirsiniz.

Fıstıklı brownie’ye buradan ulaşabilirsiniz.

Saray kekine buradan ulaşabilirsiniz.

Mandalina kremalı keke buradan ulaşabilirsiniz.

Elmalı kap keke buradan ulaşabilirsiniz.

Portakalı Muffin (Mafin) yazısına devam et →

şerbetli tatlılar, tatlılar

Portakallı Revani

2 Yorum

Merhabalar komşulara hazırladığım sofradan kaymaklı portakal şerbetli revani tarifi.Tam buğday unuyla yapılan revani ekmek kadayıfı gibi sert oluyor,yada  kekini pişirirken yağ kulammadığım için sert olmuş olabilir  aldığım tarifte yağ kullanılmıştı. Tadında bir fark yok çok lezzetli.Tarifini deryalı günler sitesinden aldım  kendi damak tadıma göre biraz değişiklik yaparak pişirdim. Bulunduğunz bölgede organik ürün satan dükkan yoksa, halk ekmek satan büfelerden kolaylıkla temin edebilirsiniz.Halk ekmek büfelerinde 1 kiloluk paket halinda satılıyor.

Not:Arkadaşlar ben bu tarifi yazdığımda Derya Baykal başka kanalda yayın yapıyordu, onun adına kanal Deryalıgünler diye sitesi yayınlanıyordu, şimdi kanal türkde yayın yaptığı için adı değişti, ondan sebep verdiğim link çıkmıyor başka sayfa ve site çıkyor onun için linki kaldırdım.Sorumlu,emeğe saygısı olan bir blog yazarı olarak bunu bildirme gereği duydum.

Portakallı Revani yazısına devam et →

çay saati, kekler

Çikolata Soslu Cheesecake / Peykek

10 Yorum

Çikolatalı Çis Kek

Merhabalar peynir kekini bu sefer çikolatalı hazırladım. Geçen seferki mandalinalı cheesecake den cesaret alarak  bunuda hazırlarım  umuduyla yumurtalısını hazırladım. Tarifi teferruatlı görünce zor sanıp korkmayın, yapımı kolay, üç aşamalı olduğu için uzun yazdım. Tadı çok lezzetli  ama daha önce yaptığım mandalinalı, yumurtasız olanını ben daha çok sevdim.

Çikolata Soslu Cheesecake / Peykek yazısına devam et →

zeytinyağlılar

Karışık Kızartma

Yorum yapın

Karışık Kızartma

Merhabalar damadım kızartmayı çok seviyor kızartma yapmaktan hoşlanmasamda ara sıra hazırlayıp ona süpriz yapıyoruz bu kızartmada o süprüzlerden birisi kabak, havuç, patatesleri kızartıp üstüne domatesli, sarımsaklı sos hazırlayıp döktüm.Bol kalorili ama bi okadarda lezzetli yapanlar bilirler.Benim patlıcanım evde yoktu üç çeşit kızartım.Sizler evde varsa kızartabilirsiniz.

Karışık Kızartma yazısına devam et →