Muhallebili İrmik Tatlısı

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

 

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu, tatlı tadında bir gün diliyorum.

Muhallebili irmik tatlısı, yada revani tarifi:

Akşam vakti karşiki komşum Aysel hanım, kapımı tıklayıp hatır sormak için gelirken getirdiği irmik tatlısı.Ellerine sağlık Aysel hanımcığım, teşekkür ederim tarif için, adına muhallebili revanide diyebiliriz revani tadında olmuştu, ben çok beğendim.

 

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Hamur Malzemesi:

  • 1,5 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı toz şeker

Şerbet Malzemesi:

  • 3 su baedağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • bir kaç damla limon suyu

Muhallebi malzemesi:

  • 4 su bardağı süt( 200 ml lik bardak)
  • yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı dolu dolu tam buğday unu
  • 2 yemek kaşığı dolu dolu buğday nişastası(mısır nişastasıda olur)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

  • fındık veya ceviz
  • taze mevsim meyvesi

Tarif:

  1. Oda sıcaklığındaki yumurtayı tel çırpıcıyla  köpürene kadar çırpın ,şekeri ilave edip tekrar köpük köpük  olana kadar çırpın.
  2. Yoğurdu, irmiği, unu   ilave edin  çırpmaya devam edin,  en son karbonatı katıp  karıştırın, karışımı yağlanmış  büyük borcama kare tepsiye dökün.
  3. Fırının ayarını 170° C getirin revaniyi   altı üstü kızarana kadar pişirin.
  4. Şerbet malzemelerini tencereye koyun, karıştırarak köpük salana kadar pişirin, indirmeye yakın limon suyunu sıkın, bir taşım kaynatın, ocağı kapatın.
  5. Soğuyan revanin  üzerine gezdirin, üzerine tepsiyle örtüp şerbetini çektirin.
  6. Bütün muhallebi  malzemeleri pişirme kabına alın çırpıcıyla karıştırın, ocakda muhallebi kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
  7. Ocaktan indirince tereyağını atın çırpıcıyla krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
  8. Şerbeti çeken tatlının  üzerine dökün, üzerini fındıkla  süsleyin, dolapda 2 saat dinlendirin servis yapın.Afiyet olsun.

Bu yazılarda ilginizi çekiyorsa tıklayınız.

Şambalı .

Şark tatlısı .

Portakal soslu revani

“Muhallebili İrmik Tatlısı” üzerine 5 düşünce

  1. Komşularınızda sizin gibi marifetli Fatma Hanım:) ne kadar şanslısınız. Çok lezzetli görünüyor, böyle bir tabakla kapım çalınsın isterdim. Sevgiler:)

  2. Marifetliler sağolsunlar.Rabbim razı olsun cümlesinden.Sevgiler.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir