Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Bal kabağı cipsi tarifi.
Kızımın çocuklara hazırladığı bal kabağı cipsi olur kendileri,çocuklar bayıla bayıla yiyorlar,aşırı lezzet içerir benden söylemesi,kabakları cips olarak hazırlamak istemesseniz,gelişi güzel doğrayıpta fırında öylede pişirebilirsiniz.
Taşekkür ederim Mügen kuzum tarif için,fırından çıkar çıkmaz ben bir tepsiyi yedim bile.
Malzeme Listesi:
Bu malzemeden 4 tepsi cips çıkıyor.
- 500 gr bal kabağı(2 dilim)
- 1 türk kahvesi fincanı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı muskat rendesi,yeni bahar,tarçın,zerdeçal,kimyon
- 4 yemek kaşığı mısır unu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu(3 diş sarımsak rendeside olur)
Tarif:
- Kabağın suyunu iyice süzdürün,patates soyucusuyla incecik doğrayın,mümkünse doğranmış olarak bir gece süzgeçte bekletin suyu iyice süzülsün.
- Kaseye alın,diğer malzemeleri,yağı,tuzu ilave edin iyice karıştırın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye tek sıra halinde incecik dizin,önceden fırını 240 C ızgara alt, üst ayarında ısıtın,fırının üstten üçüncü rafında yaklaşık13,15 dakika kızarana kadar pişirin,dikkatli pişirin başından ayrılmayın,çok çabuk pişiyor,fırında fazla tutmayın kavruluyor.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.