Pratik Kahvaltı Ekmeği

Pratik Ekmek

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle.

Pratik kahvaltı ekmeği tarifi.

Yazılarımı takip ediyorsanız , blog yazılarımdan beri bir çok ekmek tarifini sizlerle paylaştım, ama kızımın yaptığı kolay hazırlana bilen,  kahvaltı ekmeğini çok beğendim.

Hemen sizlerle tarifini paylaşmak istiyorum, ilk defa pişirdiğinde, içine çekirdeği çıkarılmış zeytinde katmıştı.

Resimlemek için ikinci defa mayaladığına koymadı, ikiside çok lezzetliydi.

Zeytinlisinide öneririm,  tercih sizlere kalmış.

Dışı kabuklu içi pofidik yumuşacık minik ekmekler, umarım hazırlarsanız sizlerde benim kadar seveceksiniz.

Hazırlamasıda öyle uzun uzadıya değil, çabuk mayalanan türünden, poğaça ekmek tadında.

Üstelik çok yoğurmanız gerekmiyor, eliniz bulaşmadan, spatulayla bile yoğura bilirsiniz.

Pratik Ekmek

Genelde hanımlar ellere bulaşan hamurdan pek hoşlaşmazlar.

Şekil verirkende yorulmadan, temiz mutfak bezinde şekil verebiliyorsunuz.

Bence bu güzel ekmeği hemen deneyin derim, sizde bana hak vereceksiniz.

Favori ekmek lerim arasına girdi bile, ellerine sağlık  Mügenciğim,başka tariflerinide böyle keyifle paylaşırım inşAllah.

İlk defa hamur mayalayacaksanız buradan bilgi edine bilirsiniz.

Çocukların beslenmesine , gönül rahatlığıyla sandaviç gibi hazırlayıp koyabilirsiniz.

Zeytin yerine peynirlede hazırlayabilirsiniz, peyniri seçerken yumuşak peynir olmamalı, ekmeği ıslatabilir.

Kuru  sert peynir türünü tercih edin.

Hazırlayıp pişirecek olanlara şimdiden kolay gelsin.Afiyet bal şeker olsun.

Pratik Kolay Ekmek

Hamur Aşaması

Pişirme Aşaması

Malzeme Listesi:

  • 2 cup tam buğday unu(kup(cup)  ölçüsü 240 ml lik bardak ölçüsüne tekabül ediyor)
  • 2 cup beyaz un
  • 1 paket yaş maya(42 gr)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1yumurta
  • 1/3 cup zeytinyağı(üç de bir bardak olarak)
  • 1,5 cup ılık su(el dayanacak sıcaklıkda)
  • 1 bardak  çekirdeği çıkarılmış zeytin(isteğe bağlı)

Tarif:

  1. Unu yoğurma kabına alın, ortasını  havuz yapın, çukura yaş mayayı ufalayın, şekeri  ılık suyla  eritin, mayanın üzerine dökün.
  2. Beş dakika bekleyin, mayanın kabardığını göreceksiniz,tuzu unun etrafına serpin,yumurtayı, zeytinyağını ilave edin yoğurun.
  3. Cıvık ele yapışan hamur hazırlayın, üzerini örtün,yarım saat mayalandırın, maksimum 45 dakika, hamur iki katı olana kadar.
  4. Kabaran hamuru spatula yardımıyla bölün, ıslatılmış  temiz mutfak bezine alın beze sararak şekillendirin.
  5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, bu malzemeden 6 tane minik ekmek çıkıyor..
  6. Önceden ısıtılmış 200° C fırında 25 dakika kızarana kadar pişirin, pişen ekmeği mutfak havlusuna sarın, ılıyınca servis yapın.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Tahinli Pekmezli Pide

Bıldırcın Yumurtalı Pide

Buğday Ezmeli Ekmek

Kıymalı Örgü Ekmek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir