Merhabalar bir önceki yazımı okududuysanız oradaki tahinli kekin tarifi.Yeni evde pazar kahvaltısı.
Kategori arşivi: tarifler
Yeni Evde Pazar Kahvaltısı
Merhabalar bir aydır evimiz de tatlı telaşemiz vardı.Kızım ve eşi ayrı bir eve kiracı olarak taşındı.Neyseki şükür yerleşti, beni de taşındığı eve kahvaltıya davet etti.Giderken ben de hazır su böreği yufkasından böreği pişirdim.Torunum keki çok sevdiği için onada kek pişirip götürdüm.Giderken dediğime bakmayın aynı binanın 11 katındaki daireye taşındı.Su böreği şahane oldu niye bu zamana kadar alıp pişirmediğim için kendime kızdım durdum.
Rulo Köfte
Merhabalar ramazandan sonra ilk yemek tarifimiz rulo köfte.Rahmetli eşiminde çok sevdiği rulo köfteyi uzun zamandır pişirmemiştim.Tarifini gazetenin kuponla verdiği yemek kitabından almıştım.Hazırladığım rulo köfteyi Tuz Biber Dergigisinin et yemekleri etkinliğine gönderiyorum.Etkinliğe katılan arkadaşlara kolay gelsin dileklerimi gönderiyorum.Tarifte sos yoktu hazırladığım tabak kebabının sosuyla servis yaptım gayet lezzetli oldu.Köftenin diğer adı da dalyan köftesi olarak da biliniyor.Köftenin ortasına patates ,havuç haricinde bezelye de katılabilir ben kullanmadım, bezelye veya haşlanmış ıspanak konursa dahada renkli görüntü elde edilebilir. Tuz Biber Dergisinin ekim sayısında bu tarifim yayınlanıyor.Derginin ekibi ve etkinlik sayfasını hazırlayan ferah hanıma yemeğimi beğenip şeçtikleri için teşekkür ediyorum.
Pudingli Kurabiye
Bayram Tatlıları
Merhabalar Ümmeti Muhammedin ramazan bayramını kutlar.Sevdiklerimizle berabar kavgasız, huzur dolu, şeker tadında geçmesini dilerim.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Bayram öncesi tatlılar ( 2010 tatlılar yazısı)
İftar Menüsü-24(Terbiyeli Sulu Köfte)
Menü listesi:
Terbiyeli sulu köfte çorbası
Güveçte patetes kebab
Salata
Fincan kadayıfa buradan ulaşabilirsiniz.Kaynak oktay ustadan.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.