Kategori arşivi: tarifler

Fırında Palamut

Merhabalar kızım ve damadımın semt pazarından aldığı palamutları fırında pişirdim, fırında da kızartılmış  kadar lezzetli oldular.Blog yarışması galiba halk oylamasına açık değil nasıl oylanacak ben de anlayamadım.Her halde jüri oylaması yapılacak.Yarışmaya kimler katılıyor  şimdiye kadar hiç bilgi ve açıkla yapılmadı.Okuyuculara bilgi olsun diye yazmak gereği duydum daha önceki yazımı okuduysanız sizlerden destek bekliyorum demiştim.Şimdilik böyle blog sayfasında yarışma hakında hiç bir bilgi yok.Sayfada okurken gözden kaçırmışım sadece gün, ay  olarak belirtmiş yarışmayı senesi hakkında bilgi verilmemiş  eski bir yarışmanın amlemide olabilir.

Fırında Palamut yazısına devam et

Sandviç Kurabiye(Oylama Zamanı)

Merhabalar  kurabiyeyi televizyon proğramı Martha Stewart programında konuk olan şef  pişirdi, onlar fıstık ezmeli hazırlamışlardı, aynı kurabiyeyi fındık ezmeli olarak hazırladım.Aynı kurabiye bademle,çikolatalı de hazırlanabilir.Aslında tadı bana çok ağır ve tatlı geldi. Kızım ve damadım tadınca,acı badem kurabiyesi tadında olmuş, anne bunu siteye yazmalısın  deyince  tarifini yazdım.Bol kalorili yağlı kurabiye, yağını biraz azaltarak 250gr bir paket yerine 125 gr kullandım , kremasındaki yağı yarım paket yerine 2 yemek kaşığı kullandım.

Blog yarışmasında ben de varım oylama bügün başlıyor.Okuyucularımızdan ve arkadaşlarımdan destek bekliyorum beni yanlız bırakmıyacağınızı umuyorum.Şimdiden vereceğiniz   destek için çok teşekkür ederim.Oylama1 ekimde başlayıp  7 ekime kadar sürecek.Bloğ yarışması amlemini tıklayıp oyunuzu kullana bilirsiniz.

Sandviç Kurabiye(Oylama Zamanı) yazısına devam et

Ekşili Patlıcan Yemeği(Doğrama)

 

Merhabalar Gaziantep yöresine ait farklı  şekilde pişen patlıcan yemeğinin tarifi ablam  Halise’den aldım.

Eşinin Antepli olmasından dolayı Karadenizli olmasına rağmen Antep yemeklerinide sık sık pişiriyor.

Ben de ondan öğrendim patlıcanın her türlü yemeğini severim bunuda beğendim.

Ekşili Patlıcan Yemeği(Doğrama) yazısına devam et

Su Böreği

Merhabalar hazır su böreği yufkasından su böreği tarifi.Hem pratik hemde zaman dan kazanmış oluyorsunuz,yufkayı açmakla uğraşma derdiniz olmuyor.Tadında el de açılan yufkadan farkı yok.Benim gibi yufka açmaktan üşenenler için ideal hazır yufka.Biz çok beğendik umarım sizlerde beğenirsiniz.Zaten paketin üzerinde tarifi var ama  pek açıklayıcı değil,benim gibi acemiler için  yine de bir iki püf noktasıyla belirtip yazma  gereği duydum.

Su Böreği yazısına devam et