Etiket arşivi: cacığı

Kabak Cacığı

 

Kabak Cacığı

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Kabak cacığı tarifi.

Bu aralar havalar o kadar sıcakki insanın canı hiç bir şey yemek istemiyor,bir de üstelik haberlerde hava durumunu verirken sıcaklıklar 7,8 C daha yükselecekmiş .

Kabak Cacığı yazısına devam et

Yumurtalı Brokoli Kavurması

 

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu tatlı tadında gün diliyorum.Cumanın rahmeti, bereketi üzerinize olsun.

Yumurtalı brokoli kavurması tarifi:

Brokolinin  yemeğini fazla tüketemiyorsanız, kavurarak tüketmenizi öneririm.Yapımı pratik yıkayıp hazırlamak 10 dakikayı geçmiyor. Kavurarak bol baharatlı sade yeneceği gibi, yanında yoğurtla cacık olarak veya benim yaptığım gibi kahvaltıda içine yumurta kırarak besin değerini artırabilirsiniz, içine peynir bile katabilirsiniz.O da olmadı buradaki tarif gibi etlerin yanında  garnitür olarak tüketebilirsiniz.

Diyet yapanlar içinde bir kalem et veya tavuk, yoğurtla birlikde doyurucu, hafif bir oğün olacaktır, Ocakda çiğ tadı gidene kadar biraz  kavrulan brokoli, ağızda hafif diri geliyor çiğ tadı hissedilmiyor.Bu tadı seviyorum

 

Yumurtalı Brokoli Kavurması yazısına devam et

Pazı Cacığı

Pazı Cacık

Merhabalar  pazı cacığının tarifini Sky Dergisinin 2008 Eylül sayısından aldım.

Hazırlayıp sıra yazmaya geldi, yapımıda bizim bildiğimiz cacıkar gibi kolay  hazırlanıyor.

Malatya yöresine ait yöresel cacığı pazıyı çok sevdiğimden dergideki tarifi  okuyunca, hiç tereddüt etmeden hemen denedim.

Kalan suyunuda havuç çorbasına ilave ettim, başka bir yazıda da havuç çorbasını paylaşacağım inşallah.

Biliyorsunuz besinlerin vitamini suyuna  geçiyor vitaminini değerlendirmek gayesiyle çorbaya ilave ettim.

Pazı Cacığı yazısına devam et