Etiket arşivi: cacık

Pazı Cacığı

Pazı Cacık

Merhabalar  pazı cacığının tarifini Sky Dergisinin 2008 Eylül sayısından aldım.

Hazırlayıp sıra yazmaya geldi, yapımıda bizim bildiğimiz cacıkar gibi kolay  hazırlanıyor.

Malatya yöresine ait yöresel cacığı pazıyı çok sevdiğimden dergideki tarifi  okuyunca, hiç tereddüt etmeden hemen denedim.

Kalan suyunuda havuç çorbasına ilave ettim, başka bir yazıda da havuç çorbasını paylaşacağım inşallah.

Biliyorsunuz besinlerin vitamini suyuna  geçiyor vitaminini değerlendirmek gayesiyle çorbaya ilave ettim.

Pazı Cacığı yazısına devam et