Etiket arşivi: şerbeti

içecekler

Leylak Şerbeti

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Leylak şerbeti tarifi.

Havalar bir türlü ısınmadı,sıcak havada soğuk soğuk içecekler çok tüketiliyor olsada leylakların zamanı geçmeden mutlaka hazırlanıp içilmesi gereken nefis arolamalı içecek,leylağın aroması,limonun freş aromasıyla birleşince içmelere doyamasınız.

Soğumasını beklemeden bizim Ayşe ve Saliha kuzu hazırladığımızı bitirdiler,leylaklarımız biraz daha fazla olsaydı dahada güzel olacaktı,kızımın oturduğu sitenin bahçesinden kıyamadık fazla koparmaya ancak iki salkım aldık.

Yapım aşamalı video’suna buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

  • 6,7 dal leylak
  • 2 yemek kaşığı kadar bal(balı damak tadınıza göre artırabilirsiniz,bal yerine şekerde kullanabilirsiniz)
  • 1 tane çubuk tarçın
  • 1 tane limon suyu
  • 1-2 tane limon dilimleri
  • 500 ml kaynar su
  • buz parçaları(servis ederken ilave edin)

Tarif:

  1. Sıcak su hariç diğer malzemeleri sürahiye alın,üzerine sıcak suyu dökün karıştırın.
  2. Oda sıcaklığına gelince buz dolabının soğutucu bölümüne kaldırın 2-3 saat bekletin.
  3. Soğuyunca süzün buz limon dilimleriyle servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Karışık meyve şerbeti

Vişneli kızılcık şerbeti

Reyhan şerbeti

Ev yapımı limonata

Doğal vişne suyu

Mor lahana şerbeti

içecekler, şekersiz tarifler

Meyan Kökü Şerbeti

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime

Osmalı döneminden günümüze kadar gelen,Kahramanmaraş Kilis Şanlıurfa Gaziantep yörelerinde yaz aylarında tüketilen,özellikle Ramazan aylarında çok şerbetir,meyan kökü bir çok bitkide olduğu gibi vucuda faydaları çoktur.

Metebolizmayı hızlandırır,adet döneminde ağrılara iyi gelir,mideyi rahatlatır,ülsere iyi gelir.

Kaynatılıp suyu soğuduktan sonra tonik gibi kullanılırsa cilde parlaklık verir,cildi canlandırır.

Kış aylarında öksürüğe iyi gelir,balgam söktürür,vucuttaki ödemi atılmasına yardımcı olur,menepozdan sonraki vucutta oluşan ateş basmalarını rahatlatır.

Çok şekerli kök bitkidir,şifalı diye ölçüyü kaçırmamak gerek, şeker hastaları,yüksek tansiyon hastaları doktoruna danışmadan tüketmemelidir.

Meyan kökü şerbeti tarifi.

  • 1,5 lt içme suyu(7 su bardağı)
  • 50 gr kök meyan kökü(3,4 kök)
  • 3 yemek kaşığı bal,veya şeker(damak tadınıza göre artırıp eksiltin)
  • 2 tane çubuk tarçın
  • 2,3 tane karanfil(meyan kökünün aromasını bastırmasın diye bir tane kullandım )
  • bir kase buz,reyhan yaprakları,limon dilimleri(servis ederken kullanın)

Tarif:

  1. Meyan kökünü iki türlü hazırlayabilirsiniz,bir taşım kaynatıp bekleterek,yada üzerine kaynamış su döküp demleyerek.
  2. Bal,şeker hariç diğer malzemeleri tencereye alın,kaynamaya başlayınca bir taşım kaynatın,en az bir saat bekletin,ince tülbet yada süzgeçten süzün,bal yada şekeri ilave edin karıştırın.
  3. Buz dolabına kaldırın soğutun,servis ederken buz,limon dilimleri,reyhan yapraklarıyla birlikte servis yapın.
  4. Demleyerek hazırlarsanız bal hariç tüm malzemeleri kaba alın,kaynatılmış suyu üzerine dökün,bir saat bekletin tülbentten süzün,buzla servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Karışık meyve şerbeti

Vişneli kızılcık şerbeti

Reyhan şerbeti

Ev yapımı limonata

Doğal vişne suyu

içecekler, serinleten tarifler

Kabe Hurması Şerbeti

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Hurma Şerbeti.
Bir şunu diyen bir yazı 'mutfakpenceresi.co 2021' görseli olabilir
Bilgisayarımda bir sorun var çözemedik,tarifin resimleri bir zaman sonra siliniyor,eğer tarifin resmini görmüyorsanız burayı tıklayınız.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Kabe hurması şerbeti tarifi.

Osmanlı mutfağıdan geleneksel günümüze kadar ulaşan şerbetler, bizim mutfaktada çok seviliyor,fırsat buldukça bende hazırlayıp içiyorum.

Özellikle Osmanlı döneminde ramazanda daha çok tüketiliyormuş.

Yazın billahsa meyvelerin bol olduğu dönemde çilek şerbeti,şeftali şerbeti, mor lahana şerbeti, nar şerbeti, kavun,erik şerbeti,kokulu siyah üzüm şerbeti,dut şerbeti ,mevsimine göre meyveler değişebiliyor,pişirip her daim buz dolabımda bulunduruyorum,torunlar serin serin severek içiyorlar.

Bilgisayarımda bir sorun var çözemedik,tarifin resimleri bir zaman sonra siliniyor,eğer tarifin resmini görmüyorsanız burayı tıklayınız.

Malzeme Listesi:

  • 10 tane kabe hurması
  • 2 kilo kadar içme suyu
  • 1 dilim limon
  • 2 tane çubuk tarçın
  • 2,3 tane tane karanfil
  • yarım çay bardağı toz şeker,pekmez veya bal(ben kullanmadım,hurma zaten çok tatlı,isterseniz kullanın)
  • servis ederken nane yaprakları(evde yoktu kullanmadım)
  • bir kase buz küpleri

Tarif:

  1. Eğer kullanacaksanız,bal pekmez hariç diğer malzemeleri tencereye alın on dakika kaynatın süzün,limon dilimleriyle servis yapın.
  2. Süzdükten sonra bal veya pekmezi ilave edin karıştırın,oda sıcaklığına gelince, buz dolabının soğutucu bölümüne kaldırın soğutun.
  3. Havalar serin gidiyor kullanmadım,yaz sıcağında buz küpleriyle servis ediyorum.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Karışık meyve şerbeti

Vişneli kızılcık şerbeti

Reyhan şerbeti

içecekler, şekersiz tarifler, serinleten tarifler

Kokulu Siyah Üzüm Şerbeti

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Kokulu üzüm şerberti.

Bu aralar sabah kahvaltısında çokça tükettiğim kara üzüm suyu.

Kahvaltıda soğuk soğuk çay yerine içiyorum,üzüm suyunun amino asitler,A,B1,B2,C vitamini,demir,potasyum,mağnezyum,vucuda kan yapıcı özelliği var.

Uzmanlar siyah üzümün atibiyotik özellği olduğundan bir çok hastalığın tedavisinde kullanıldığı söylüyorlar.

Ben şekersiz kaynatıyorum,istersem içine bal koyuyorum,daha çok şekersiz tüketmeyi seviyorum.

Aslında resmi mor patlıcan rengi resimde ışık vurunca bordo rengini aldı nedense,kendi doğal rengi daha güzel.

Malzeme Listesi:

  • 1,5 kilo siyah kokulu üzüm
  • 2 kilo içme suyu
  • 1 tane çubuk tarçın
  • isteğe bağlı karanfil(kullanmadım)
  • 1 su bardağı toz şeker,isteğe bağlı(kullanmadım)

Tarif:

  1. Üzümleri yıkayın,sirkeli suda on dakika bekletin suyunu süzün.
  2. Tencereye alın suyunu ilave edin,tarçını karanfili ilave edin 10 dakika kaynatın,süzgeçten geçirin,posasınıda püre eziciyle ezdim süzgeçten geçirdim.
  3. Şişelere doldurun buz dolabına kaldırın soğutun,bir hafta içinde tüketin.
  4. Süzdükten sonra isterseniz sıcak sıcak şeker veya bal ilave edin karıştırın,şekersiz tüketiyorum.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Karpuzlu soğuk çay

Ev yapımı limonata

Doğal vişne suyu

Meyveli buzlu çay

Şeftalili kavunlu karpuz punch(panc)

Gelincik şerbeti

Şeftali Şerbeti

Mor lahana şerbeti

içecekler

Mor Lahana Şerbeti

2 Yorum

Bismillahirrahmanirahim

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa misafirlerime.

Mor lahana şerbeti tarifi.

Mor lahana salatasının suyuna hayranlığımdan, bu sudan şerbet yapma fikri doğdu,iyikide denemişim nefisi ala oldu diyebilirim.Ramazanda en güzel içecek olur diye düşünüyorum,iftarda pilavın yanında,yada sahurda mis gibi olur.

Rengine ben bayıldım,sırf bu rengi seyretmek için yapılır içilir,renginin ışığıyla oynamadım kendi doğal rengidir,içinde hiç bir katkı maddesi gıda boyası yoktur,onca resimden sonra anca üçüncü günü ışığını yakalayıp gerçek rengini çekebildim,bardağa boşaltırkenki pozumuz.

Resim çekerken çok ışıkta renk kırmızıya dönüşüyor,az ışık olunca koyu kırmızı görünüyor,doğru ışığı yakalamak çok önemli ancak resim doğal rengi görünüyor.

Doğaçlama hazırladığım şerbet,google araştırdım turşusunu kurnlar çok var,bende çok severim,şerbetini hiç şimdiye kadar hazırlayan olmamış,lütfen hazırlarsanız etiketleyin.

Mor lahanada yüksek miktarda C vitamini A vitamini,B5,B6,B1,,B2 temel vitaminlerden zengindir,potasyum,sodyum,mağnezyum,fosfor,çinko,kalsiyum içerir.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.

Malzeme Listesi:

  • 300 gr mor lahana(ince doğranmış olarak yaklaşık 1,5 su bardağı)
  • 2 kalem taze zencefil
  • 1 tane limonun suyu
  • 1 kilo içme kaynar içme suyu(5 su bardağı)
  • 1 tane çubuk tarçın
  • 1 türk kahvesi bal(isteğe bağlı toz şeker)

Tarif:

  1. Salatalık soğucusuyla lahanaları incecik kıyın.
  2. Sürahiye bal hariç limonun kabuklarıyla birlikte diğer malzemeleri alın,üzerine sıcak su doldurun,balı ilave edin karıştırın.
  3. On beş dakika bekletin süzün,çubuk tarçını zencefili içine tekrar koyun,oda sıcaklığına gelince buz dolabının soğutucu bölümüne kaldırın soğutun.
  4. Soğuk olarak limon dilimleriyle buz kalıplarıyla servis yapın.
  5. Hayranlık uyandıran lila rengini elde edebilmek için çok uzun süre taneleriyle bekletmeyin,daha fazla lahana kullanırsanız,suyunu,balını orantılı şekilde artırınız.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Çilekli limonata

Karpuzlu soğuk çay

Ev yapımı limonata

Doğal vişne suyu

Meyveli buzlu çay

Şeftalili kavunlu karpuz punch(panc)

Gelincik şerbeti

Şeftali Şerbeti

içecekler

Lohusa Şerbeti

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Lohusa şerbeti tarifi.

Tam bir ay olmuş blogu güncellemeyeli.

Denizli’de oğlumun yanındayım,torunum Defne dünyaya geldi,torunumla uğraşırken zamanın nasıl geçtiğini anlamıyorum.

Bir ay olmuş bile dünyaya geleli,Defne kuzumun mevlütüne hazırladığım lohusa şerbetini yazayım sayfam güncellensin böylece.Hoş geldin bebeğim kurabiyesine linki tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Lohusa Şerbeti yazısına devam et →