Merhabalar gününüz aydın olsun,sofralarınızı Rabbim bereketiyle nurlardırsın.

İftar menüsünden karışık meyve şerbeti.

Malzeme Listesi:

• 1 kilo erik
• 1 kilo siyah üzüm
• 2  tane çubuk tarçın
• 2 tane karanfil
• 4 tane tane karabiber
• 2 kilo su(tercihe göre suyuda artırabilirsiniz)
• 1 su bardağı toz şeker(şekeri tercihinize göre artırabilirsiniz)

Tarif:

1. Üzümleri taneleyip tencereye alalım,eriği,suyu,tarçını,karanfili ve karabiberi ekleyip kaynatalım,kaynamaya baylayınca 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım,şerbeti süzelim.
2. Soğumadan şekeri ilave edip şeker eriyene kadar karıştıralım,ılıyınca dolaba kaldırıp soğuyunca servis yapalım.Afiyet olsun.
3. Sizlere önerim bu karışıma kırmızı elma,biraz vişnede  ekleyebilirsiniz,içine kullanılan tarçını mutlaka çubuk tarıçın tercih edin,toz kullanırsanız hafif acılaşıyor rengi kararıyor,isterseniz taze zencefilde ilave edebilirsiniz.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Erik kompostosu

Şekersiz komposto