Nar Şerbeti

 

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta dilerim, sayfamıza   konuk olan tüm misafirlerimize.

Yeniden bir arada sofrasından.Nar şerbeti tarifi.

 

Narı ayıklamak için,  marketten  nar ayıklama  kabı almıştım,gördüğünüz gibi kap küçük olduğu için, mutfak nar gölüne döndü,  her yer battı, en mantıklısı büyükçe bir kabı laoboya içine oturtun, kestiğiniz narın yarısını  avucunuza alarak tahta kaşıkla narın kabuğuna,  hafif  hafif vurmak, narlar tek tek dökülüyor,  böylece  mutfak daha az kirlenir.

Malzeme Listesi:

Şekeri ve malzemeyi damak tadınıza göre eksiltip veya artırabilirsiniz.

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 kilo nar
  • 1,5 kilo su
  • 1 tane çubuk tarçın
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 2 tane karanfil
  • 4 tane tane karabiber
  • 1 tane limon tuzu

Tarif:

  • Narı ayıklayalım,narı ayıklamanın kolay yöntemi, narı ikiye bölün avcunuza kesilen yeri gelecek şekilde  tutun, büyükçe bir kabın içine, yoksa vururken heryere sıçrıyor, üstten tahta kaşıkla hafif narı tokmaklayın, vurmanın darbesiyle narlar aşağıya dökülecektir,beyaz zarlarını ayıklayın.
  • Tencereye baharatları, narı koyup kaynamaya başlayınca 10 dakika kaynatalım, süzün  içine şekeri, limon tuzu tanesini  koyun,  eriyene kadar ocakda tutun, eriyince ocağı kapatıp soğutun, soğuyunca içebilirsiniz.Hemen tüketmiyecekseniz bir  hafta buz dolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Karışık meyve şerbeti

Vişneli kızılcık şerbeti

Reyhan şerbeti

“Nar Şerbeti” üzerine 6 düşünce

  1. Ablacım günaydın narı çok severim çok zahmetli bir şerbet ama tadına doyulmaz:)))Ellerine sağlık sevgiler…

  2. Teşekkür edrim Meliha, ben pazıya benzettim,ilk defa duydum yabani lahanayı.

  3. Ellerinize sağlık bu nar ayıklama aletinin birde yuvarlak şapka gibi narın üzerine oturtulan var onunla yapınca çok kolay oluyor sevgiler

  4. Sibel hanım bende onu, bu aleti aldıktan sonra gördüm,ikinci defa aynı aleti satın almak işime gelmedi.dediğiniz gibi belki daha kolay ayıklanıyordur.Sevgiler.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir