Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.
Şeftali şerbeti tarifi.
Şekeri ve suyunu damak tadınıza göre çoğaltabilirsiniz.
İftar menüsü:
Siz Tarhananızı Nasıl İçerdiniz?(buradaki tarhana çorbasının kıymalı, yeni bahar, sarımsaklı olanı)
Köz Patlıcan Yatağında Tavuk Dalyan Köftesi
Şeftali şerbeti
Salata
Diğer iftar menülerine renkli yazıyı tıklayıp ulaşabilirsiniz.
Malzeme Listesi:
- 1 kilo şeftali(yaklaşık 5 tane)
- 2 kilo içme suyu
- 1 tane limonun kabuğu ve 2 tane limonun suyu
- 1 dal reyhan
- 1 su bardağı şeker
- isteğe bağlı karanfil ve çubuk tarçın(ben kullanmadım)
Tarif:
- Olgun şeftalileri ikiye veya dörde bölün,çekirdeği ve kabuğuyla birlikte tencereye alın,şekeri üzerine serpin, suyunu dökün,limon kabuğunu katın,ortasına reyhan dalını gömün, on dakika kaynatın.
- İnce delikli süzgeçte süzün, şeftalinin posasınıda süzün,çekirdeği ve reyhan dalını atın.
- Limon suyunu ilave edin karıştırın, ılıyınca buz dolabına kaldırın, buz ve nane yaprağıyla servis yapın.
- Limon kabuğu hafif buruk bir tat veriyor, ben buruk tadı seviyorum,bu tadan hoşlanmıyorsanız , piştikten sonra sadece suyunu katın.
Afiyet bal şeker olsun.
Bu yazılrda ilginizi çekiyorsa renkli yazıları tıklayınız.