Kategori arşivi: kurabiyeler- bisküviler

Fıstıklı Ezmeli Çikolata Kaplı Bisküvi

 

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Fıstıklı çikolata kaplı bisküvi tarifi.Bisküvinin üstüdeki çikolata kaplamayı aslında cafefernandonun  tarifdeki brownie’nin üzerine kaplamayı düşünüyordum, brownie’nin üzerine kaplamak bana biraz zor geldiğinden küçük bisküvilerde denemeye karar verdim.bisküvileri kaplamayı başarırsam sonra brownie geçerim diye düşündüm.

Fikrimden vaz geçtiğim iyi olmuş,  5 tane bisküviyi zor kapladım.Öncelikle Cenk kardeşimi ve Leyla kardeşimi(Leylanın kahve dükkanı.com) sabrından dolayı tebrik ederim.Göründüğü kadar kolay değilmiş.Beş parça malzemeyi kaplarken bir düzüne peçete, 2 tane sıkma aparatı 3 tane bisküvi harcadım, yağlı kağıt üzerinde denedim, o türlü hiç olmadı kağıdı çizdiğim dairenin heryerine bulaştı.

Mutfakda işim bittikden sonra minik aletlerin temizlenmesi kaplamakdan daha zor oldu. Çıkan malzeme bu, arkadaşların  danteli kadar güzel olmadı.Bir dahaki sefere inşallah, en azından denemiş oldum, çikolata dantelimden memnun kalmasamda bisküvülerin tadı harika garanti verebilirim.Bisküviler çikolata süslemedende yenebilir.Sizler de ben mücadeleden yılmam, hiç bir şey beni yıldırmaz, sabırlıyım diyorsanız, çikolata danteli yapımında renkli yazıları tıklayıp detaylı bilgi alabilirsiniz.Şimdiden kolay gelsin.

Fıstıklı Ezmeli Çikolata Kaplı Bisküvi yazısına devam et

Bebe Bisküvisi

 

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Bebe bisküvi tarifi.Tam buğday unu ve organik beyaz unu karışımı olarak pekmezle hazırladım, yoğurt suyu ekledim, yoğurt suyu yerine peynirin suyuda konulabilir.Tam buğday unu yerine buğday ruşeymi de kullanabilirsiniz.Bebeğiniz bir yaşından büyükse pekmez yerine balda kullanabilirsiniz.Zeynep Ecemiz 1 yaşından   küçük olduğu için kullanmadım.Bir yaşından küçük olan bebeklere doktorlar bal kullamayı önermiyor.

Bal kuzuşum Zeynep 6 aylık oldu artık gülücükler atıp etrafındakileri tanımaya çalışıyor, doktoru  anne sütünün yanında ek gıdalara başlamasını tavsiye etti, önce azar azar annesi tattırdı elma suyu, ögün olarakda çorbalardan alıştırmaya çalışıyor.İlk ögün sabahleyin kahvaltı, elma suyu, dönüşümlü olarak bazen ıhlamur, elma suyunu sevdi, ıhlamuru biraz isteksiz içiyor. Bende  kahvaltıda sulu gıdayla birlikde yemesi için bebe bisküvisini hazırladım bakalım sevecekmi.

Bebe Bisküvisi yazısına devam et

Zencefilli Kurabiye

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber huzurlu, sağlıklı bir hafta diliyorum, bizi ziyaret eden  tüm misafirlarimize.

Kızıma hafta sonu çaya gittiğimde  yediğim zencefilli, tarçınlı kurabiye tarifi. Damadım tarifi renkli yazıyla belirttiğim (kitchen in red) siteden almış ve de kendi hazırlamış.Ellerine sağlık, ben çok beğendim tadı biraz benim yaptığım baharatlı kurabiye tadına benziyor.

Ayrıca site sahibi Pınar Hanım’a da teşekkür ediyorum bu lezzetli  kurabiye tarifi için. Zencefilli Kurabiye yazısına devam et

Şekilli Kurabiyeler

Merhabalar gününüz aydın olsun sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu hafta sonu diliyorum.Hayırlı cumalar.

Şirin kurabiyeleri torunum için hazırladım, süslemesini kızım yaptı.Marketten aldığım hayvan kalıplarıyıyla şirin kurabiyeleri kestim,piştikten sonra üzerini süslemeleri yapıldı,süslemesinde bitter çikolata,beyaz çikolata bermari usulü eritip ve limon suyuyla hazırladığım muhallebi kullanıldık.

Civcivlerde  önce limonlu sosu kullandık, kuruyunca bitter çikolatalı sosuyla süslemeyi bitirdik.Penguende ise önce erittiğimiz bitter çikolatayı kıllanıp,sonra beyaz çikolatayla göbeğini tamamladık.

Torunum en çok şirin penguenleri beğendi,onlardan daha fazla yedi.Ben daha çok civcivleri sevdim.Civcivler sabah yürüyüşündeler.Civ civlerin bir kısmını erttiğimiz beyaz çikolata kullandık,bir kısmınıda limon suyuyla hazırladığım sos muhalebi kullandık.

Şekilli Kurabiyeler yazısına devam et

Kurabiye Böreği

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber güzel bir  hafta geçirmeniz dileğiyle bayram sonrası ilk tarifimize geçiyorum. Hava mis gibi serin, bahar havası gibi hafif esiyor, tam yazı yazma serinliği.Hoş geldin sofrasından kurabiye böreği.

Kurabiye böreği tarifi torunumun hayal gücüyle ortaya çıkan tarif. Ben mutfakta gelecek olan misafirlere yufkadan börek hazırlıyordum, o da yanımda beni izliyordu eline bir gün önceden yaptığım kurabiyelerden verdim oyalansın da beni meşgul etmesin diye. Yufkadan bir parça koparıp kurabiyeye sardı yemeye başladı, bana dönüp annane bak bunu böyle pişirelim çok nefis  olacak ben çok beğendim yufkalı kurabiye böreği  diye tutturdu.

Kurabiye Böreği yazısına devam et

Dutlu Franbuazlı Mekik Kurabiye

 

 

Merhabalar gününüz aydın olsun,herkese bereketli bir gün diliyorum.Dutlu, franbuazlı mekik kurabiyesi tarifi.

Bügün 23 nisan çocuk bayramı,bayramın ardından tatil, evde çocuklarınızla beraber  hazırlayacağınız  bu lezzetli keki,eminim yavrularınızında mutlu edecek,çok  hoşuna gidecektir.Tüm çocukların 23 nisan çocuk bayramı kutlu olsun.

Dutlu Franbuazlı Mekik Kurabiye yazısına devam et