Etiket arşivi: mantar

Beşamel Soslu Patatesli Graten

Mantar Patates Graten

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Beşamel soslu patates mantar graten tarifi.

Beşamel Soslu Patatesli Graten yazısına devam et

Mantar Kurabiye

 

Mantar Kurabiye

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.

Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,hayırlı  kurabiye tadında günleriniz olsun inşAllah.

Denizliden döndüğümden beri bizim günlerimiz yoğun geçiyor,bebek ziyaretleri, Mustafa Habibin okula gidip gelmesi,

beslenme saati derken zamanın nasıl geçtiğini anlayamıyoruz.

Siteyede dolayısıyla resim çekip tarif yazmak için fazla vakit kalmıyor.

Mantar kurabiyeyi çocuklarım küçükken çok yapardım,epeydirde pişirmemiştim.

 

Mantar Kurabiye yazısına devam et

Pilav Çanağında Mantarlı Kuzu Kavurma

Bu tarifte önce mantarlı kuzu kavurma hazırlayıp, ardından tereyağlı pilav pişirerek birlikte servis yaptık. Pilavı ortası delikli kek kalıbına doldurup, servis tabağına ters çevirerek aktardık. Ortada kalan çukur kısma da mantarlı kuzu kavurmamızı doldurduk. Biz artan kavurmayı servis tabağının etrafına dağıtarak yerleştirdik.

Pilav Çanağında Mantarlı Kuzu Kavurma yazısına devam et

Kremalı Mantar Çorbası

Eşimin iş arkadaşlarından Derya, ev yapımı kremalı mantar çorbası tarifimizi sitemizde yayımlamamızı rica etmiş. Ortada bir rica olunca biz de bugün iftar için mantar çorbası yapmaya karar verdik. Bu bizim için de iyi oldu, sık yapılan bu çorbaya bir süre ara verdiğimizi farketmiş olduk. Esasen ben çorbayı yazacağım tariften daha pratik bir yolla hazırlıyordum. Ancak annemin tarifinde mantarların kararmadığını, dolayısıyla çorbaya da koyu bir renk vermediğini farkedince, annemin tarifini yapmaya başladım. İşte ev yapımı kremalı mantar çorbası. Umarım severek yediğin bir çorba olur Deryacığım.

Kremalı Mantar Çorbası yazısına devam et

Mantarlı & Kekikli Pilav

Mantarlı Pilav

Merhaba! Bu defa ailemin çok beğendiği bir pilav tarifi yazmak istiyorum. Pilavı et ile servis yapmanızı öneririm. Aslına bakarsanız ben bu pilavı hazırladığımda evde bir önceki geceden kalan az miktarda et vardı. Bu yemek herkese ikram edilemeyecek kadar az olduğundan, ben de pilavın üzerinde servis yaptım. Bu hali ailemin oldukça hoşuna gitti.

Pilavın tarifi bana ait. Çocukluğumda rahmetli Babam’ın bizi yemeğe götürdüğü Gelik Restoran’da hep mantarlı pilav yemek isterdim. Bugün o restoranda aynı pilav yine var ama ben o tadı alamıyorum. Ben de sevdiklerimle bize ait bir mantarlı pilav tarifimiz olsun istedim ve bu pilav ortaya çıktı.

Mantarlı & Kekikli Pilav yazısına devam et