Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta diliyorum.
Fasulye kızartması sevenler buraya buyursun.
Karadeniz yöresi usulü taze fasulye kızartması.
Pratik, yapımı kolay bir o kadar lezzetli.
Malzeme Listesi:
- 1 kilo taze fasulye(şeker fasulyesikullandım)
- mısır unu(buğday unuda olur)
- tuz, pul biber
- kızartmak için sıvı yağ(fındık yağı kullandım)
- haşlamak için su
Tarif:
- Fasulyeyi yıkayın, kılçığını ayıklayın, tencerede suyu kaynatın, içine tuz atın.
- Kaynayan suda 7,8 dakika haşlayın, çıkartıp soğuk suya atın süzün.
- Kasede mısır unu pul biberi karıştırın, fasulyeleri mısır ununa bulayın.
- Tavada yağı kızdırın, fasulyeleri dizin, arkalı önlü çevirerek kızartın.
- Aynı şekilde patlıcanı, kabağıda kızartabilirsiniz.
- Patlıcanları julyen doğrayın, tuzlu suda 10 dakika bekletin, iyice tuzu gidene kadar yıkayın, suyunu elinizle sıkın, mısır ununa bulayın, tavada arkalı önlü kızartın.
- Kabağı yıkayın, jülyen dilimleyin, mısır ununa bulayıp, arkalı önlü kızartın.Afiyet olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Ablacım bir Karadeniz kızı olarak çok severim ellerine sağlık, sevgiler.
Teşekkür ederim Deryacığım.Sevgiler.
Hiç denemeidm faülye kızartmasını,en kısa zamanda yapmalıyım bende..
Ellerine sğalık ablacım:)
Tavsiye edrim Melihacığım,Karadenizli olarak bizce çok lezzetli,olmayanlarda yediği zaman memnun kalıyorlar.Sevgiler.