Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Beşamel soslu patates mantar graten tarifi.

---

Ablamın kahvaltı sofrasından beşamel soslu mantar,patates graten.Yaseminin tarifiyle,ben içine kaşar peyniri rendesi ve bol pul biber,muskat,sarımsak ekledim.

Çok pratik on dakika hazırlaması yirmi beş dakika pişmesi,35 dakikada sofrada servis yapabilirsiniz.

Hazırlayın fırına verin,siz sofra kurana kadar hazır oluyor.

Fırında pişirilen tarifler adeta hayatımızı kolaylaştırıyor.

İster çay sofrasında servis edin,isterseniz et yemeklerin yanında

İçine kapya biberi,köy biberide ilave edebilirsiniz nefis olur.

Yaseminciğim teşekkür ederim paylaşım için,ellerine sağlık.

Malzeme Listesi:

Bu malzeme 6 kişiliktir,kişi sayısına göre,orantılı olarak malzemeyi artırabilirsiniz.

• 3 tane iri patates
• 300 gr mantar
• 2 diş sarımsak
• pul biber,karabiber,tuz
• 1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar

Beşamel Sos Malzemesi:

• 2 su bardağı+1 parmak fazla soğuk süt(200 ml )
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı,1 tereyağı
• 1 çay kaşığı muskat rendesi
• 2 yemek kaşığı un

Tarif:

1. Mantarı yıkadıktan sonra iyice süzün,kağıt havluyla iyice kurulayın, pişerken fazla su salmasın,küp doğrayın.
2. Patatesleri,biberi,sarımsağı  küp doğrayın,baharatını tuz ilave edin karıştırın,karışımı fırın kabına alın.
3. Tencereye yağı koyun kızdırın unu ilave edin,bir iki saniye un kokusu gidene kadar kavurun,sütü ilave edin hızlıca topaklanmasması için karıştırın.
4. Koyu kıvam alınca ocağı kapatın,muskat rendeleyin karıştırın,karışımı tepsinin üzerini örtecek şekilde gezdirin.
5. Önceden ısıtılmış 200 C fırında 20,25 dakika kızarana kadar pişirin.
6. Fırından çıkarın kaşar rendesi serpin,5 dakika kaşarlar eriyene kadar fırında tutun,servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız

Fesleğen soslu mantar

Mantar kavurması

Patates pizza

Beşamel soslu ıspanak