Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu hafta sonu tatili diliyorum.
Geçmiş Cumanız mubarek olsun.
Limonlu tuzlu kurabiye tarifi.
Kız kardeşim Cihanın bizlere hazırladığı hafta sonu bir arada olmak sofrasından tuzlu limonlu kurabiye, kardeşimin tarifiyle.
Ellerine sağlık kardeşim, ben evde tekrar sizler için hazırladım ve yazdım, hepimiz çok beğendik.
Sizlerde deneyip beğenmeniz dileğiyle.
Malzemeyi orantılı olarak istediğiniz kadar artırabilirsiniz, bu malzemeden yaklaşık 19 tane kurabiye çıkıyor.
Kardeşim kurabiyeleri, daha minik hazırlamıştı, küçük olarak daha fazla kurabiye çıkmıştı.
Sırada örgü elmalı pay kurabiye, pofidik poğaça en kısa zamanda yazacağım inşAllah.
Malzeme Listesi:
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- yarım limonun suyu
- 1 limon kabuğu rendesi(tarifde yokdu ben ekledim,kurabiyeye güzel bir aroma kattı)
- malzemenin aldığı kadar un(hamur yumuşak olacak,ben yarısını tam buğday unu ile hazırladım,240 ml lik bardakla yaklaşık 2,5 su bardağı)
- susam
Tarif:
- Oda sıcaklığındaki tereyağını, zeytinyağını ve un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabında karıştırın.
- Malzemenin aldığı kadar un ekleyin,ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler kopartın,avucunuzda yuvarlayın, spral şekli verin, bir yüzünü, susama batırın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizin, önceden ısıtılmış 200°C fırında 15 dakika altı kızarana kadar pişirin, üzeri beyaz kalacak şekilde olsun.
- Çıkartıp servis tabağına alın.Afiyet olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.