Etiket arşivi: kırmızı

Kırmızı Patates Cipsi

Patates Cips

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir hafta diliyorum.

Kırmızı patates cipsi tarifi.

Kırmızı patateslere bayıldım, fırında normal patatesten daha  çabukda pişiyor.

Rabbim ne güzel nimetler yaratmış bizler için, kulluğunu lakıyla eda  edenleden eylesin cümlemizi.

İlk defa gördüm daha önce hiç görmemiştim, nede duymuşluğum vardı.

Ne yapabilirim diye düşünürken cips olarak pişirmek aklıma geldi.

Çiğ olarakda biraz ucundan tattım, yumuşak bir dokusu var, kabuğunun üzerinde çilek gibi benekleri var.

Rendeleyerek kereviz gibi  salatısı yapmayı düşünüyorum, bakalım nasıl olacak.

Kırmızı Patates Cipsi yazısına devam et

Sebzeli Mercimek Çorbası

Sebzeli Mercimek

Merhabalar günüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu  hafta sonu tatili geçirmeniz dileğiyle.

Cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun.Hayırlı cumalar.

Sebzeli kremalı mercimek çorbası.

Havalar ısınsada geleneksel  evlerimizde, çorba her zaman revaçda.

Bizim evde de severek içilen çorbalardan mercimek, malum yaz mevsimindeyiz .

Yaz sebzeleriyle mercimek daha besleyici ve lezzetli oluyor.

Fasulya yerine  bezelyede ekleyebilirsiniz.

Kışın  kereviz ve patates eklenebilir.

Evdeki sebzeleri bir araya getirerek hazırladığım pratik çorba.

Sebzeli Mercimek Çorbası yazısına devam et

Pastırmalı Yeşil Mercimek Çorbası

Sımsıcak bahar güneşinden  merhabalar, hafta sonu yağan karın ardından parlak güneşli havaya kavuşmak baharın geldiğini müjdeliyor. Tüm takip ve okuyucularıma  sağlıklı, huzurlu sevdiklerinizle beraber güzel bir hafta geçirmenizi diliyorum.

Yemek bahane sofrasından, pastırmalı yeşil mercimek çorbası tarifi.

Pastırmalı Yeşil Mercimek Çorbası yazısına devam et

Zeytinyağlı Köz Kırmızı Biber

Merhabalar okuyucumuz Hilal Hanımın isteği doğrultusunda  közlenmiş kırmızı biberli tarifler menüsü hazırladım,bu tarifte onlardan bir tanesi,evde olan malzemeleri  mantarla harmanlayınca doğaçlama böyle  bir tarif çıktı ortaya.Mantarı her sebzeyle  kullanmayı seviyorum,renk ve lezzetlendirdiğini düşünüyorum.Bütün malzemeleri haşlayıp nar ekşisi,limon zeytinyağıylada lezzetlendirilip salata olarakta yenebilir.Sırayla hepsini yazacağım, sitede olanların renkli yazıyla belirtim  tıklayıp  ulaşabilirler,diğerlerini sırayla yazacağım hazırlayacak olanlara şimdiden kolay gelsin.Hilal Hanımada teşekkür ediyorum bizi yönlendirdiği için.

Zeytinyağlı, mantarlı,köz biber  yanına isterseniz mantarı kavururken tavukta ekleye bilirsiniz,yanınada mis gibi dumanı tüten çorba ve bulgur pilavı olur size akşam öğünü.Benim gibi sade yemeyi tercih ederseniz zeytinyağlı yerine geçer.Herkese sevdikleriyle güzel bir haftasonu tatili diliyorum.

Tarifler:

Zeytinyağlı mantarlı  köz kırmızı biber tarifi

Közlenmiş biber domates çorbası

Peynirli kırmızı biber dolması

Közlenmiş kırmızı biber kavurması

Közlenmiş biber dolaması

Közlenmiş biber sosu

Közlenmiş kırmızı biber karnıyarık

Közlenmiş biberli ev makarnası

Zeytinyağlı Köz Kırmızı Biber yazısına devam et