Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Glütensiz kuru fasulye krakeri.
Aynı malzemeyle bir kaç sene önce nohutlusunu hazırlamışım,sadece fasulyeli olanında tereyağı var,biz zeytinyağı hem tereyağı kullanmışız,tariflerimi sayfama kaydediyorum sonra unutuyorum,arasamda bulamıyorum,nasıl kaydettiğimi unutuyorum,tesadüfen görüncede,a ben bunu yapmışım unu farklı diye şaşırıyorum.
Kuru fasulyeli olanıda glütene alerjisi olanlar için lezzetli bir tarif,aynı tarif farklı tohumlar baharatlar eklenip mercimek,kinoa unuylada uygulanabilir.
Nohut krakerine buradan ulaşabilirsiniz.
Nohut unundan galeta tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kuru fasulyeyi daha önce kurabiye,pastası,fasulye çikolatası olarak denemişliğim var.hiç tuzlu olarak denememiştim,bu arda kurabiyesini sayfama kaydetmemişim onu öğrenmiş oldum,en kısa zamanda tekrar hazırlayıp sayfama kaydedeceğim.
Blogcu arkadaşımın sayfasında görünce hemen denedim,tuzlu tarifleri oldum olası tatlı tariflerden daha çok severim,bol pul biber koyup pişirince yemelere doyamadım.
Havvacığım tarif için çok teşekkür ederim,sizlerde unsuz yumurtasız, karbartıcısız sütsüz tarif arıyorsanız,bu tarif tam sizlere göre buyurun tarif
Malzeme Listesi:
Bu malzemeden 18 tane kraker çıktı.
- 1 su bardağı ıslatılmış kuru fasulye( dondurucuda 48 saat fermente ettiğim fasulyeyi kullandım)
- 70 gr sade yağ(tereyağıda olur2,3 yemek kaşığı kadar)
- 70 gr labne peyniri(2,3 yemek kaşığı kadar)
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- tuz(damak tadınıza göre)
Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı çörek otu,susam
Tarif:
- Fasulyeleri buradaki gibi fermente edin,yada karbanotlı suda bir taşım kaynatıp,bir gece suda bekletin,ertesi günü yıkayın süzün,ben fermente olmuş fasulyeyi on dakika haşladım.
- Fasulyeyi,peyniri,tuz,,yağ,baharatları blendırda püre yapın.
- Yağlı kağıt üzerine mısır unu serpin,üzerine başka kağıtla örtün, merdaneyle yarım milim kalınlığında açın,kalıpla kesin,tepsiye aralıklı dizin,açmakla uğraşmak istemezseniz,orjinal tarifteki gibi,hamurdan erik büyüklüğünde bezeler koparıp elinizle yuvarlayın,hafif bastırın tepsiye dizin.
- Üzerine çörek otu serpin,önceden alt üst ayarlı ısıtılmış 200 C fırının, üsten üçüncü rafında 15 dakika pişirin,sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
