Etiket arşivi: zeytinyağlı

Kıymalı Patatesli Pırasa

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber,hayırlı sağlıklı, mutlu günler.Allahın rahmeti,cumanın feyzi bereketli üzerinize olsun.Hayırlı cumalar.
Her pırasa pişirdiğimde yeni yeni faydalarını öğreniyorum,
Şifa doposu,anne usulu,kıymalı, kırmızı patatesli pırasa yemeği.
Bakın neler varmış 100 gr pırasada.

Kıymalı Patatesli Pırasa yazısına devam et

Zeytinyağlı Enginar Türlü

Enginar Türlü

Bismillahirrahmanirahim.

Merhabalar sevdiklerinizle beraber sağlıklı,bereketli,hayırlı günler diliyorum  herkese.
Zeytinyağlı enginar türlü tarifi.
5 tane enginar
1,5 su bardağı su
1 tane limon suyu
1tatlı kaşığı pul biber
2 tane Havuç
300gr taze börülce (bir kase)
300gr tane iç bakla
300gr bezelye
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı toz şeker
Zeytinyağı,tuz ölçüsünü damak tadınıza bırakıyorum

Zeytinyağlı Enginar Türlü yazısına devam et

Erikli Pazı Sarması

Erikli Zeytinyağlı Pazı Sarması

Merhabalar gününüz aydın olsun.Sevdiklerinizle beraber huzurlu, bereketli bir gün geçirmeniz dileğiyle.

#Goldmaster ramazan menüsü etkikliğinden .

Erikli bulgurlu pazı sarması tarifi.

Daha önce doğaçlama hazırladığım nar ekşili pazı sarmasından ilham alarak hazırladım.

Pazı sarmayı bulgurla yapmayı daha çok tercih ediyorum.

Direk kavurmadan kulanılması benim için pratik oluyor.

İstediğim yeşillikleride içe katınca besin degeri iki katına çıkıyor.

Ülkemizin bazı yörelerinde yeşil erikle sarma pişiriliyor.

Genelde nar ekşisi kullanırım pazı sarmasında, nar ekşim tükendiği için, evdeki kırmızı  erikle denedim.

Kırmızı ancelika eriği dolmaya hafif tatlımsı lezzet  kattı.

Biz beğendik, bakalım sizlerde sevecekmisiniz.

Erikli Pazı Sarması yazısına devam et

Kaymaklı Asma Yaprağı Sarması

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu  bir gün diliyorum, tüm sayfamıza konuk olan misafirlerimize.

Kaymaklı yaprak sarma tarifi.

Tarif  kardeşim Zekiyenin kayınvalidesinin onlara her zaman pişirdiği yemek, kardeşimin önerisi üzerine pişirdim sizlerle paylaşıyorum.Yazın kabakların çıktığı zaman bahçesinden topladığı taze dolmalık kabağın yaprağıyla kaymaklı sarma pişiriyor, o da çok lezzetli oluyormuş kıskardaşimim dediğine göre, yazın  kabak mevsiminde,  kabak yaprağı  bulabilirsem bende deniyeceğim.

Hanımlarımızın  geneleksel  pişirdiği yemekleri pişirmeyi seviyorum,  hiç kabak yaprağı sarması duymadım, kiraz yaprağı, dut yaprağı duymuştum, hatta pişirdiğimde oldu, kabak yaprağı sarmasını merak ediyorum. Kendimde zaman zaman farklı lezzetleri bir arada harmanlayıp pişiriyorum hiç umulmayan lezzet çıkabiliyor. Kabağın her yemeğini severim onu da seveceğime eminim.Pazı yaprağından, lahanadanda aynı şekilde pişirebilirsiniz.Teşekür ederim kardeşime ve Mukaddes hanıma bu güzel tarif için.

Kaymaklı Asma Yaprağı Sarması yazısına devam et

Zeytinyağlı Taflanlı Pırasa

 

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu  bir gün diliyorum.

Kara yemişli pırasa arifi.Dondurucuyu karıştırıken Bahriye ablamın memleketten yolladığı taflanlar elime geçti, ne zamandır pişirmek istediğim taflanlı pırasa tarifini pişirmek için suya koydum. Tuzu çıkınca pırasayla pişirdim, ablacığım teşekkür ederim taflan için, bu tarifi mutlaka denemelisin. Herkese tavsiye ederim kesinlikle çok lezzetli  oldu.Umarım pişirince sizlerde beğenirsiniz.

Zeytinyağlı Taflanlı Pırasa yazısına devam et