Merhabalar gününüz aydın olsun sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün geçirmeniz dileğiyle.
Kremasını tramisunun sosuyla hazırladım.
Kakao serpip üzerini meyva file badem, fıstıkla süsledim.
Pasta kıvamında kemal paşa tatlısı çıktı ortaya.
Bizler beğendik umarım sizlerde pişirir beğenirsiniz.
Kemal paşalı yalancı tiremusu tarifi.
İftar Sofrası Menülerine buradan ulaşabilirsiniz.
Facebookda gördüğüm komşu blogda farklı hazırlamış tarifini inceleyin derim.
İstediğiniz meyvelerlede süsleyebilirsiniz, tatlıya üzümde çok yakıştı.
Labne peyniri yerine ben tussuz taze sepet keçi peyniri kullandım.
Bulamassanız labne peyniride olur tabiki.
Muhallebinin şekeri bana fazla geldi isterseniz damak tadınıza göre eksiltebilirsiniz.
Muhallebi Malzemesi Listesi:
- 4 su bardağı süt
- yarım su bardağı su
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker(vanilyalı toz şeker kulandım)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gr taze sepet keçi peyniri
- 3 yemek kaşığı tepeleme un
- 3 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
Üzeri İçin:
- kakao
- file badem,yeşil fıstık
- üzüm taneleri
Taban için :
- 1 paket iri kemal paşa
Tarif:
- Kemal paşa hamurunu, paketin üzerindeki yazılan tarife göre pişirin.
- Tel süzgecin üzerine alın, iyice şerbetini süzdürün, servis tabağına sırayla yerleştirin.
- Muhallebi malzemelerini, tereyağı ve peynir hariç tencereya alın, karıştırın, göz göz puflamaya başlayana kadar pişirin, ocağı kapatın.
- Tereyağını, rendelenmiş sepet peynirini sıca sıcak ilave edin, akışkan kıvam alana kadar karıştırın.
- Kemal paşa tatlısının üzerine örtecek şekilde dökün, kakoyu serpin, oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın bir saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini fıstık,badem , üzümle süsleyin, servis yapın.
Afiyet bal şeker olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz renkli yazıları tıklayınız.