Etiket arşivi: tatlısı

sütlü tatlılar, tatlılar

Kabe Hurmalı Puding

2 Yorum

 

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu güzel bir gün diliyorum.

Kabe hurmalı  puding tarifi:

Ramazandan kalan hurmaları değerlendirmek için hazırladığım tatlıyı biz sevdik umarım sizlerde bizim kadar seversiniz.Kahvenin aroması hurmaya çok yakıştı.Hurmayı sütle pişirince tahmin etmediğim kadar güzel bir renk aldı, pişirirken yumurtada ekleyebilirsiniz, kup tadında, çocuklar için dahada besleyici olur.

Aynı şekilde Trabzon hurmasıyla  hazırlayabilirsin, hurmanın kabuğunu soyun blendırdan geçirin, tarifdeki gibi pişirin, içine pişerken zencefil rendeleyip eklerseniz aromalı ve lezzetli olur, üzerine kahve serpmeyin zencefilin aroması hurmaya yeter,yeşil fıstıkla süsleyin. Şimdiden hazırlayacak olanlara kolay gelsin

Kabe Hurmalı Puding yazısına devam et →

diyet yemekleri, sütlü tatlılar

İncir Uyutması

5 Yorum

 

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu, bahar güneşi kadar parlak  gün diliyorum

İncir uyuşturması tarifi:

Komşumun akrabası Saime  Hanım bizlere hazırladı bende resimledim. İlk bize hazırlayıp getirdiğinde çok beğenmiştim, ben size yaparım diye söz verdi.Bir kaç gün sonra tatlıyı hazırladı ellerine sağlık  Saime  Hanım, teşekkür ederim tarih için.Başka bir günde keşkek hazırlamıştı onu da başka yazımda yazarım inşallah.Yapımı kolay hafif bir tatlı.

Saime Hanım Sinoplu, o yörede incir uyuşturması diyorlar.Ben internetten araştırdım, benden başka yapan varmı diye, bazı yörelerdede incir uyuşması, uyutması diye adı geçiyor, işte her neyse adı biz çok beğendik.Bana en çok ilginç gelen tarafı yoğurt gibi mayalanıp, içine kıvam verici madde konulmamasına rağmen, muhallebi kıvamını alması.

İncir Uyutması yazısına devam et →

pastalar, tatlılar

Üç Renkli Bisküvi Tatlısı:Pastası

4 Yorum

 

Bismillahirrahmanirahim.

Merhabalar gününüz aydın olsun sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu, kar gibi beyaz bir hafta sonu diliyorum.

Üçrenkli bisküvi kabak pastası tarifi, yazılarımı takip ediyorsanız, kabak pastasından esinlenerek, bu pastayı deneyeceğimi yazmıştım, geçen hafta sonu küçük ablam Halisede toplandık tüm kardaşler olarak.Onlarında onayını almak için bu tatlıyı yapıp götürdüm. Daha önceki hazırladığım bisküvi tatlısından yola çıkarak hazırladım.Pudinğ yerine kabak kullandım, üzerinede krem şanti döşedim, fıstıkla süsledim, fıstık yerine hindistan cevizide olur, krem şanti yerine kendi pasta sosunuzdandan hazırlayabilirsiniz.

Fikrimde yanılmamışım, bisküvilerin  diziliş detayı, bu görüntüyü ortaya koyuyor.Sizlere önerim, ikinci  püf noktası bu görüntüyü yakalamak için, pastayı servis yaparken mutlaka verev kesin, dümdüz keserseniz bu görüntü olmuyor.Buradaki bisküvi tatlısını inceleyip detayları alabilirsiniz.

Ablacığıma, ablamın kızı, yeğenim Deryaya, gelini  Yasemine teşekkür ediyorum bizleri ağırladıkları  için, günümüz çok güzel geçdi, memleketdeki Bahriye ablamda İstanbuldaydı, tam kadro bir aradaydık, ben de bulaşmak üzere herkes evlerine dağıldı.

Üç Renkli Bisküvi Tatlısı:Pastası yazısına devam et →

çay saati, pastalar

Petibörlü Bal Kabağı Pastası

10 Yorum

 

Merhabalar gününüz aydın olsun sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu pasta tadında bir gün diliyorum tüm misafirlerimize.

Yeniden bir arada sofrasından kabak pastası tarifi, pastayı tarifde bebe bisküvi’li hazırladılar,tarifde biraz değişiklik yaparak,  kabağı baharatlı pişirdim,  iki renkli olması için petibör bisküvi kullandım, görüntü olarak hayal ettiğim görüntüyü yakalayamadım ama tadı nefisti.Komşularımında onayından geçince önce pastayı yazmak istedim.Sizler hazırlarsanız bebe biskivüsiyle hazırlayın derim,turuncu rengin içinde beyaz bisküvi rengi daha hoşdu,  petibörler turuncu rengin içinde kayboldu.

Benim hayal ettiğim, pasta kesildiği zaman bir beyaz, bir kahve rengi görüntüsünü elde etmek  istemiştim.Bisküvi tatlısında olduğu gibi.Sanırım yuvarlak  derin kabın içinde değilde düz bir tepsiye bir kabak bir,  bir bisküvi dizersem istediğim görüntüyü elde edebilirim.Onuda bir başka  serfere inşallah, denersem paylaşırım.Tarif  star tv.  Soframız yemek proğramından.

Petibörlü Bal Kabağı Pastası yazısına devam et →

şerbetli tatlılar, tatlılar

Takke Tatlısı

8 Yorum

Merhabalar  yeni  yeniden bayramlara kavuşmak dileğiyle, umarım hepiniz ailenizle birlikte  mutlu tatlı tadında bayram geçirmişsinizdir inşallah.Yeni yazı dizimize tatlı yiyelim tatlı konuşalım deyimiyle tatlı tarifiyle başladım.Tarif  Ayşe Tüterin karagöz tatlısını hazırlayacaktım biraz değişiklik yapınca karagöz tatlısının dışında bambaşka tatlı çıktı ortaya.Maya yerine karbonat kullandım,sıvı yağ yerine tereyağı kullandım,içine çok az  zeytinyağı ve irmik ekledim. Benim gibi  pişireceklere  altarnatif olur,gelelim tarife.

Takke Tatlısı yazısına devam et →

şerbetli tatlılar, tatlılar

Midye Tatlısı(Mayalı Hamurdan)

9 Yorum

Mayalı Midye Talısı

Merhabalar daha önceki yazılarımda  belirttiğim gibi mayalı midye tatlısı tarifi.Tarif oktay ustanın sitesinden almıştım, tarifin malzemesini okuyunca içime sinmemişti mayalı tatlı nasıl olur diye tereddüt etmiştim merakımdan denedim.İyikide denemişim korktuğum gibi olmadı, evimizin yeni favari tatlısı oldu.Tabi önce evdekilere tattırıp geçerli not aldıktan sonra ,etrafa yöneldim kardeşlerime yapıp götürdüm onlardanda geçerli not aldım, hatta ablam şipariş verdi misafirlerine yaptırdı.Bu gördüğünüz  tatlı ablamın siparişi.Gelelim tarife daha önceki yaptığım tatlı tarifi malzemesinden biraz daha fazla kullandım, sizler isterseniz çay bardağı ölçüsüylede hazırlayabilirsiniz.

Midye Tatlısı(Mayalı Hamurdan) yazısına devam et →