Etiket arşivi: kek

çay saati, salatalar, sofralar

Süpriz Branch(Brunch) Kahvaltısı:Ispanak Salatası

2 Yorum

 

Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber evlerinizde huzur mutlulukla dolsun.Misafir soralarınız dolup taşsın.

Hafta sonu kızımın hazırladığı süpriz kahvaltı sofrası,manevi annem,oğlu Hüseyin ve gelini Ayşin çocukları Hakan kuzumuzun için hazırladığı öğlen arası kahvaltı sofrası.Geceden mesaj atıp  davet ettiği misafirlerini  banada süpriz yaptı  sabahleyin söyledi.Acilen hemen çırptığım çilekli ıslak kek ve bir gün önceden yaptığım el açması börekle  beraber bende davete gittim.Güzel bir kahvaltının ve doyamadığımız  sohbetin ardından geriye kalanlar.Ayaklarına sağlık iyiki gelmişler.Rabbim tekrarını nasip etsin inşallah.Ellerine sağlık kızım.

Menümüzde olanlar:

El açması kabaklı, peynirli börek(benim pişirdiğim)

Pastane poğaçası(kızımın hazırladığı)

Çilekli ıslak kek(benim pişirdiğim)

Ispanak salatası(kızımın hazırladığı)

Misafirimizin getirdiği simit,ekmek(resmini çekmeyi unuttuğum)

Portakal kabuğu reçeli

Süpriz Branch(Brunch) Kahvaltısı:Ispanak Salatası yazısına devam et →

çay saati, kekler

Kuru İncirli Kek

2 Yorum

 

Kuru İncirli Kek

Merhabalar yine  çoğumuzun bildiği bir tarif. Bayramda torunuma hazırladığım tadı nefis keklerden biri. Hazırlaması da kolay. torunum pişerken sabırsızla bekledi, kekin piştiğini görünce çatalı alıp eline ennene ennenne kek  ver deyip heyecanla keke batırması keki pişirmeme değdi. Bu aralar yemek yememek için epey direnmekteyiz . Bazen çok güzel düzenli yiyor tamam diyoruz yemeye başladı. Bazende ağzına bir kaşık aldıktan sonra hayır yemicem deyip kafa sallayışı yok mu? Sanki ağzına kilit vuruyor açmayınca açmıyor. Elbet bu durumlarda geçecek yeme isteği normale dönecek. Ama tatlı yiyecekleri görünce hayır inadı suya iniyor. Gelinimde incirli keki çok sever. Burçinciğim keki yerken seni andık kulakların çınlasın. Geçelim tarife.

Kuru İncirli Kek yazısına devam et →

çay saati, kekler

Çikolata Soslu Cheesecake / Peykek

10 Yorum

Çikolatalı Çis Kek

Merhabalar peynir kekini bu sefer çikolatalı hazırladım. Geçen seferki mandalinalı cheesecake den cesaret alarak  bunuda hazırlarım  umuduyla yumurtalısını hazırladım. Tarifi teferruatlı görünce zor sanıp korkmayın, yapımı kolay, üç aşamalı olduğu için uzun yazdım. Tadı çok lezzetli  ama daha önce yaptığım mandalinalı, yumurtasız olanını ben daha çok sevdim.

Çikolata Soslu Cheesecake / Peykek yazısına devam et →

çay saati, kekler

Ispanaklı Kek

4 Yorum

Merhabalar, damadımın uzun süredir istediği ve yapacaklar listesine aldığım keki nihayet pişirdim. Sizlerle paylaşıyorum. Kremasında değişiklik yapıp orjinal tariftdeki krem şanti yerine tiramisuya kullandığımız kremayı yaptık. Kekin tarifini Oktay Usta’nın sitesinden aldım. Oktay Usta keki gazozla ıslatmıştı, ben ıslatmayı unuttum.Ama gazoz yerine süt ya da maden suyuyla ıslatılabilir. Ispanağın yıkanması dışında hiç bir zorluğu yok, normal kek gibi pişiriliyor. Üstüne krema hazırlanıyor. Biz hem üstüne hem de ortasına krema sürdük. Yalnız kekin şekeri bize biraz fazla geldi. Şekeri bir buçuk su bardağı değil de bir su bardağı koysaymışız daha iyi olacakmış gibi geldi. Kızım ve damadım da aynı fikirdeydi.

Ispanaklı Kek yazısına devam et →